傅流年想着自己刚才拒绝过陈光启,不太好直接开口。
可是,现在确实需要他帮忙啊!
傅流年坐在桌边,绝望的喊“谁来帮帮我啊!”
“需要帮忙,怎么不告诉我?”
听到熟悉的声音,傅流年猛地回头“哈…不对!你怎么进来的?”
陈光启看了看敞开的大门“门又没关,我就进来喽。”
傅流年“……”
“你刚才说,需要帮忙?”
“我…”
唉,没骨气就没骨气吧,还是餐厅比较重要!
拿定了主意,傅流年决定告诉陈光启自己的需求“你看这家餐厅。”
“慕渊阁。”
“对 你知道为什么是这个名字吗?”
陈光启摇头。
“是我妈妈,爸爸的名字傅北渊,慕渊,就是仰慕北渊。”
“这是妈妈留下来的餐厅,我想把它做好。”
陈光启点头“嗯,我相信你。”
“这个是我的初步营业策划案,但我觉得还是要先把主厨和菜谱定下来比较好。”
“跟我走。”
“嗯?去哪啊?”
“去念君归。”
“不是,我是要菜谱和主厨,不是去别的餐厅挖墙脚。”
陈光启轻笑“是去学习,那家餐厅,是我朋友开的。”
傅流年“……”
怎么哪都有你朋友。
某人嘴上吐槽着,身体倒实诚的很,夹起桌子上的美食一口又一口。
“这念君归真不是盖的啊!味道真是绝了!要是我的餐厅也有这么棒的主厨就好了。”
“不合适。”
傅流年以为陈光启误会自己要挖墙脚,闷闷地“喂,我又不是那意思,你朋友的人我肯定不会挖的呀。”
“……我说不合适。”
“少爷,我不要你朋友的人,放心吧!”
陈光启看着眼前的傻姑娘笑了笑,细心的帮她捏掉了嘴角的一粒芝麻。
这个动作倒是把傅流年整蒙了:怪不得这货平时不笑呢,这笑起来也太逆天了吧!红颜祸水。
“我说的意思啊,是念君归的主厨和你的慕渊阁不搭。”
“啊…”傅流年回过神“这有什么不搭的啊,餐厅要的不就是味道吗?”
“如果你要做一家饭店,大概是这样,可现在你要经营的是一家有故事的餐厅,需要考虑的绝对不是只有味道。”
“我又不傻,环境布置我都知道。”
陈光启摇头“是风格。”
“你说详细点,我听不懂。”
“念君归本来走的就是高档的路线,所以它家的甜品,菜系,酒水都是顶级,甚至有定制和限量。”
“但是你的慕渊阁不一样,那是一家有爱的餐厅,用这种太过奢侈的菜系,反而不合适。”
“那你说要怎么办啊?”
“你可以培养自己的主厨,其实你可以去留意一些做家常菜的厨师,培养他们成为你想要的人。”
“那我岂不是要挨着把家常菜的饭店吃一遍?”
陈光启笑了一声“现在已经是二十一世纪了,你怎么像是个断网的笨蛋一样?”
傅流年“……”
你丫的才笨蛋!
“是,我笨,你聪明,你说。”
“我会让徐洛先把评价不错的通过大数据筛出来,然后重点关注这些店,接着分析数据,找出最合适的饭店我们再去试吃,这样就可以减少很多工作量。”
傅流年“……”
“好像是挺不错,怎么我就没想到?”
“你都想到了,要我有什么用?”
傅流年“……”
真是正经不过三秒。
码子不易,黑豹叹气😷
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