崔铭来的快,回去的也快,看着长安城管事们堆积来的账本,都是来找她过目的,刚想敷衍了事,但别看这小小的一本,这里面的东西都是自家人几十代辛辛苦苦打拼出来的,如今她既然做了崔静姝,她的责任也该承担起来,不能一边享受着她衣食无忧的生活,一边推开崔静姝该承担的责任,没有办法,她的良心会痛……
反正闲着也是闲着,卢凌风早些时候派人过来说最近的长安城很是不太平,有好几家在新婚之夜新娘子失踪的案子,街上也多了些巡视的,案子未曾告破之前,小心为上,总归是好的。
好在崔铭来时,带了不少本家的护院,还有不少心腹暗卫留给她,就连府宅中的婢女,都会些功夫,更何况她身边还有个阿宁。
阿宁会武,听崔铭提起她才知晓,别说这小丫头,还真没发现。
古代的算盘她没学过,但好歹也是正儿八经的现代人,高中时,她选的是理科,理科生算术自然有一套,死去的记忆突然击中眉心。穿越之前也是看过不少同为穿越的小说和电视剧,人家穿越带金手指有系统发放奖励,她却什么也没有,还得自己琢磨。
崔氏在长安城的店铺有不少,大多都是酒楼餐饮的,只可惜她在做饭上没什么天分,指点不了他们什么,古人有自己的智慧,她管着账本就好了,但也不会让他们轻易糊弄。
近日失踪的多是出嫁的新娘,她又不出嫁,但想着上回那个崔湜怕他不死心,这段时间她尽量做好不怎么出门,主要还是社恐,出门前她会亲自查探好马车,无论是小说还是电视剧,那些个大小姐出门,反派都会在马车上动手脚。
查探过后,崔静姝带了阿宁和四个护院,便去了酒楼,顺便还邀请了裴喜君一起,两个人总归是好一番热闹。
她让阿宁送喜君去包厢,将所有的招牌菜系都上了一遍,别说这菜还真好吃,不过美中不足的是没有辣椒,而且盐味儿也是淡淡的,作为一个北方人,口味重,这清汤寡水的,真的吃不下。
#裴喜君 “好大一桌席面,你怎么看着没有胃口啊”
##崔静姝 “清汤寡水的,怎么盐就不能放多点吗”
伙计有些为难,很快的叫来了管事,管事解释着,酒楼的进益就算多翻一倍也不一定能买得起那么多盐。
她忘了,这是古代,古代的盐贵,细盐更贵,哪像家里,就算放一斤都超不出五十块钱,这里的盐可是天价啊。
不看不知道,一看吓一跳,库房里摆着的,哪里是盐啊,灰白的颗粒裹着褐色泥屑,混杂着细碎的草木残枝,在陶罐底堆成高低不平的小山。凑近细看,盐粒表面粗糙如砂纸,裹着薄薄一层卤水风干后的白霜,凑近嗅去,除了咸涩还泛着淡淡的海腥气,夹着难以忽视的苦涩土味。
崔静姝指尖捻起一把,粗粝的触感如同摩挲河滩上未经打磨的石子,几粒较大的盐块甚至硌得指腹生疼,这般未经精细提纯的模样,倒是与百姓粗糙的生活别无二致。
#裴喜君 “这盐有什么不对的吗?”
不是说唐朝时也有细盐的吗?
怪不得今天吃的菜里有些许苦味,不像平日里在宅子中吃的。
##崔静姝 “平日里,你们就吃这些?”
管事赶忙上前解释道:“娘子有所不知,咱们百姓间均是如此,粗盐虽味道苦涩,但长安城的大部分酒楼里都是用的粗盐,娘子平日里吃的细盐,也就达官显贵、皇亲国戚府上才用得起。您看这粗盐,虽杂质多些,却是实打实的河东大盐池产的,价钱便宜,寻常人家顿顿离不了。”
#裴喜君 “管事所言极是,就算是我府上的细盐都是有数的,每年生产不多,大多都分到了宫中”
崔静姝深深地叹了口气,她虽然知道制盐的法子,但若是在他们面前显露,别说这酒楼了,到时候被有心之人捅到皇室,这可不就明晃晃的给崔家按上一个贩卖私盐的死罪,这可不行。
与裴喜君告别后,回到了宅中。
若只是自己吃,她还有法子,但那是酒楼啊,有种说不出的无力感涌上心头。
#崔宁 “小姐”
##崔静姝 “你这一天,怎么风风火火的”
##崔静姝 “胡饼买到了吗?”
自从到了大唐,崔静姝就特别喜欢吃胡饼,怎么吃都吃不腻。
阿宁手中左边提着胡饼,右边还提着别的什么。
#崔宁 “小姐,你猜奴婢买胡饼的时候碰到了谁?”
##崔静姝 “喜君?”
#崔宁 “不对不对,再猜”
##崔静姝 “卢凌风?”
