第五卷

零次那边呢就要准备其他的东西了

毕竟他们也是很忙的，这家店铺又不是只有店长一个人的店，不需要他一个人来这。

支撑

天野柚把自己需要的东西都拿了出来。

最开始要准备的，大概就是蛋糕胚了，

准备做两个蛋糕

茉莉青提奶油蛋糕，还有桂花芋泥鲜花蛋糕

这两个蛋糕所需要用到的蛋糕胚，一个是抹茶蛋糕胚，还有一个则是原味蛋糕胚，味道会更好

而相关要准备的东西，茉莉酱都已经准备好了，但是芋泥还没有弄好

不过呢，芋泥也是比较好弄的，只需要把芋头蒸熟，然后加糖加牛奶捣碎就好。

我在做芋泥的时候一定要注意过筛，过筛的时候会更加的细腻，口感会更好，不然的话就会感觉很粗糙。

茉莉青提奶油蛋糕做法

材料：

- 抹茶蛋糕胚

- 淡奶油200ml

- 细砂糖15-20g

- 茉莉酱30-40g

- 青提10-15颗（选新鲜饱满的）

- 干燥茉莉花瓣少许（装饰用）

步骤：

1. 蛋糕分层与夹馅：

- 抹茶蛋糕胚横切为2层，底层铺在蛋糕托上。

- 淡奶油加糖打发至7-8分（微流动状态），取1/3奶油抹在底层蛋糕上，再均匀涂抹一层茉莉酱（约15g）。

- 青提洗净后切薄片，平铺在茉莉酱上，覆盖一层奶油，轻轻压实。

2. 组装与抹面：

- 盖上顶层蛋糕胚，用剩余奶油涂抹表面和侧面，抹至平整。

3. 装饰造型：

- 用奶油装入裱花袋，在蛋糕表面挤出5-6朵小花形状。

- 青提对半切开，摆成花簇状围绕奶油花，空隙处撒干燥茉莉花瓣（提前过筛去杂质）。

- 最后在蛋糕边缘或顶部点缀1-2颗整颗青提，增加色彩对比。

天野柚好了

天野柚这个蛋糕做完了，芋头应该已经蒸好了，接下来就是做芋泥

芋泥做完之后就把其他做桂花芋泥蛋糕的材料准备出来

桂花芋泥鲜花蛋糕做法

材料：

- 原味蛋糕胚1个

- 芋泥200-250g

- 桂花蜜20-30g

- 淡奶油150ml

- 细砂糖10-15g

- 可食用小雏菊适量

- 干桂花少许（装饰用）

步骤：

1. 蛋糕分层与夹馅：

- 蛋糕胚横切为2层，底层铺蛋糕托上。

- 芋泥加少许牛奶调至顺滑，取1/2芋泥铺在底层蛋糕上，淋5-10g桂花蜜，用抹刀抹匀。

- 盖上顶层蛋糕胚，表面和侧面抹一层薄薄的奶油（奶油加糖打发至硬性），便于后续装饰。

2. 表面纹理处理：

- 用抹刀蘸取少许奶油，在蛋糕表面斜向刮出自然纹理（或用梳子压出纹路），增加层次感。

3. 芋泥裱花与装饰：

- 剩余芋泥装入裱花袋（选用花瓣裱花嘴，如12齿），在蛋糕顶部挤出5-6朵花瓣形状（从中心向外螺旋挤）。

- 每朵花中心淋1滴桂花蜜，周围撒干桂花（过筛去杂质），空隙处插入可食用小雏菊（花瓣需盐水浸泡10分钟，沥干后使用）。

这个其实也很简单，两种蛋糕做法其实差不多，唯一需要注意的大概就是装饰的问题吧。

这个蛋糕呢，他还特意用芋泥抹出了一个蛋糕的花朵的形状，在最上面放上一朵小雏菊。

非常的好看

天野柚好了，已经准备好了，接下来就是试吃的问题了，就交给你们三个帮我尝尝

说完之后，他就将目光看向了其他三个人

众人好

其他人对此倒是恭敬，不如从命，毕竟这两个蛋糕看起来都非常的好吃。

三个人就动起叉子，开始品味蛋糕了

