第四卷

他们都已经回来了呀

你现在就应该好好待着，你现在的情况看起来很糟糕呢

而且草莓说这次他做饭，他知道你心情现在不好，所以准备给你准备一顿

可以让你放肆的发泄自己的心情，或是呢？

你应该对自己的妹妹多一点自信的呀，而且还要麻里陪着她呢，没有关系的

现在你的情况很糟糕，就应该好好坐在床上休息一下

然后毕竟

然后就要好好品尝一下自己妹妹做的美味食物啦，毕竟自己妹妹的心意再怎么样都不能浪费的呀

首先要先准备食材：高筋面粉、水、盐、碱，还可以准备牛肉、牛骨、萝卜等用于制作拉面汤底。还有最重要的小米辣和辣椒粉，毕竟这面的辣味就靠这两样东西了呢。

要先揉面做面条才可以拉成拉面

- 将面粉放入面盆，加入盐和碱

天野同学，做凉面做拉面的时候，食用碱不可以放这么多，不然的话，面最后会变得很苦啊

可是姐姐做拉面的时候都会习惯性的放一些碱，说是可以使面条更加的筋道

那样姐姐做出来的面条都很好吃的

确实有这样的作用，没错，但是不可以加那么多

500克的面粉在一克食用碱就够了，不然的话会很苦的

知道了，那看来是我太过于马虎了，连分量都没有，记住

没关系，毕竟你应该也是第一次做面类的事物吧，下次注意就可以了

好的

慢慢加入水，边加边搅拌，直到面粉呈絮状，再揉成面团。揉至面团表面光滑，软硬适中，然后用保鲜膜盖好，醒面30分钟左右。

这边就先醒着面吧，骨汤里还要熬呢

这个我可就不太擅长了

这样的话，熬骨汤就交给我吧，草莓应该也想要做一份，可以让柚子吃起来非常开心的甜甜吧，坚果类的甜点就交给你来做了。