琼州（Jiang Shui），中国的一个省份。琼州菜是指以海南岛为原料制作的中国菜系。琼菜起源于明清时期，由海南人民发明。琼菜是以海南本地食材为主，结合当地风俗和饮食文化，经过长期的发展而形成的独特饮食文化。琼菜的主要原料是热带水果、蔬菜、海产品等。琼菜以清淡、鲜美、营养丰富而著称。琼菜的烹饪技巧独特，追求原汁原味。琼菜在制作过程中注重火候，追求细腻、软嫩、香脆的口感。琼菜的代表菜有文昌鸡、加积鸭、东山羊、海南粉、椰子饭等。琼菜的饮食文化具有浓郁的地方特色，在海南人民的日常生活中有着重要的地位。琼菜是中国八大菜系之一，被誉为“美食之岛”。

（语气坚定）我会用最精湛的烹饪技巧和美味食材，让大家看到琼菜蒸的魅力！

琼菜蒸，三十五岁。食材界大佬，烹饪界泰斗，粉丝们爱称其为琼姐。