如懿传：小厨房40

午膳宾主尽欢，没吃完的菜都赏给了底下的人。

在西暖阁里坐着喝杯奶茶，聊了会儿天，绿筠和婉茵就回了钟粹宫，海兰也回疏影轩午歇。

第一次吃翊坤宫小厨房的菜，绿筠和婉茵赞赏有加。小厨房的赵权赵师傅，祖籍苏州，家族世代经营着永安楼。

赵权二十八岁那年，携妻儿去杭州岳父家探亲，回来时赵父惨死，永安楼也被官府查封，赵母悲痛欲绝，不过半月就撒手人寰。

几经周折得知赵父乃是知府的儿子失手所杀，苏州知府为了给儿子善后，给赵父安了个冠冕堂皇的罪名，称赵父畏罪自尽，查收了永安楼作为了结。

赵双权心知以他的力量无法撼动知府分毫，但君子报仇，十年不晚。赵双权暗中花了两年的时间收集了知府一干人等的罪证，遣散家奴，携妻儿前往京城谋生。

赵双权厨艺精湛，在京城聚贤楼当厨师，三年后偶然间被宝亲王赏识带回王府。

那天宝亲王出宫办差，听说聚贤楼有一个擅长江南菜系的厨师，想起青樱小时候在苏州待过几年，她可能会喜欢。于是弘历回宫之前到聚贤楼用餐，尝过赵双权的手艺之后将他招揽进了王府。

赵双权知道报仇的机会来了，进宝亲王府之后，通过不停的观察和改善。他使出浑身解数制作的佳肴，得了宝亲王和侧福晋的交口称赞，在宝亲王问他想要什么赏赐的时候，他斗胆将查到的知府罪证和赵父冤死一事禀告给了王爷。

过了几个月，宝亲王查明实情，借着江南水患一事将苏州知府革职查办了。

大仇得报，赵双权就安安心心待在了宝亲王府。

宝亲王登基，潜邸妻妾封位分居东西六宫，弘历见青樱素来喜欢赵双权做的菜，在青樱搬进翊坤宫第二天，就将赵双权和他的两个徒弟一齐送到了翊坤宫。

赵双权的独子有读书的天分，是要考科举的，儿子不能继承他的衣钵，赵权在王府时就收了两个勤奋刻苦的小太监当徒弟，是一对双胞胎，赵云和赵远，赵双权以他的姓给他们取的名字。

赵师傅只负责给懿贵妃做菜，阿箬几个贴身宫女的饭菜，由帮厨赵云赵远来做，他俩跟着师傅学了快两年，就算是练手所做，也比阿箬她们从御膳房提的菜好几倍。

每个宫里贴身宫女的份例，都是随主子的份例走。比如饭食，青樱作为贵妃，每月鸡鸭有15只，羊肉十五盘，而每日份例里有猪肉九斤，鲜菜十斤，豆腐两斤，茄子八个等等，还有油盐酱醋干果调料。

羊肉是主子独享，其余例菜则包含了贴身宫女的份额在内。一等大宫女按例是一荤两素一汤，二等宫女一荤一素一汤，主食都是普通的米饭馒头。

三宝作为有品级的太监，吃食和阿箬她们是一样的，服侍的主子位高又有宠，御膳房额外孝敬主子的时，也会顺带给他们这些近侍一些好处，通常是御厨底下小太监做的菜或糕点。

宫女太监的份例里是没有糕点的，所以除了主子赏赐，就只有御膳房的孝敬能让他们吃到了。

而翊坤宫其余太监和小宫女的饭食，则是内务府统一分发的大锅饭，主食是米饭和馒头，两素菜一清汤。这些宫人不用在主子跟前伺候，到点就能取饭食回宿舍轮流吃上热饭。

阿箬四人和三宝在青樱跟前儿伺候，他们通常是伺候主子用膳过后，才有机会轮流去用饭，热天还好，冬天菜冷得快，有小厨房就方便多了，饭菜冷了也方便热一热。

海兰住在翊坤宫，多数时候青樱也是邀她一同用膳，海兰不来正殿吃的时候，青樱也会让小厨房给她做几道菜送过去。

反正青樱份例里的菜又吃不完，与其白白浪费或便宜了内务府的人，还不如给自己人加餐。

海兰是常在，月例才五十两，若不是跟着青樱住，御膳房不敢克扣她的份例，这点银子还不够打点御膳房呢。

翊坤宫小厨房里，除了赵师傅和两个帮厨之外，青樱还拨了几个手脚麻利的宫女太监去做些摘菜烧火的杂事。

在小厨房当差可是美事一桩，首先吃的就好上许多，随便从小师傅手指缝里漏出一两道菜都比他们的大锅饭好吃。最好的是冬天，待在厨房里能烤火，冻不着，万一有些天分，在小厨房待久了耳濡目染学到几分厨艺，也有了升职的本钱。

当初才传出要从翊坤宫的底层宫女太监们中选人的消息，三宝和阿箬几人身边就时常有宫女太监讨好孝敬。

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