第一季第四期

张亮我们的时间还剩下15分钟。

赵胤胤广坦你是在雕蘑菇吗

戴广坦对

杨迪雕蘑菇可复杂了，做西餐的时候。

Chessia世颜好漂亮啊，这个雕的，真的好漂亮。

刘宇宁唉，还有蘑菇吗？我想试一个。

杨迪很难的这个。

刘宇宁是不是，我毕竟也是丹东烹饪二技校的。

杨迪哈哈哈

Chessia世颜哥，你小心点

杨迪一来就垮

Chessia世颜没事儿，没事儿，我相信宁哥可以的。

自从和小孩关系拉进，刘宇宁就发现小孩属于内种盲目的帮亲不帮理的人，对于自己在乎的人处于一个盲目维护的状态

柳岩孩子，不要盲目相信男人。

柳岩不是，刘宇宁你雕过蘑菇吗？

刘宇宁我是丹东烹饪二技校雕刻比赛第二名。

Chessia世颜哇哦，真棒

柳岩这孩子没救了。

杨迪哎呦

刘宇宁当时是雕的那个叫做群鹤朝凤。

林述巍哇，这个是高难度的。

Chessia世颜(✪ω✪)

杨迪不是这样的，都才第二名，那第一名雕的是啥？

刘宇宁第一名是学生会会长，其实他雕的一般。

Chessia世颜懂了懂了

杨迪丹东烹饪二技校的所有同学们，老师们，接下来你们学校的优秀毕业生要开始雕蘑菇了。

杨迪第二名你还在搞啊？

刘宇宁来来来，亮哥试试

杨迪不行了是吧？结束了是吗

杨迪看一下，刘宇宁雕的，感觉像被老鼠啃了一口。

Chessia世颜没有，应该是这样的，就是说当年肯定是有这个实力，只是时隔多年，自己做菜又不需要雕花，所以肯定退步了嘛，对吧？

刘宇宁没错没错

刘宇宁又被小孩这蛮不讲理的偏心暖到了，心里柔软的一塌糊涂

杨迪朴世颜，你好像那个刘宇宁的无脑吹，刘宇宁你给她下什么药了？

柳岩请把我们那个理智公正的世颜还给我们。

柳岩诶，张亮团长好像还蛮稳的。

杨迪你不会是当年的第一名吧？

张亮我就是那位学生会主席。

……

林述巍好，现在广坦的这个低温牛肉就出来了

林述巍看见没有，这个中间看上去是生的一样，但实际上它是熟的。

林述巍现在蔡成开始烟熏了。

林述巍我们现在看到广坦把这个梅干菜放在牛肉上面，是还要再拿去烤一下吗？

戴广坦对对对

林述巍我很期待这个结合诶。

赵胤胤我非常期待。

张亮我们还剩最后五分钟。

赵胤胤广坦用的是一个非常典型的西厨的摆盘。

林述巍蔡成也要快一点，时间不多了。

张亮两位鲜厨都完成了他的拿手菜。

张亮请广坦上菜

柳岩妈呀，这鹅肝在嘴里是化开的。

Chessia世颜这个梅干菜真的配的绝。

靳梦佳好吃的我们都词穷了。此起彼伏，太好吃了。

杨迪你拿的是啥？你这个呢？

刘宇宁我不得劲儿那个，我觉得这个爽。

刘宇宁虽然我也吃过五分熟的牛排，但不是说这是全熟的吗，他这个东西滴血是正常的吗？

柳岩那不是血，是菜头汁。

刘宇宁哦哦哦

Chessia世颜还是怪宁太耿直了

张亮现在请蔡成上菜。

刘宇宁蔡成呀，我吃完这个，我有点替你担忧啊。

蔡成没有关系

张亮我们现在都已经品尝完两位鲜厨的非常棒的菜，我们现在点评一下

刘宇宁这个，我先吃的广坦的这个，罗西尼牛排，很好吃，就是好吃，我去店里吃的内种感觉

张亮广坦这个菜呢，中国元素梅干菜，然后它跟这个牛排包括鹅肝在一起，就是非常协调。

林述巍这道菜最大的灵感就是梅干菜，你这梅干菜做的一点也不钻，就是粘合度非常的好。

赵胤胤这道牛排基本上是近几年来吃到过中西合璧菜里面最精彩的一道。

刘宇宁蔡成啊

刘宇宁就是，啧

刘宇宁我吃完这个之后，我其实就替你担心了，然后呢于是乎我就吃了你这个，我明显能感觉到你这个没有他这个好吃。

刘宇宁反正不知道说什么，加油吧

林述巍用了烟熏这种方法，但是里面没有烟熏的味道，这个就是我们在烹饪当中比较忌讳的就是有茶叶，没有茶味。

张亮鸭肉偏淡了一些

蔡成我今天觉得尝不到味道。

赵胤胤我们也没有尝到味道。

蔡成ok

赵胤胤这个不是你的水准,最遗憾的是那个皮,鸭皮特别不好嚼，完全没有脆度，没有办法下口。

蔡成谢谢老师

张亮好的，现在进入我们的投票环节。

张亮刚刚蔡成上场的时候，我问了蔡成两三次，我说你确定要选他？

张亮推荐官全票选择戴广坦

Chessia世颜蔡成，你真的就是犟，反正这是你自己找来的对手，不管结果怎么样，你要承受喔

蔡成一定没问题

柳岩那到底票数如何，看一下姐姐品鲜团其他位漂亮姐姐们，她们给你最后的，投票情况如何？

Chessia世颜( •̥́ ˍ •̀ू )

蔡成结果不重要，其实当我在后台第一次看到广坦的时候，我就很兴奋，因为对于一个做菜的人来说，能在中国接触到我平时在社交媒体上看到的一个专业的厨师，其实有很多很多想跟他交流的冲动。但是节目的原因不能和他有很多交流，然后今天在选择这道菜的时候，我也知道我的会是一个开胃小菜。但是我自己确实是因为能力的问题，我没有把那个酸味和甜味给调出来，去激发这位厨师的那个菜。如果我们两个菜可以组合在一起，我自己把味道调的更好的话，我觉得我们两个的都是无敌的。

蔡成因为广坦确实也比我年长很多，有经验很多，所以有一种跟着我师傅在做饭的感觉。我自己是真的觉得很幸福，很幸福。

戴广坦今天晚上可以好好聊了。

蔡成对，今天晚上就可以好好聊了。

张亮我也年少轻狂过，我也非常欣赏蔡成现在的这个决定，我也非常支持。总之我们都不用想了，就是我们几位一致认为你是我们前几期所有的先厨里面职业功底最专业的。

柳岩你身上有非常让我们成年人羡慕的，锐不可当的少年气，这种锐不可当，是可以改变这个世界的，起码是可以成就你的梦想的，反正你超级让我们羡慕。

蔡成如果节目组给机会回来之后一定是一条过江龙，好吗

Chessia世颜不管怎么说，你的那一碗龙虾烩饭是我录制到如今还记忆犹新的味道，你真的是唯二在前几期让我非常非常喜欢的鲜厨之一。

蔡成谢谢大家