茉莉青提奶油蛋糕的味道是清新与甜润的交织，带着花香果香的轻盈感，口感层次分明又相互映衬。有着 茉莉的清香与淡雅：茉莉酱的加入让蛋糕充满了清新的花香，不是浓烈的甜腻感，而是像清晨带着露水的茉莉花瓣，香气柔和且悠长。抹在奶油层间时，每一口都能尝到若隐若现的茉莉芬芳，仿佛把春天的气息吃进了嘴里。同时也少不了 青提的酸甜与清爽：青提切片夹在蛋糕中，咬开时会迸出清甜的汁水，带着微微的果酸，瞬间中和了奶油的甜腻。果肉的脆嫩口感与蛋糕胚的绵软形成对比，像在绵密的口感里藏了一颗“清爽炸弹”，酸甜感恰到好处。奶油的轻盈与奶香是必不可少的：打发至微流动的淡奶油，质地像云朵般轻盈，入口即化。糖的用量不多，奶油的甜感很克制，更多是浓郁的乳香，与茉莉酱、青提的味道融合后，不会喧宾夺主，反而像“粘合剂”一样让整体味道更柔和，而底层的抹茶蛋糕胚吸收了奶油和茉莉酱的水分，变得湿润绵软，每一口都能感受到麦香与馅料的香气交织。它不抢味，却默默衬托出茉莉和青提的清新，让整体口感更有层次。

-整体味道很好的平衡在了一起：茉莉的清香、青提的酸甜、奶油的奶香，三者搭配得非常和谐。没有哪一种味道过于突出，而是层层递进——先是奶油的绵密奶香，接着是茉莉的淡雅花香，最后以青提的酸甜收尾，吃完一口还想再尝，清爽又不腻口，像夏日里一杯加了青提和茉莉的冰饮，让人觉得舒服又治愈。

至于桂花芋泥鲜花蛋糕的味道是多层次的融合，既有芋泥的绵密醇厚，又有桂花的清甜幽香，整体口感丰富且富有层次感

- 芋泥的绵密与醇厚：芋泥是蛋糕的主要风味担当之一，它质地细腻绵密，口感软糯，带有芋头本身的独特香气。这种香气是温和而浓郁的，给人一种朴实而温暖的感觉。芋泥的醇厚口感在口中慢慢化开，仿佛在品尝一份浓郁的甜品，让人回味无穷。

- 桂花的清甜与幽香：桂花的加入为蛋糕增添了一抹清甜的气息。桂花蜜的甜不是那种腻人的甜，而是带有一种自然的花香甜味，与芋泥的醇厚相互平衡。桂花的幽香在品尝蛋糕时会慢慢散发出来，萦绕在鼻尖和口中，让人感觉仿佛置身于桂花盛开的季节，心情也随之变得愉悦。

- 奶油的轻盈与顺滑：蛋糕中使用的奶油经过打发后，质地轻盈，口感顺滑。它不仅为蛋糕增添了丰富的奶香，还起到了调和其他味道的作用。奶油的轻盈感与芋泥的绵密形成了鲜明的对比，使得整个蛋糕的口感更加丰富多样，不会让人觉得过于厚重。

- 整体味道的融合：当这些味道相互融合在一起时，形成了一种独特而美妙的口感。芋泥的绵密、桂花的清甜、奶油的顺滑相互交织，在口中形成了一种和谐的味道。每一口都能感受到不同味道的层次变化，让人仿佛在品尝一份艺术品，既有味觉上的享受，又有嗅觉上的愉悦。

而在蛋糕上面的小雏菊则是增添了一小抹鲜花的芬芳

潼川零次味道很不错呢

潼川零次不知道为什么，一个选用了抹茶蛋糕胚，一个则是原味蛋糕胚呢

天野柚因为会更加的合适，我们的做过蜻蜓抹茶蛋糕，我是我是不错的，所以我才选用了抹茶

天野柚味道融合的应该还不错

潼川零次融合的倒是不错

天野柚哪里不喜欢？

天野柚这个时候倒是注意到了一位服务员，她的名字好像是叫做莫娜

天野柚莫娜

龙套没有，味道很好吃，但是我不太爱吃抹茶，如果说蛋糕胚不是抹茶的就更好了

天野柚哦，这样啊，确实是我欠考虑，看来我需要准备两种蛋糕胚的蛋糕

天野柚这样的话，想吃抹茶的可以吃抹茶的，不想吃抹茶的则可以选择原味的

龙套嗯。

龙套这两款蛋糕我都很喜欢

天野柚那就好，看来这两个新品是可以在下午就上市

天野柚而且我准备的材料应该也够

潼川零次那就很不错呢，而且两个蛋糕的装饰也都很漂亮，也都很符合咱们家店的装修。

天野柚嗯哼。

这个书呢，上了推荐超级开心。

这张有2700字

👏👏👏👏