张亮接下来上场的是李子峰。
张亮下面请李子峰挑选一下你想要进行厨艺比拼的对手。
李子峰今天想把这个权利交给小姐姐们。你们帮我挑一个吧。
【少年】
李子峰少年,是吧,行,那就野生少年。
柳任哈喽,大家好,我叫柳任,来自湖南岳阳,是一名地地道道的湖南伢子
李子峰我也岳阳人。
柳任你也是岳阳的?!
李子峰对呀。
柳任再握一下手。
张亮今天你们两个百宝箱里是什么宝贝?
柳任我箱子装的是昨天晚上泡好的豆子
赵胤胤磨豆浆吗?
柳任不是,就是做一个豆腐。
张亮现场做吗?
柳任对,香椿牛肉酿豆腐
李子峰我今天做的里面也是会加到豆浆,最后出来的形状也是豆腐的形状。
袁姗姗所以你们俩做的都是豆腐。
李子峰豆豆大比拼
张亮现在开始。
Chessia世颜一般这个豆腐需要多长时间能形成?
林述巍我猜他们绝对不是在现场点豆腐,他们应该是用鸡蛋加豆浆去蒸出来的。我们所谓说的就是蒸水蛋。
柳任是的是的
李子峰太对了
张亮其实今天他们两位鲜厨他们做的拿手菜都用了鸡蛋,然后都跟这个豆腐有关。所以
赵胤胤看到现在你以为两人是同一道菜。
张亮对
赵胤胤这就是一个命题作业。
张亮配料很像
李子峰我今天用的最后装饰用的是一个叫马齿苋的东西。
柳任都是野菜
李子峰现在我们开始把这个菠菜撒在上面。因为它是去过水的,所以可以飘起来。
赵胤胤子峰下锅了
赵胤胤要蒸多久?
李子峰一般是10~15分钟,要看火的大小。
靳梦佳那个豆腐感觉好好吃。
林述巍子峰这个豆腐炸的不错,油温控制的很好
林述巍刚刚说好就掉出来一块,是吗?
李子峰抱歉让你们少吃一块。
刘宇宁捡起来没事儿。
张亮现在子峰的豆腐本体已经出锅了
袁姗姗柳任开始感觉到时间的紧张。
柳任哇,我也得蒸
张亮我们的时间还剩下十分钟。
柳任过的那么快吗,时间?
刘宇宁这么看我感觉柳任时间不太够。
袁姗姗他也开始炸豆腐。
张亮子峰现在在?
李子峰现在在捞小蘑菇。
林述巍撒在上面装饰。
林述巍我觉得子峰这个菜很应景,很清爽。
李子峰其实做这道菜的灵感来自于我的外公外婆,在我们家,我外公给我外婆做了一辈子的饭,原来爱情的样子可能就是有人愿意给你做一辈子的饭。
袁姗姗所以这是一道有爱的菜。
李子峰因为我希望我呈现的每一道菜都是不一样的口感,希望你们吃到各种各样的口味。
赵胤胤我们有12集
李子峰那就12道菜呗。
张亮李子峰已经完成了他本轮的拿手菜金汤碧玉豆腐,现在请上菜。
赵胤胤好吃
李子峰可以伴着豆腐一块儿吃,味道更好。
刘宇宁李子峰这个南瓜汤首先外观看起来就非常棒,而且也很好吃。但是可能有一个原因就是我平常不吃素。
刘宇宁不是不吃素,我喜欢吃纯素。
刘宇宁【此吃“素”非彼吃“素”】
赵胤胤小宁可不是吃素的
刘宇宁对
刘宇宁所以我觉得他这个南瓜可能南瓜味太重了,它少了甜味和香味,而且里面的豆腐只吃到了油味,没吃到香味。
Chessia世颜我觉得这个菜真的很清爽,我很喜欢它汤的口感。
赵胤胤我觉得你那个小南瓜选择非常好,因为它会有点偏水果的这种甜度,进去的口感相对还是比较丝滑的。我很喜欢这道菜。
张亮柳任在最后一刻完成了他的拿手菜。
柳任吓死我了
袁姗姗太辣了
林述巍只是时间太赶了。
张亮没有吃出香椿味来
林述巍香椿味不够。
林述巍我们说一下柳任吧,好不好
林述巍我觉得现场的话做菜还是显得有点乱。很讲究功夫这道菜,就是一定要把它挖了之后把它嵌入里面去,但是你做出来显然不叫酿这个菜。这道菜的心也不好,确实炸的时候油温没有控制好。
赵胤胤辣度我个人觉得稍稍重了一点。
张亮下面进入投票环节。
张亮我们鲜厨推荐官,推荐的是李子峰。
Chessia世颜姐姐品鲜团的投票结果最终是
张亮恭喜李子峰成功通关