第二十八章:回归正题

　　“香草姑娘，这是何物，为何闻起来臭吃起来确如此美味”齐玉此刻已被这黏黏呼呼臭哄哄的东西折服。

　　“老板真的如此好吃？”李福还有些不信，离的远远的。

　　“确实不错，李师傅可以来尝尝。”见李福有些面露难色，齐玉面露不悦:“难道我的话还有假？”

　　既然老板发话了，就是在不情愿也不能博老板的面子，硬着头皮尝了一口，只见他片刻面容舒展，一脸不可置信:“妙啊，真是妙啊。”入口即化，臭与香的结合，就是身在厨艺世家的他也没有见过这样的美味。堪称人间极品。

　转身看向香草，此时他的眼里已没有那股轻视，而是抱着不耻下问，带着一丝尊重虚心请教道:“香草姑娘，这是何物，如此美味如何称呼。”

　　香草很满意腐乳带来的反差，她道:“这个是腐乳，是用长毛的豆腐制作而成的。”其实它还有个弟弟就是臭豆腐，不过那个还得加工一下吃，这个直接可以生吃，营养价值也很高。

　　长毛的豆腐？齐玉和李福皆是一愣。

　　香草赶紧解释:“大家不用担心，这长毛的豆腐是可以吃的，在做的过程中也是经过腌制杀菌的，所以不但没有危害而且还非常有营养。”

　　“今天推出这个腐乳，是想要借此机会做出一些口味独特的菜肴。”香草对着李福道:“李师傅，可否有兴趣跟我一起研究研究。”

　　李福自然求之不得，笑着说:“姑娘这边请。”刚才还针锋相对的两人因为豆腐乳而兄友弟恭起来，甩下原本想要看好戏的齐玉进行厨艺交流。齐玉站在原地风中凌乱。

　　齐玉很无奈，不过他也没走，在外面站了一会儿，最终没忍住好奇摇着扇子跟了进去。

　　香草到底不是专业厨师，也不敢在关公面前耍大刀，也是抱着展示腐乳入菜的目的，她就做了简单的腐乳包菜，包菜撕成片状，起锅烧油，放入花椒粒爆香，然后过滤掉花椒粒，放入包菜，倒入两块豆腐乳，加少许盐大火翻炒两下，起锅装盘。

　　李福尝了尝，嗯真是不错，这腐乳本身就有辣味，加入包菜里，包菜变的香辣爽滑，红的绿的搭配一起也赏心悦目，简单的一盘素菜，也摇身一变身价不菲起来。

　　“姑娘，这个腐乳确实是个宝贝呀。”李福满脸佩服，:“你那花椒粒爆香也是一绝。”

　　“李师傅，这道菜的秘诀就是腐乳，而腐乳不光是可以做包菜，做鸡做鸭也是可以的，这就是我今天推出的腐乳菜，相信李师傅可以利用腐乳做出更美味的佳肴。”

　　“昨天我就听老板说你手中有各种各样的调味剂，我已见识了花椒粉和辣椒粉，今日又得见豆腐乳，姑娘果真不了得呀。”

　　“我也不过投机取巧，李师傅厨艺本就了得，我不过是借助一些调料罢了，相信以后有这些东西，李师傅会如虎添翼。。”香草吐吐舌头道。

　　李福此人本就是御厨出身，自身就带着几分傲骨，听到香草这句话，说到了他的心坎里，几分不甘也烟消云散，看向她的目光也多了些许暖意，他哈哈大笑，连说三个好，:“老板，这妹子不错。”

　　“香草姑娘确实是不可多得的奇女子。”齐玉也叹道。

　　“以后还得请妹子多多指教。”李福道，虽然对方很是谦逊，但他也知道自己的厨艺不及对方。

　　“嘿嘿”香草笑道:“都是为了食客斋，加油。”

　　“加油？姑娘还要下厨吗？”

　　“啊，不是不是”香草吐吐舌头忙摆了摆手，想了想道:“就是一起努力的意思。”

　　出了灶房

　　“姑娘果然让在下刮目相看，连最难啃的李厨师都被你搞定啦。”

　　“齐公子你就别在恭维我啦”香草是真觉得有些累:“我就是个乡野山姑，不过是投机取巧罢了。”

　　乡野山姑若有她这般见识那岂不是遍地是才女，不过他笑了笑没有说出来，因为他看出她有些不耐烦啦。

　　果然“齐公子，这样吧，既然我们是处于长期合作的关系，就别姑娘姑娘的叫了，叫我香草就行。。”

　　“香草姑……”娘字被对方一个眼刀杀回去，齐玉尴尬的笑了笑:“那个香草，就不多留会儿？”

　　说话间已走到大厅门口，香草满意的笑了起来:“这样才舒服，以后就这么叫我，还有别恭维过来恭维过去的别扭。”说着停下脚步，道:“就别送了，齐公子我明天还来的。”

　　……

　　从食客斋出来已是午时过后，与程泽一起去了刘大光的摊位，刘大光早已等候多时，他的摊位现在没多少人，这镇子就是小，刘大光输掉比赛的消息，一传十，十传百传开来，自然没多少人光顾。

　　不过香草倒是个名人，她一出现，很快摊位前围了不少人。看她在教刘大光拉拉面，食客也耐不住好奇心点一份想尝尝，一会儿功夫，刘大光的摊位前便坐满食客。

　　刘大光也是争气的，在香草的指导下，很快领会了要领，拉面也做的像模像样，香草和程潇帮忙招呼起了食客，一茬接着一茬，端饭，收拾东西一忙就停不下来，送走最后一批食客后，天色早已日落西山。

　　“女人，说让你歇会儿偏不听，一个女人家那么拼命干嘛？”男人嘴里埋怨着，但却用修长的手指温柔的为她捏着肩膀。

　　“还好，还好，也不是很累。”香草眯着眼:“哎呦，这边也捏捏，这儿酸的很。”

　　“你就嘴硬吧你”

　　“大妹子，大妹夫辛苦啦。”刘大光走过来打断他们的对话，手上拿着满满一袋子钱。作势便要塞给香草。

　　“大哥，你这是干什么，不是说好不要吗？”香草扳起脸。

　　“大妹子，你看你今天又是教我，又是帮忙，今天要不是你，我也不会有这么好的生意，这些都是你自己挣的，我一分没留。”

　　“刘大哥，咱们不是说好了吗，既然叫我一声妹子，那你就是我大哥，一家人还说两家话，这钱你还是收回去吧。”