母子共同做饭

好啦，我就废话不多说了哈，那么，现在就正式开始正文咯

【慢慢的起来去厨房给安安做早餐】

今天就给安安做糯米麦芽粥、青菜团子、菠菜柳橙汁、全麦面包、煮花生吧

儿子，你是在给你的王妃做早餐吗？

嗯

那用我帮你吗？

嗯，好啊

先做糯米麦芽粥和青菜团子吧

嗯

糯米麦芽粥需要麦芽4两，糯米1/2杯，水12杯，冰糖2两

把麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后，沥干水备用

取一深锅，加12杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料续煮50分钟，再加入冰糖调味即可

现在粥煮好了

再做青菜团子

青菜团子需要生菜叶 十片 、米饭 适量 、食用油 50g 、食用盐、少许、 海苔 24小片 、 酱萝卜 四条 、 白醋 两勺

第一步准备隔夜米饭，海苔，萝卜条，白醋

母后我都准备好了

第二步生菜洗干净备用，海苔压碎，萝卜条切小丁

母后，下一步是什么？

第三步少许盐加入，两勺白醋

嗯【说完也做好了】

第四步加萝卜丁，搅拌均匀

嗯

第五步生菜焯水

嗯

第六步将米饭捏成九个团子

好

第七步倒油煎至两面金黄

好

第八步煎好后放入盘子，和焯好的生菜备用

好

最后一步将团子包裹在菜叶里面可以蘸酱吃

但煎团子的时候少油，要不团子油腻不好吃

然后做菠菜柳橙汁和煮花生

菠菜柳橙汁需要菠菜70克，高丽菜100克，柳橙（带皮）40克，胡萝卜150克，苹果200克

将以上用料切碎，榨成汁，早晚各饮1杯

煮花生需要花生 500克 、八角 1个 、香叶 3片 、桂皮 2克 、小茴香 1克 、陈皮 2克 、甘草 2克 、丁香 1克 、盐 4克

第一步：新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗

嗯

第二步：适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸

嗯

第三步：加入洗净的花生继续煮

好

第四步：花生煮熟放盐，改为小火

母后，最后一步是什么？

最后一步：把水煮干，花生入味即可

花生一定要耐心清洗根据，容易藏沙子；花生基本的煮熟之后不入味，要改为小火慢慢煮才入味

现在就差全麦面包了

全麦面包需要面团：全麦粉 300克 盐3克 酵母3克 牛奶200克；辅料：麦片适量 黑芝麻适量

1、先来和面，全麦粉300克、盐3克、酵母3克、牛奶200克，可以分次添加，比较好掌握量，上手揉面

2、全麦面粉比普通面粉的营养要更加丰富全面，麦香味儿也更浓郁一些；揉成一个光滑的面团儿后盖上醒发至体积的两倍大，这就是醒好的面团，体积明显变大，但不会像面粉那种膨胀

3、先揉搓排气，再分成小面剂，继续揉光、收圆，全部做好后先放一旁

4、盘中加一大勺麦片，再来一勺黑芝麻，揉好的面团儿表面刷一层清水，粘上麦片

5、全部都粘上麦片后表面在撒适量的清水保证面团儿的湿度，放入烤盘的时候不要间隔太近，放入烤箱发酵，烤盘底下放一盘温水，增加面团的湿度的，面团儿醒好后先取出来

6、烤箱210度预热10分钟，取出烤盘以后再把面包放进去，上下火210度18分钟至20分钟，具体的时间根据自己家的烤箱来定，出炉

全麦谷物小面包就做好了，浓浓的麦香和奶香，口感是略粗糙一点的，不会像面粉那般细腻，但非常营养健康

行啦，这一章就结束了

下一章见吧

拜拜咯