下了牛车后，知书跟着他爹么沿着主街道直走，街道两边有些摆摊的，叫卖声不断，赵氏见他一直背着背篓，怕他受累，就问他是先去酒楼谈生意还是先去买些东西。
凉粉需要冷藏，他们起的早，现在应该还没到巳时，时间应该来得及，他们可以先去打听一下哪家酒楼口碑最好。
贺知书先去买些东西吧。
爹么赵氏成。
赵氏带着知书来到一个杂货铺子，他往常买东西都这在，掌柜是个好的，价格也实惠，大家都乐意在他这买东西。
知书把东西放在门口，没和赵氏一块进去挑选东西，他要趁机问问掌柜的县里哪家酒楼口碑最好。
贺知书掌柜的，今天是我的生辰，我爹么想带我去酒楼吃顿好的，您知道哪家酒楼最合适吗？
他抬起头看了看掌柜，又迅速低下，耳朵泛红，掌柜的暗道，好生清秀的哥儿，看起来又乖又软，就是容易害羞，也不知道谈亲事了没有，他家正好有个适龄的汉子呢！
贺知书要是知道他内心想法，必定会抓狂，什么害羞！他明明是因为撒谎有些不好意思好不好！
“嘿，那你这还真问对人了，”掌柜确实是个热心肠，“咱们县啊，就数君瑞阁最为出名，以各类茶酒点心为主，一些大人物经常在那边吃东西，价格自然不便宜，除了君瑞阁那就是兰轩酒楼了，这兰轩酒楼以饭菜为主，价格也实惠。”
贺知书道了谢，心里有了盘算，便在这边等着他爹么。
掌柜见他在这等人，眼珠子转了转，还是决定给他那不争气的汉子争取个机会，“小哥儿，应该也到说亲年龄了吧，不知可有人选。”
沉默是此时的知书，抬头看向掌柜，长满皱纹的脸上带着笑容。不知该如何作答，知书嘴角开始上扬，微笑—他的社交神器，没有什么是微笑解决不了的，如果有，那就两个。
好在他爹么及时来帮他解了围。
爹么赵氏掌柜的，结账。
赵氏买了些调料和面粉，还有些针线，一共82文，掌柜的不知是看在贺知书的面子上还是什么，竟破天荒的把零头抹了。赵氏常在他这买东西，自是了解他的，宁愿给人搭块布头，也坚决不会抹零头的。
赵氏把买的东西放进背篓里，问知书接下来去哪。
贺知书爹么可知道君瑞阁？
他想过了，君瑞阁以茶酒点心为主，他们去那边会更合适。
赵氏点了点头，带着知书往君瑞阁的方向走去。
君瑞阁门口就有小二在接待，看到他俩穿着一身农家窄袖口的衣服，也没露出半分鄙夷。知书将他的表情尽收眼底，看来他没有来错地方。
“两位这边请”，引着他俩坐下，这才继续道，“俩位需要点什么？”
贺知书你们掌柜的在吗？我想和他谈笔生意。
小二闻言说了声“请稍等”就去找掌柜了。
掌柜来的很快，看起来很年轻，这倒让知书有些惊讶。
配角在下杜子居，是君瑞阁的掌柜，不知二位想和在下谈笔什么生意。
知书拿出凉粉后，让杜掌柜的尝了尝。
贺知书杜掌柜以为如何？
配角口感顺滑，清凉适口，实乃夏季消暑佳品。
贺知书既如此，依杜掌柜看来，这道甜品价值几何？
杜掌柜没有说话，打量着贺知书，脸庞稚嫩，未施粉黛，全身的打扮也及素，气定神闲，看不出丝毫紧张，这哥儿可不普通，交个好总没错。
配角君瑞阁收方子一直以来都有明文规定，甜品类可依据其价值决定，但也是45两银子封顶，初次合作，这方子我出45两买下，就当交个朋友，公子日后有好东西优先考虑我们君瑞阁如何？
这个价格已经超出了知书的预期，君瑞阁确实拿出了最大的诚意，临走之前，知书也将制作凉粉的其他材料告诉了杜掌柜，他也得让杜掌柜看到他的诚意，如此一来，合作才能长久。
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