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制作酱油

穿越之当个恶毒后妈

看着他们吃的津津有味,感觉在吃什么山珍海味,就一些简单的饭菜就让他们这么满足,看起来以后要带他们去吃更多好吃的才行。

甄嬛
甄嬛

慢点吃,没人抢

李娜可
李娜可

小妈有你真好

李杰
李杰

对呀,以前我们都是吃了上顿没下顿的,可现在我们每天都吃的很开心

甄嬛
甄嬛

开心就好

甄嬛
甄嬛

以后小妈每天都给你们做吃的

吃饱了还剩下挺多个馒头,就先放在锅里明天当早餐吃。

现在先把黄豆给泡上,泡一晚再捞出来准备下个步骤,他们两个看见我在弄黄豆也跑过来围观,很好奇。

李杰
李杰

小妈,你这是干什么呀

李娜可
李娜可

小妈为什么要把黄豆给泡起来

甄嬛
甄嬛

我打算做生意,这个黄豆就是最主要的材料

李杰
李杰

做生意

李娜可
李娜可

这样我们是不是就会有钱了?

甄嬛
甄嬛

对呀

甄嬛
甄嬛

我做的这个是这里没有的,调味品,拿来做菜会很好吃的

李杰
李杰

那小妈我们来帮你忙

甄嬛
甄嬛

现在就是把黄豆给泡上,明天早上再把捞出来放到厨房给给它发熟

甄嬛
甄嬛

过程会很久

李娜可
李娜可

要多久呀

甄嬛
甄嬛

好几个星期才可以

李杰
李杰

好东西都是需要等待的

甄嬛
甄嬛

是的,好了,我们回去睡觉吧,明天起来黄豆就会变的很大的

第二天早上早早的就起来了,主要是要去看一下我的豆子怎么样了。

打开缸盖看了一下,已经泡得很大了,颗粒饱满。

捞起来看了一下,可以出缸了,把豆子全部捞了出来,放进准备好的竹篮里面。

拿到厨房里准备放进蒸笼上给它蒸熟,加火上锅,经过一个多小时的蒸热,拿开锅盖观察一下,应该熟了,可以拿出来进行冷却了。

在冷却的这段时间里我把在街上买来的米曲菌种给拿出来,一会加进去,还把盐水给调好了。

李杰
李杰

小妈

李娜可
李娜可

小妈你怎么起这么早

甄嬛
甄嬛

你们两个醒了,刚把昨晚的馒头给热好,可以吃了

李娜可
李娜可

小妈你是在弄那个什么酱了吗

甄嬛
甄嬛

对呀,早点弄好然后给它发酵就早点可以拿去卖了

李杰
李杰

小妈我们来帮你一起弄

甄嬛
甄嬛

不用,你们先吃饭

甄嬛
甄嬛

很简单的

他们在旁边吃饭,我捉紧把黄豆给弄好,冷却好后的黄豆加进缸里,然后把米曲菌种一同加进去,搅拌均匀,最后再将盐水加进去,刚好盖到豆子就可以了。

弄好后他们也吃饱饭了,今天我们打算再去山里找点药材卖。

今天在家忙活了挺长时间,现在在去山里的那条路上已经有很多人在田里开始干活了。

看见挺多人的,一个都不认识,只能赶紧往前走去。

甄嬛
甄嬛

你说我们在村里和村里人相处好吗

李杰
李杰

小妈我们都是和村里人不怎么打招呼的

李娜可
李娜可

人家也不会和我们打招呼

甄嬛
甄嬛

那就好,我们赶紧走

不打招呼就好,不太喜欢和别人有交集。

经过前两次进去,现在我们对里面已经轻车熟路了,直接往里面走去,再往里走了会,这次不知道会找到一些什么药材。

和之前前两次一样,我们先把一些常见的药材给采摘之后再立马走,越往里面就感觉里面更加安静,连鸟叫声也没有了。

李杰
李杰

小妈,好安静

甄嬛
甄嬛

确实有点

李娜可
李娜可

小妈我害怕

甄嬛
甄嬛

不要怕,来,小妈拉着你走

他们两个已经开始害怕了,再往前看看有药材吗,没有就往外走。

在走到一棵松木下看到一小棵灵芝,哇,这个可是好东西。

甄嬛
甄嬛

前面有棵灵芝,我们过去看看

我带着他们就走过去,真的有,就一小棵,我赶紧把这个灵芝摘到竹蒌李里。

甄嬛
甄嬛

我们先回去吧,等会还要去街上卖

李娜可
李娜可

其实我就是感觉现在这个山里有点害怕,想着赶紧出去。