苏清虽然有着疑惑但也没有再去多问程晨，心想‘可能是晨晨在学校交到的新同学吧，毕竟晨晨刚转过去不就，我不知道也正常’。“晨晨，既然丸子已经搓完了，那么下一步就可以开始炸丸子了。”
苏清看着程晨，说道：“锅洗干净了吗？”程晨也看着苏清摇了摇头头说：“刚刚搓完丸子后，就出去找你了，还没有洗，我现在拿去洗吧。”说着拿起锅在洗手台上洗了起来。简单清洗过后，苏清接着对程晨说：“等会在锅内到入油，然后点火，一般来说等油温四成热的时候就可以放丸子了，可是你搓的丸子大了点，可能要等油温六成热时才能放丸子进去了。如果你不知道什么时候是六成热的话，就去拿筷子，把筷子放入油锅中。
一般来说当油温达到三四成热的时候，锅面开始有少量泡沫出现，但放入筷子在油锅中时，是没有变化的；当锅面开始出现少量油烟，放入筷子时，发现筷子周边有小气泡出现，这时的油锅就打到五六成热了。”
程晨似懂非懂的点了点头“那妈妈，等会炸丸子的时候还有什么要注意的嘛。”“让我想想啊……”苏清看着程晨思考了一会，说道：“好像也没有其他要注意的了，对哟，差点就忘记告诉你了，筷子要拿木筷子才行，不然其他的筷子不一定会产生气泡，还有记得穿好围裙哟，不然等会炸丸子的时候油弄到身上，你这身衣服就有可能被添上几笔色彩了，而且你今天还穿了见白色的连衣裙。”听到自己的白色连衣裙会被弄脏，程晨连忙在储物柜旁拿起围裙系上。
“好啦，我要继续去找《男生女生向前冲》了，如果炸完丸子或者遇到麻烦了记得叫我，我就在客厅。”说着苏清走出厨房再次走到客厅坐在沙发上找起了节目。
程晨按照苏清说的做法，先把油倒入锅中，然后点火等油温打到六成热。可是对于第一次做饭的程晨来说等待的过程就有点煎熬了，程晨既害怕油温不够，又害怕油温高出六成热。
于是她手中拿着双木筷子，时不时就把筷子放入油锅中，看筷子周边有没有小气泡产生。过了六七分钟，筷子的周围终于产生了气泡，程晨立马把筷子放在一旁拿起肉丸一颗一颗地往锅里放，油锅中发出“噼里啪啦”的声音。
“啊——”程晨喊了一声。这一声把在客厅的苏清和在书房的程国松给喊过来。“怎么啦，怎么啦，晨晨发生什么事了。”听到程晨的喊声，程国松快步走到厨房看到自己宝贝女儿捂着自己的手，手臂上被飞溅起来的油烫出了泡，心里很不是滋味，连忙拉着程晨来到了洗手台用冷水清洗被烫到的手臂。
这时苏清也来到了厨房，程国松也帮程晨处理完手臂了。程晨二话不说就自己弄起了丸子不过这一次她手中还多了个锅盖，用来挡时不时就会飞溅出来的油。程国松对着苏清说道：“晨晨今天真的很认真啊，被烫伤了还继续做。要不你去帮帮她吧。”可苏清没有回答程国松甚至没有看他，可眼睛却一直看着程晨，生怕程晨一不小心又弄伤了自己。
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