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红薯和玉米

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红薯和玉米面这样吃才叫香,我家隔2天就做,孩子爱吃,营养解馋,大家好我是傻姐,今天分享个红薯和玉米面最简单的做法,玉米面和红薯都是非常营养美味的食物,价格便宜,冬季里吃烤红薯是非常开心的,玉米面自古就营养,建议大家经常吃,可是有的人嫌口感不好,不愿意吃,那么今天介绍个加红薯一起做的玉米面饼的简单做法

玉米面这样做,比面包香甜,做法比馒头简单,我家隔三差五做来吃,首先红薯要洗净去皮,红薯要选红壤或者黄壤的更香甜,买红薯的时候要掰开看看里面的心,尝一下味道,在购买

把红薯擦成丝,然后切成碎末

玉米面一半用开水烫一下,加入小苏打和少许食用碱,搅拌均匀

然后在加温水搅拌均匀

倒入切好的红薯碎

其实红薯还可以包包子,你吃过吗?关注我可以看更多美食视频和文章

搅拌均匀后加适量的水,和成面团

这样就可以了,能够团起

然后用手拍成饼子,传统的玉米饼就做好了

放入锅内,大火烧开蒸20分钟就熟了

很多人问我垫的这是什么?这是玉米叶,就是玉米成熟的时候,把最里面的一层叶子摘下来,晾干,留做馒头的时候垫到下面,这样干净卫生,而且有玉米的清香味道呢

蒸好的红薯饼,香甜可口,营养丰富,常吃玉米饼有延年益寿的作用哦,一般人我不告诉他,哈哈,红薯还有防癌的作用呢,喜欢吃粗粮的朋友你也试试,做法很简单

今天的分享就到这里了,粗粮健康食品走起来,帮忙转发,收藏留言点赞支持一下吧

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