除夕

今日是除夕

除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗，流传，经久不息。

贴春联：

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。

吃过早饭后，顾玥和老爹一起把之前写好的几副春联拿到各个门口贴。

顾母带着弟弟们贴窗花，还有贴红。

反正高处都是顾玥和老爹来贴，矮一点的就是顾母他们贴。

虽然这个春节少了点炮仗这一项，热闹也少了点，但总比前两年好不是吗？

前两年人们过日子都是勒紧裤腰带过的，更别说过年了，如今虽然没有什么年味，但一家人整整齐齐的在一起，这就够了！

贴完春联和窗花之后，一家人也没有事情做了，顾玥就想起了前世自己出任务时去到两广地区的农村，当时也是差不多过年了，她就发现基本上家家户户都会做一种叫糖环的东西来吃，顾玥吃过，觉得停好吃的，她不知道爹娘他们有没有吃过，就提出来做一下。

“爹娘，要不咱们做点糖环吃吧！”顾玥一边烤火一边说

顾父：“糖环？这是什么？”

“一种小吃，之前我在顺江府无意间吃过，用糖和糯米粉做的”顾玥一听顾父这样说就知道他没有吃过，就编了一个理由。

“你只是吃过，你知道怎么做吗？”顾父已没有怀疑顾玥说的，毕竟他们俩也不是时时刻刻的呆在一块儿，而且他们在顺江府吃的东西多了去了。

“当时觉得很新鲜就花了点小钱跟老板学了，老板觉得我是外地人，所以也没有保留的交给我了。”

顾父：“那行，反正现在天气冷，又下雪，我也觉得无聊的很，那就做吧！”

“好嘞，娘你跟我去拿糯米粉和糖吧！”顾玥拉着顾母的手往库房边去…

………

把材料都拿完后顾玥就开始尝试做糖环了。

1、糯米粉加适量水、白糖揉成团

2、用擀面杖压成薄饼

3、用剪刀沿着薄饼边缘一圈一圈剪成筷条大小的细条状

4、在模具上把细长条的糯米粉条盘成固定花纹

5、起油锅油炸

“姐姐，好了没？”本来对这个东西不是很期待的两个小家伙，在闻到糖环逐渐发出来的香甜味道时，已经迫不及待的问顾玥了。

顾玥：“马上，等一下，你们离远一点，一会儿被烫到了。”

顾玥一边把俩个崽崽赶出厨房，一边用加长版的筷子翻动油锅里面的糖环，看颜色差不多了，夹起来控一下油，然后放在案板上面晾一下温度，等到温度降的差不多了就装好拿到堂屋去。。

“姐姐，好了吗？可以吃了吗”顾瑾看到顾玥端着碟子出来，赶紧跑过来问。

“好了，过去坐好，坐好才能吃”顾玥拉着顾瑾的手来到火盆边。

“嗯，看着不错，闻着也香”顾父看了一眼碟子里面的糖环说

“爹，你尝尝看，凉了就不好吃了”顾玥直接上手拿了一个给顾父，农村人不讲究那么多。

“你们先吃啊”虽然这样说但是顾父还是接过来吃了。

“娘，你也吃”顾玥又拿了一个给顾母

“好好，你们也吃吧”顾母笑眯眯的接过糖环说道

“瑾儿钰儿也吃吧！”顾玥看到爹娘都吃了之后，再看看旁边两个眼巴巴看着的崽崽，笑着对他们说。

等到了允许之后，俩兄弟也拿起糖环来吃了起来，一家人就这样一边赏雪一边烤火，一边吃东西。