“春天的樱花和四季的我，都想某个转弯处和你邂逅相遇。”
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『』为节目字幕
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导演今天我们将在金华
导演展开一场宋韵美食竞赛
导演一起来品尝
导演宋朝舌尖上的美味
导演宋朝可以说是吃货的天堂
导演坐着吃饭一日三餐
导演这些现代人的饮食习惯
导演在宋朝就已经开始养成
导演更有一批非常优秀的菜谱
导演流传至今
导演今天参与节目录制的
导演还有浙中“百县千碗”
导演美食研究院院长
导演刘根华
导演以及
导演宋韵·婺州府总厨
导演倪建国
导演他们也将根据宋朝典籍上
导演记录的菜肴制作方案
导演进行还原
导演最终为大家献上一桌
导演精彩的“宋宴”
李晨哦～
导演但是想要尝到
导演来自宋朝古籍中的菜肴
导演就要在今天的任务中
导演取得胜利
导演大家看到的这件器物
导演叫做“龟负玉烛”
导演里面的十二根签称为“筹”
导演人们会在筹上面写上谜题
导演或者惩罚
导演是古人饮酒时的一种游戏道具
李晨是力拔头筹的筹吗？
导演今天也为大家准备了两种筹
导演一种是食物筹
导演其中“鱼”和“肉”
导演分别有两根
导演“蛋”两根
导演另外一种是赏罚筹
导演“赏”和“罚”分别都是三根
导演一共是这样的十二根筹
杨颖哎呀
杨颖我们俩今天因为来了新的搭档
杨颖是一筹莫展
『那我们走?！』
全体哈哈哈
蔡徐坤不错，语文很好
导演我们有三道赏的菜
导演这三道菜
导演都是根据宋代典籍的菜谱
导演来还原制作的
导演然后三道罚的菜
导演大家等下依次抽取（筹）
导演如果你们的搭档组合
导演比如抽到的是“赏”和“蛋”
导演那最后大家吃到的就是
导演大鹏卵
导演这道宋代美食
导演但如果抽到的是“罚”和“蛋”
导演那你最后吃到的
导演就是惩罚的这道菜
沙溢哦
倪虹洁就很难吃的那个吗？
导演如果抽到的
导演都是食物筹
导演那就这一组什么都不用吃
白鹿欧克～
沙溢那如果这一组
沙溢这两人抽到的都是“罚”呢
导演那就是要吃遍
导演所有惩罚的菜品
全体哇
李晨后面的比赛过程会改变这个吗？
导演会
周深最后才决定吃(什么)
导演接下来看一下我们今天
导演要接受的美食惩罚
导演是哪三道菜
导演第一道
导演跟“蛋”相关的惩罚是
全体什么
全体烂菘菜蛋花汤
沙溢看着不错
工作人员烂菘菜
工作人员是金华汤溪的特色食材
工作人员将菜梗肥壮的花菘菜
工作人员洗净晾晒
工作人员然后放入坛中腌制
周深它是故意的它
周深像发酵了一样
周深烂掉吗？
工作人员烂菘菜腌制时长
工作人员一般在1至3年
李晨1976年
工作人员也有腌制四十多年的
白鹿四十多年
李晨比我还大
工作人员经过腌制
工作人员花菘菜化为金黄色的黏稠半流体
工作人员这便是烂菘菜
金晨都拉丝了
蔡徐坤哎呀呀
蔡徐坤都害怕了
金晨为什么要这样？
沙溢咱们今天这个菜汤是哪年？
徐曦妤菜汤
导演发酵七年的
徐曦妤这个经常吃的人会觉得没有什么
徐曦妤其实我家也有
沙溢啊
徐曦妤我可以给你带一点过来的
沙溢这就不必了
全体哈哈哈哈
周深还有菜吗？
全体哈哈哈
『全是“精华”』
周深只有
周深只有汤了吧？
导演今天第二道
导演要惩罚大家的菜品是
全体哇😭
徐曦妤哇😭
徐曦妤导演，我求求你
徐曦妤换一个吧！
徐曦妤我给你跪下了
杨颖别这样，别这样
金晨啊，这个
金晨我知道这个
金晨这个很有名
沙溢这个
周深巨臭的
周深那个
杨颖鲱鱼罐头做的吧
沙溢这个没吃过
工作人员鲱鱼罐头
工作人员是瑞典传统食物
工作人员最好吃最好的做法
白鹿我有点想吐了
工作人员用机器将鲱鱼的头和内脏去除
蔡徐坤天呐，天呐
工作人员把剩余的鱼肉
工作人员与卤水
工作人员放入密封桶中
工作人员发酵两到三个月
工作人员鲱鱼逐渐获得了它应有的气味
袁娅维海鲜这么弄
袁娅维就肯定很臭
工作人员最后我们
工作人员将鲱鱼罐头中的鲱鱼取出
工作人员做成了美味的鲱鱼果冻
『苦涩』
李晨我宁可，要是跟鲱鱼罐头比
李晨我宁可吃上面那一道
李晨我觉得
李晨给我来一个十二年蛋花汤
金晨再怎么着它也是菜
导演接下来，为大家揭晓第三种菜品是
杨颖牛瘪火锅
徐曦妤牛瘪是啥
沙溢这个能吃
金晨这个还行
蔡徐坤这个应该是奖赏
工作人员牛瘪
工作人员又被称为“百草汤”
工作人员是黔东南地区独特的一种食品
工作人员牛被宰杀后
工作人员取出牛胃中
工作人员未完全消化的食物
工作人员挤出其中液体
蔡徐坤哇
工作人员接着加入牛胆汁等佐料
工作人员搅拌均匀
金靖为什么？
金靖是怎么想的？
周深原来这期有美食也有黑暗料理
工作人员搅拌后的汁液
工作人员放入火锅中用小火熬煮
工作人员这就是牛瘪火锅的汤底
『整个人都不好了』
徐曦妤这个我看到
徐曦妤我都觉得有点不太舒服
倪虹洁有规定量吗？
沙溢吃一口就行了
全体哈哈哈
沙溢还得干了呀
沙溢把那牛瘪火锅都干了
全体哈哈哈
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姜曦鹿师妹们太活泼18%
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