榎本梓恍然：“啊！所以冰箱里面才会有味增吧！”
安室透解释道：“味增是用来提味的，一点点就好。”
小岛元太好奇的问道：“在美乃滋里面加入这个，会好吃吗？”
安室透笑了笑：“橄榄油和它的味道组合在一起，可是绝配呢！”
男人了然的说道：“原来如此，就是这种酱让涂了一层橄榄油的火腿味道更好吗？”
安室透：“然后就是普通的热水。”
安室透：“再来这些也是普通的生菜。”
安室透将装在沥水篮里的生菜泡在了热水里。
在场的人都惊讶的看着这一幕。
安室透解释道：“吃三明治的时候，如果里面是冷的，就会只感觉到冰冷，而吃不出真正的味道。”
安室透问道：“你们没有这种经验吗？”
榎本梓点点头：“啊，我有我有！”
男人也点点头：“的确是！”
小岛元太挠挠头，不好意思的说道：“可是，我吃的时候从来没注意过这种事啊。”
安室透笑了笑：“这么做的话，就不需要担心了。”
小野早纪有些疑惑的问道：“可是这样的话，生菜不会软掉吗？”
安室透摇摇头：“这一点也不用担心。”
安室透将生菜从热水里拿出来。
安室透拿出其中一片生菜，将菜从中间撕开，发出一声清脆的声音。
小岛元太一惊：“哎？”
吉田步美惊讶的看着安室透手中的那片生菜：“骗人！”
安室透解释道：“诀窍在于使用和洗澡水温度差不多的热水，而且只要这样先泡水，就算夹在面包里过了一阵子，生菜还是能维持爽脆的口感。”
安室透边说边把所有生菜撕成两半。
而男人在安室透身后认真的拿起纸笔记录着。
江户川柯南看着安室透心无旁骛的认真讲解的模样，嘴角微抽：‘额，安室，你究竟是何方神圣啊……’
安室透：“至于最关键的面包，用这种面包就行了。”
大家看着桌子上的一包廉价面包片，有些惊讶。
男人：“哈？”
榎本梓不可置信的问道：“你都用这种面包吗？”
安室透笑着解释道：“买这种面包，价钱会便宜一半啊！”
榎本梓犹豫着点点头：“话是这么说没错啦……”
男人有些迟疑：“可是，味道就……”
安室透摇摇头：“不，其实稍微硬一点的面包，反而比较好哦！”
男人不解的问道：“啊？为什么？”
安室透笑了笑：“这个是秘密。”
安室透从柜子里搬出电蒸笼。
榎本梓惊讶的看着安室透：“电蒸笼？”
安室透点点头，将面包片放进去蒸了20秒。
安室透说道：“摸摸看里面的面包。”
小野早纪闻言，伸手按了按蒸笼里的面包片。
小野早纪：“哇，变软了诶！”
安室透笑了笑：“在做三明治之前，面包要稍微先蒸一下。”
安室透：“这样一来，面包变硬的部分就会吸收水分了。”
男人了然的点点头：“这样啊，所以才会明明没有烤，却还能保持温热吗？”
安室透笑着说道：“而且这样子也可以压低成本哦！”1
学到了一招
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