妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝

花样美味

花样美味妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝

食材明细

主料

土豆

1个

油辣椒

20克

食盐

0.5克

生抽

2克

苹果醋

5克

鸡精

0.5克

辅料

青椒

一个

红椒

一个

香菜

1小棵

中辣

口味

拌

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：1 土豆去皮。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：2 用擦刀打成丝。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：3 洗去淀粉。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：4 洗好的土豆丝。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：5 清水浸泡。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：6 浸泡好的土豆丝。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：7 锅烧水，放食盐。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：8 水开。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：9 放土豆丝焯水。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：10 开火煮1分钟。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：11 过冷水。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：12 捞出土豆丝，沥干水分，装盘。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：13 香菜洗净切段。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：14 香菜放土豆丝上。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：15 放食盐。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：16 放鸡精。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：17 放生抽。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：18 取苹果醋。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：19 放苹果醋。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：20 取油辣椒。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：21 青红椒切圈。

妈妈做的凉菜系凉拌土豆丝的做法步骤：22 放上青红椒，淋上油辣椒即可。

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