苏梅,青藤,点茶,吃酒,歌舞,赏剧……此为江南。
自然少不了吃食,莲藕炖排骨在这常年烟雨的江南可是一道必不可少的佳菜。
几个刚摘的莲藕静止在清水中,被洗过之后看起来粉粉透亮的,剁成一节节的经过熬制,放入嘴里嚼起来沙沙的,甜丝丝的,味道可好了!
江婉笛拾了拾衣袖,稍稍卷起来,准备动手做莲藕排骨汤。
江婉笛花婆婆,把我刚刚在池塘里摘的荷花拆成瓣瓣,清洗一下
花婆婆好勒江姑娘
江婉笛谢谢婆婆
花婆婆不好意思的挠了挠头。
花婆婆没事姑娘,我也是个蹭吃食的
说完,花婆婆便小跑着去水缸里洗花瓣了。
一截截粉红透亮的藕在江婉笛的刀下均匀的断成一小段一小段的,一些略发黑的藕皮也被利落的削了皮,皮相非常精致。
接着是砍排骨,看起来江婉笛柔柔美美的,剁起排骨来气势十足。一刀,两刀…一盘排骨便乖乖的躺在盘子里了。
所谓最高端的食材只需要最简单的烹饪。入锅,锅底要刮痧的,先放莲藕,大火顿一会,接着下排骨,大火转小火,漫长的等待,小火慢炖。最后即将出锅的时刻,放入几瓣新鲜的荷花瓣,增添几分别样的香气。
出锅,装盘。
花婆婆江姑娘,你这手艺也太好了,我在屋里已经馋的不行了
江婉笛轻轻笑了笑。
江婉笛婆婆,你把这碗端给对面客栈的那位姑娘,另外一碗端给客栈老板娘
花婆婆睁了睁她的眼睛,望了望对面,眉头一皱便马上舒展开来。
花婆婆这不是上午那个痴痴望着姑娘的小女娘吗
花婆婆看了看江婉笛,眼底泛起一抹意味深长的笑。
关键是江婉笛已经二十出头岁了,恋爱没谈过,家里人早在怀疑她的性取向了,和一个小女娘相伴一生总比孤独终老得好。
花婆婆想到这儿,心情不觉又明亮了几分。
花婆婆好勒,姑娘,我这就去
————————————
禾大娘小姑娘,这是对面一位女娘送你的吃食,味道可好了,你一会儿可得记得尝尝
禾大娘说完嘴里似乎仍在回味,就连声音都变清脆了。
看到此处,林圩本想问为什么,现在却用不着了,想来是给这个客栈送的吃食,她恰好借个光。
林圩谢谢禾大娘
禾大娘不谢不谢,快点吃哦,冷了味道就变了
林圩嗯嗯,知道了禾大娘
一缕鲜香的汤味扑入口鼻,莲藕,排骨,还有荷花。
林圩当真是,一个字:绝
雨打盆栽,倾听,雨中,空气中传来一阵悠扬的笛声。
林圩抬头轻瞥,一抹绝色误入眼帘。