没有任务缠身的几人是那么的轻松悠闲,不过最自在的还属玉子,走累了就让锖兔背着,锖兔累了就停下来休息。
看着一路上杏寿郎背上的包裹只大不小,玉子有些汗颜
兰田玉子杏寿郎啊
兰田玉子你背上背的…是盒饭吧……
炼狱杏寿郎是的
炼狱杏寿郎你要来点吗?
兰田玉子不了不了
兰田玉子唔,那个,你怎么背那么多盒饭啊?
炼狱杏寿郎因为这些都很好吃啊
兰田玉子……
兰田玉子你开心就好
炼狱杏寿郎放心吧
炼狱杏寿郎不会浪费的
很快,杏寿郎便不负众望的解决掉了一大包的盒饭,看的玉子都愣住了
兰田玉子(你这不能称为吃货了,应该叫你饭桶……)
玉子在离家最近的食材店门口停了下来,买了许多新鲜的食材,正当玉子准备付钱的时候,余光刚好瞥到了一旁的杏寿郎,于是乎,玉子又默默多拿了一份……
回到家跟妈妈打过招呼便一头扎进了厨房
炭治郎向两位同期打了招呼,两人的鎹鸦也向炭治郎回了消息,他们正在路上,马上就到。
锖兔、富冈义勇和杏寿郎一个房间
炭治郎、我妻善逸和伊之助一个房间
弥豆子和玉子一起睡
在厨房里忙碌的玉子也在有条不紊的工作着。
第一道菜,炸猪排
首先用带肥去皮的五花肉做,猪排切到1厘米厚,用专用锤子敲碎肉排里的纹理。其次在猪排两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟。然后腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉,将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层蛋液,再将猪排均匀裹上面包糠。最后油锅中烧油,油温200度时,将猪排入锅炸制,炸制2面金黄色时取出装盘,用刀剁成条状,配上圆白菜丝,挤上点黄芥末,吃的时候淋上猪排酱汁或者猪排酱油。
第二道菜,牛肉盖浇饭
首先用食材店买的涮锅肥牛片在开水中焯一下水,捞入碗中备用。其次洋葱切小块,在锅中加黄油,翻炒洋葱半生半熟,在锅中加入少量高汤,放入味淋、日本生抽、少许的糖和盐,倒入焯过水的肥牛。网上也有专用的牛肉盖浇饭调料,做起来就更方便。最后在锅中稍微焖煮一分钟,肥牛肉入味即可,趁热浇在米饭上,也可装进盘里单独作为一道菜。(当然吃的时候可以在肥牛上面打一个生鸡蛋,可以放点红姜丝,也可以撒点辣椒面。)
第三道菜,天妇罗大虾
首先冷水中先加入蛋黄打散后,再加入低筋面粉轻轻搅拌,调和成带有流状的面衣备用。其次虾洗净,去头后除去肠泥,剥除虾壳与尾部的剑形尖刺,保留尾壳,用纸巾擦干,再用刀刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜,接着在虾腹处斜划3∼4刀,按压虾背使虾筋断开,虾身拉长,便能炸出笔直不弯曲的炸虾。最后虾先沾上薄薄一层低筋面粉,再裹上蛋液面衣,放入180℃的油锅中炸至酥脆,捞起沥干油分。
第四道菜,寿喜烧
首先,把牛油均匀涂在锅底上,然后摆好薄牛肉片,待肉微熟,在肉上撒好白糖。等白糖渗入,再浇酱油和料酒。若是关东风味,通常要加事先准备好的汤料来炖。配料有:大葱、煎豆腐、魔芋丝、香菇、金针菇。将装好食材的平底锅转移至火锅用的炉子上,煮开。接下来就可以蘸着蛋液享受美味了,除了蘸蛋液,也可以按自己口味蘸加入日式酱油的高汤。
第五道菜,茶碗蒸
首先将蛋打散,不能将空气打入蛋液,用滤网将气泡和没有打散的蛋清过滤。海带熬制的高汤中加入味醂﹑糖﹑盐拌匀,将高汤倒入蛋液中。最后准备蒸锅,等出现蒸气时,再将蛋汁蒸碗放入。要放根筷子夹在锅盖边,使蒸汽能够散出,不会破坏蒸蛋的表面。一方面筷子也可倾斜锅盖,蒸汽在锅盖凝结成水滴,就不会滴到蒸蛋上。所以摆蒸碗时,不要太靠近蒸笼边缘。 用中火蒸约8分钟,再改小火2分钟即可。如果要在蒸蛋中点缀虾等装饰品,等蛋液基本凝固时放入饰品,虾就不会撑到碗底。
第六道菜,酒蒸蛤蛎
蛤蛎买回来后至少要泡盐水2小时以上吐沙后才能煮,锅内放入黄油,爆香葱、蒜、辣椒约30秒直到香味出来,把吐过沙的蛤蛎直接放进锅子里,加入米酒盖上锅盖闷煮5分钟,直到蛤蛎全开。再酌量淋上日式和风酱油调味,起锅前加入无盐奶油,搅拌至溶化就关火,手边有柠檬可以挤四五滴,会让整道菜有一种很清新的味道。
等玉子做好以后,另外两小只也到了好一会儿了,三小只正在三个柱的指导下进行训练,见玉子出来了,所有人也都停了下来。
兰田玉子饭菜我已经做好了,你们洗洗手去吃饭吧。
众人好的,麻烦你了
兰田诗墨玉子长大了啊……
兰田玉子妈妈,快进来坐吧
兰田玉子尝尝看玉子有没有继承妈妈的手艺
兰田诗墨好啊
不一会儿,众人便来到餐桌前集合了
众人哇哦
众人好丰盛啊
众人我要开动了
玉子单独给诗墨端了一碗米粥
兰田玉子妈妈,喝这个
兰田玉子养胃的
兰田诗墨好~
不同于母女之间的温馨,男生们简直就要乱套了……
嘴平伊之助肉肉肉肉
嘴平伊之助我要吃肉
我妻善逸啊?
我妻善逸那也不能抢我碗里的肉啊
我妻善逸快还我!
炼狱杏寿郎唔!好吃好吃
灶门炭治郎炼狱先生,慢点吃
灶门炭治郎我不会抢你的吃的的
锖兔义勇
锖兔你不喜欢吃吗?
锖兔那给我吧,我帮你
富冈义勇不要
富冈义勇我喜欢吃
富冈义勇还我
玉子体验到了什么叫做饭桌如战场,看着风卷残云过后的惨状,玉子认命了,还能怎样?收拾残局啊……
不过大家吃的都很开心呢,玉子的成就感爆棚了……
炼狱杏寿郎玉子看起来心情很好啊
兰田玉子当然
兰田玉子我做饭好吃吧
炼狱杏寿郎嗯嗯,很好吃
炼狱杏寿郎明天我还想吃
兰田玉子……
兰田玉子(当我没说……)
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作者有话说
作者这些菜的名字和做法是我在网上找到的
作者我没做过
作者不过有兴趣的亲亲可以尝试一下
作者不过,话先说好了哈,我没尝过,所以我也不知道具体什么味道