第23章 重庆

我好期待呀

听说重庆的辣子非常的辣

而且还有好多好吃的

最重要的是，有人说重庆那边儿，如果不小心的话就会迷路，也不知道是不是真的 ，哦，对，还有那个立交桥

这咋这么热

好热呀

！！！！！

我们先去酒店吧，这温度一时半会儿也降不下来，估计要等到下午的时候才行了

哎，你说我们待会儿先去吃饭吧，我好饿，饿死了

行啊行啊

要不然我给你们带路吧？我老家就在这儿 ，

回到家的感觉可真好

啥你是重庆的

为啥我们平时一点儿也看不出来

……

好啦，好啦，别说了，不是饿吗？怎么还有力气问呢？赶快走吧 ，韩商言，你给我们带路吧，这个地方有什么好吃的

重庆酸辣粉，酸辣粉是全国有名的经典小吃之一了，在四川重庆一带风靡一时，起源于四川一带，在重庆得到了升华，最核心的特色就在于其中的“酸”和“辣”。 粉主要是由红薯和豆类的分制作而成，经多道工序，逐渐演变成如今遍及全国的风味小吃了

还有重庆小面

重庆小面的品种非常丰富,是一款发源于重庆的汉族特色小吃，重庆小面的最明显的区分条件最主要的就是臊子的区别了。 重庆小面的精髓，主要就靠精致的调味料来提味，先调制好汤料，再加入小面，面条劲道十足，汤料鲜美醇厚，麻辣鲜香。

嗯，还有重庆毛血旺

毛血旺算是重庆的一道江湖菜了，汤汁醇厚，麻辣味十足，是当地非常流行的小吃，其制作方法是先将鸭胸肉和猪的内脏放锅内加辣椒爆香，去除腥味，然后再加入牛油和各种佐料进行调制。 最后在盛出来后的美食上加上提前配好的底料即可，味道鲜香，风味十足。

还有重庆过桥抄手

诶，你们俩怎么了？怎么听到这个这么激动

没事儿，没事儿，你继续介绍你的

嗯，对，对对

重庆过桥抄手算得上是重庆独有的一道小吃了，口感嫩滑爽口，味道可以根据个人喜好调制，有特点的是它名字的来源，吃的时候先将碗里的抄手用筷子夹到小碟中，然后蘸上特制的调料后食用，这样的手法像是在过桥一样，过桥抄手也因此而得名

嗯，然后还有龙须牛肉，赖桃酥，江津米花糖，怪味胡豆，白市驿板鸭，重庆辣子鸡，等等

哎，韩，怪味胡豆又是什么吃的呀？感觉名字怪怪的，前面说的我们基本上都有见过或者是吃过的这个，为什么感觉这么奇怪

哦，这个呀

你说的是 ，怪味胡豆啊

对

那我就再给你们介绍这一个吧

重庆的怪味胡豆真是名不虚传的“怪”，有着特别独特的风味，制作工艺也特别有考究，这“怪豆”集齐了“酸甜麻辣，咸香鲜酥”于一身，真是一道不可多得的特色小吃

原来他是这样的呀 ，那么多味道加在一块儿 ，一定要尝一尝

老板来二两小面 ，

来五碗

我提醒你们一下哈，这面可能会有一点辣 ，刚好路上我特地给你们买了几瓶水

哎，你还不知道吗？我从小就是吃辣长大的，诶，难不到我

好辣好辣，好辣 ，快给我水，这面怎么这么辣，怎么和我吃的辣椒不一样

我跟你说了，你就是不听，唉，来人来水，水在这儿

呼，这太辣了 ，果然在外面要听人劝，要不然会吃亏的