#崔宁 “小姐真聪明”
她在这里除了已经战死的萧伯昭之外,就认识这两个人,除了裴喜君就是卢凌风了。
#崔宁 “这是樱桃饆饠,卢将军特意让阿宁给小姐带的”
#崔宁 “卢将军说,他听说长安的小娘子都爱吃这个,想着小姐在裴侍郎府中爱吃甜的,便买了这个,让奴婢带回来”
##崔静姝 “看起来很不错”
打开油纸,殷红的樱桃果肉嵌在雪白的面皮里,模样精致诱人。
崔静姝掰下一小块饆饠,放入口中,酸甜的樱桃汁在舌尖散开,尝到了真的好吃,这才有滋有味的吃了起来。
##崔静姝 “下次买胡饼的时候,记得再带一份这个”
#崔宁 “小姐~”
##崔静姝 “带两份”
#崔宁 “小姐真好,谢谢小姐”
有吃的,阿宁自然开心,不过她好奇的是自家小姐和卢将军的事情,不过崔静姝吃的开心,并没有注意到阿宁由欣喜转变为八卦的眼神。
卢凌风,对啊,他是太子亲信,未来的玄宗皇帝,这个讨好未来新君时候,她怎么能忘了!
吃完樱桃饆饠,她便试着提炼精盐,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
当她那么多穿越文、穿越剧,白看了……
精盐的提炼没有多耗时间,她将盐用纸包好,然后写下了如何提炼的方子,只想着找个时间去拿给卢凌风。1
不先试一下吗?
#崔宁 “小姐,奶茶好了”
这里的饮品大多都是茶,崔静姝不喜欢那些又苦又涩的茶,唐朝没有奶牛,当然也没有牛奶,就算是有只会进献给皇室,他们平头百姓,就算是世家勋贵都没有那个待遇。
没有牛奶,只能用羊奶代替了,反正比那些没有味道的茶水好好喝多了。
用白糖炒香,加入芋圆,味道也还算可以接受,顺便再将这饮品加入酒楼,也算多一个菜品的收入,顺便让伙计再研究研究,看看能不能出什么新品。
崔静姝让人给裴喜君送去了一份,好朋友自然要想着对方才是,最近的长安城新出了一个长安红茶,也不知道这奶茶能不能比得上新出来的长安红茶,阿宁买了一些,但那个颜色……看着就犯恶心,崔静姝不愿意品尝,当然也不敢,便将它锁进了库房,再也不想看见。
等卢凌风下值,她便登门拜访,将她提炼好的精盐拿给了卢凌风。
#卢凌风 “这……这真的是盐吗?”
他见过不少贡品细盐,却从未见过如此晶莹剔透的,指尖捻起一撮,触感细腻如流沙,凑近闻去,唯有纯粹的咸香,再无粗盐的苦涩腥气。
宫中贡盐虽白,却总带着若有若无的灰翳。
##崔静姝 “这是我闲来无事……得出来的”
##崔静姝 “你觉得,可还行?”
#卢凌风 “此等有重社稷之事,等明日我去见过太子殿下,殿下肯定会为小姐请功嘉奖的”
##崔静姝 “我不过是做些力所能及之事……”
卢凌风很是认真,崔静姝倒是不在乎什么嘉奖不嘉奖的,只是想在未来天子面前露个脸,将来若是可以的话,也许能与卢凌风退了这门亲事,允许她可以婚嫁自由。
##崔静姝 “这是奶茶,中郎将尝尝”
卢凌风收好细盐,接过奶茶,仔细品味,他平日里用的奶茶都是咸的,今日的奶茶却是甜口的,入口的瞬间,浓醇的奶香混着绵密的甜味在舌尖炸开,竟还夹杂着若有若无的果香。
##崔静姝 “好喝吗?”
#卢凌风 “嗯,甜甜的,这里面加了什么”
##崔静姝 “是芋圆,还有用樱桃制成的果酱”
这样的奇思妙想,卢凌风还是第一次听说。崔静姝送他,也是想多谢他在长安城这么久的照拂,至于别的什么,还真没想那么多。
也就在此时,郭庄匆匆来报,说是长安县的县尉武大起淹死了在府中池子里,他说的大声了些,丝毫没有注意到这里还有一个小女娘在。
#卢凌风 “郭庄!”
卢凌风搁下茶盏的动作骤然僵住,青瓷碗底磕在案几上发出闷响。
#郭庄 “中,中郎将”
#郭庄 “卑职该死”
#郭庄 “崔小姐恕罪”
##崔静姝 “中郎将既然有要事,那我先告辞了”
崔静姝想着赶紧离开,卢凌风却追了出来,他也不知道该如何安慰一个小女娘,但总归是怕吓着她,他从未这般笨拙过,面对凶徒能挥剑如电,此刻却连一句宽慰的话都说不利索。
#卢凌风 “小姐……早些休息”
崔静姝点点头,随后便带着阿宁回了卧房,累了一天了,总算可以睡觉了,毕竟长安城的报晓鼓,五点就开始敲了,她真的不敢恭维,三百声,整整三百声,恐怖片都不敢这么演,简直就是唐朝版午夜凶铃!