妈妈给孩子做的彩虹馒头

花样美味

用料

甜菜根汁45g

南瓜泥或者胡萝卜泥45g

菠菜汁45g

蝶豆花泡开水45g

紫薯泥45g

低筋面粉100g

牛奶50g

白糖30g

酵母1g

彩虹馒头的做法

步骤1

先把蔬菜榨汁 过滤备好彩虹馒头的做法

步骤2

然后按照比例100g面粉+45g蔬菜汁+1g酵母粉 +30g白糖 揉成面团彩虹馒头的做法

步骤3

成团的面团 可以用压面机或者擀面杖压平 成长方形

然后找个圆形⭕的磨具压圆彩虹馒头的做法

步骤4

每个颜色压圆 然后一层一层铺上

铺成彩虹的颜色 红 黄 蓝 绿 紫

贴在一起 叠在一起。

步骤5

取35个～40g左右的白色面团

擀面杖擀成圆形 把彩虹的心放在白色面团上 彩虹馒头的做法

步骤6

最后一个个像包包子的手法 包好。等待发酵…

步骤7

面团发酵成功后放入开水蒸15分钟后取出彩虹馒头的做法

步骤8

彩虹馒头成功！

步骤9

彩虹馒头