
宝贝,我这水沸腾了怎么办?
先把关火上,把鸡爪捞出来过凉水


然后呢?
洗一下鸡爪,在这开一刀,对你看我做一遍,一掰一扯骨头就下来了,你试试


怎么看你这么简单,我怎么一个骨头都扯不出来(废了老大劲也没让骨头分家的老秦无奈)

这就是眼睛会了,手废了
那就不脱骨头了,一样的,现在按我说的调个料汁:蒜末芝麻辣椒面浇热油爆香,再放两勺生抽,一勺老抽,两勺陈醋,糖和盐适量,最后加入灵魂雪碧搅拌均匀翻入鸡爪拌匀

柠檬片要去籽,不然会苦的


哦,好,我知道了,油怎么才算热啊

你把手放进去试试,烫了就可以

去你的吧,我要放也是放你的手
现在就可以了,浇热油,搅拌一下好,放调料吧

老秦照着青韵的指点一步步做,感觉也不是那么难了
好了,拌匀封保鲜膜放冰箱冷藏一会就可以吃了


我成功了吗?我太厉害了,看着这颜色就不错,闻着也很开胃

你这我也会了,一定都没技术含量

就你的肉末茄子有技术含量,我看你做的什么样
老秦做好了也不出去,在旁边围观何九华做菜,本来没当回事的九华就感觉亚历山大,真的要好好做了,不能在师弟面前丢人啊

青韵,你说应该怎么做?
额,锅里放油啊,大华哥你不会连这个都不知道吧


我当然知道了,油热放什么
放蒜末和豆瓣酱,豆瓣酱一勺就可以了,翻炒闻到香味就加入肉末继续翻炒


是不是要放调料了?
对,放盐和生抽,把茄子放进来一起翻炒


是不是差不多了
嗯可以了,撒葱花就可以出锅了


看着就比上次的强多了,果然之前是豆瓣酱的坑,这看着就下饭,我感觉我能吃两碗饭
两道菜三个人很明显不够,青韵又快去炒了两个简单的菜,连同何九华秦霄贤的菜一起上桌

宝贝,来尝尝我做的柠檬凤爪
老秦给青韵往碗里夹了个鸡爪,一脸期待的看着她,就等她品尝过后给个意见
(夹起尝了一口)好吃,很棒哦!旋哥做菜很有天赋呢!


我也试试,费半天功夫做的呢(夹起一个鸡爪尝了一口)

好吃,我都不敢相信这真是我做的吗?以后就是我的拿手菜了,高端大气上档次绝了!

什么啊,我吃着也就一般般

那你还吃,别吃了,吃你的肉末茄子去

我怕吃不完浪费,帮你处理一下,不用谢我
大华哥的肉末茄子也好吃,很下饭,也不油腻非常棒!


我才是有做菜天赋的那个

那宝贝你来选这两个菜哪个更好吃?不许都选必须选一个
就是都好吃嘛,不过我还是觉得我第一口吃的菜赢了,更清新自然,适合这个夏天吃


第一口?那不就是我,我赢了,我赢喽!yes!
……
