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吃烤肉

漫步人生鹿

两人几乎是踩着关门线挤进了“秋记烤肉店”。店内人声鼎沸,烤肉的滋滋声和食客的谈笑声混在一起,空气里弥漫着令人食指大动的油脂焦香。凤雅眼疾手快,拉着还有点懵的平良迅速占据了角落那张小桌。

“饿死了,快点餐。” 凤雅顾不上讲究,拿起桌上的点单平板就开始戳。推荐菜?不用看,肉食动物直接按品类走。“这个,这个,还有这个……所有烤肉先各来一份。和牛?这个要,再加两份!青菜……这些,这些,都点上。” 他手指翻飞,动作利落得像个熟练的美食博主。

旁边站着的服务员都惊了,善意提醒:“客人,我们分量挺足的,两位可能……”

“没事,吃得完。” 凤雅头也不抬,继续加单。消费额度上去了,店家自动赠送的小料、零食、甜点、饮品选项跳出来,他看都没看,全勾上。

平良在旁边看得目瞪口呆,等凤雅终于停下,把平板递给服务员时,他才像是找回自己的声音,连连摆手,结结巴巴地试图阻止:“清、清居……太、太多了……真的吃、吃不完的……”

凤雅刚点完餐,正心满意足地等着肉来抚慰自己最近的辛苦,一听这话,眉毛就挑起来了。他斜睨了平良一眼,语气有点不高兴:“你吃不完,不代表我吃不完啊?” 他可是正长身体,又劳累,胃口好得很!

看着平良那副欲言又止、好像真在担心浪费的“小家子气”样子,凤雅心里那点恶趣味又冒了出来。他故意拖长了声音,用一种夸张的、恶狠狠的语调说:“点都点了,不能退。吃不完……就把你留在这儿刷盘子!什么时候吃干净了,什么时候才能走!”

他本是随口吓唬,带着玩笑性质。

没想到平良一听,眼睛倏地瞪大,脸上掠过一丝惊慌,随即变得无比严肃和郑重。他挺直了背,几乎是大声地、斩钉截铁地保证:“是!我一定会加油吃的!全部吃完!绝对不给清居添麻烦!”

声音洪亮,语气坚定,引得旁边几桌客人都好奇地侧目看过来。

凤雅:“……” 他瞬间感到一阵社死的尴尬,耳朵尖有点发热。他赶紧低下头,假装研究桌上的调料罐,心里恨不得把平良的嘴缝上。跟这家伙在一起,真是……太容易引人注目了!他默默把凳子往旁边挪了挪,试图用行动划清界限——我不认识这个大声喧哗的傻瓜。

幸好,烤肉很快上来了。五花肉、牛舌、牛小排、和牛雪花……琳琅满目摆了一桌,送的各式小菜饮料也堆满了空隙。

平良似乎也意识到自己刚才有点丢人,安静下来。他看着满桌的肉和烤盘,深吸一口气,像是要完成一项重大使命。然后,他非常自然地拿起了烤肉夹,将五花肉一片片铺在烧热的烤盘上,动作居然相当熟练。肥瘦相间的肉片一接触滚烫的烤盘,立刻发出诱人的“滋滋”声,油脂渗出,香气猛地窜起。

凤雅本来还想着自己动手,但看平良那副专注投入、仿佛在对待精密实验的架势,索性抱着手臂往后一靠,乐得清闲。他倒要看看这家伙能烤出什么花来。

平良全神贯注,不时翻动肉片,观察火候。五花肉烤到边缘微焦,油脂逼出,呈现漂亮的金黄色时,他夹起一片,蘸了点自己面前调好的酱汁,动作快得凤雅没看清他调了什么,然后,非常自然地放到了凤雅面前的碟子里。

“请、请用。”他小声说,眼睛飞快地瞟了凤雅一眼,又迅速回到烤盘上。

凤雅有点意外,但也没客气。夹起那片五花肉,吹了吹,送入口中。

外层焦香酥脆,内里柔嫩多汁,肥而不腻。蘸料咸甜适中,带着点微酸,恰到好处地激发了肉香。

“唔!”凤雅眼睛一亮,忍不住竖了个大拇指,“不错啊!平良,手艺可以!”

他是真心的。这烤肉火候掌握得比他预想的好太多。

平良听到夸奖,耳朵尖以肉眼可见的速度变红了,但他强作镇定,只是抿了抿唇,手下翻烤肉片的动作更轻快了。

接下来,牛舌爽脆,牛小排肉香浓郁,和牛雪花入口即化……平良仿佛开启了隐藏的烤肉大师模式,每一种肉都烤得恰到好处,还会根据肉质不同,建议蘸不同的调料。凤雅吃得满嘴流油,幸福感直线飙升。

他一边大快朵颐,一边不忘给辛勤的“烤官”投喂和鼓励。“这块好了,你快尝尝!”“蘸这个酱试试,绝了!”“下次吃烤肉还找你啊,有大师给烤就是香!”

美食当前,烦恼暂抛。凤雅吃得开心,身体不自觉地放松下来,甚至吃到特别合口的肉时,脑袋会随着咀嚼的节奏无意识地轻轻左右摇晃两下,脸上洋溢着纯粹满足的笑容。

他本就生得极好,此刻腮帮子微鼓,眼睛因为美味而眯起,嘴角沾着一点亮晶晶的酱汁,摇头晃脑的样子,褪去了平日刻意维持的淡漠或礼貌微笑,有种不自知的、孩子气的生动可爱。

坐在对面的平良,正夹起一片烤好的牛小排准备放到凤雅碟子里,一抬眼,正好看见这一幕。

他整个人瞬间僵住了。

夹着肉的筷子停在半空,眼睛直勾勾地盯着凤雅。那张因为烤肉热气而微微泛红的脸,那满足摇晃的小脑袋,那沾着酱汁却毫不损其美丽的唇角……像一道强光,猝不及防地击中了他。

心脏在胸腔里疯狂擂鼓,血液冲上头顶,耳朵里嗡嗡作响。世界仿佛被按下了静音键,只剩下烤盘上滋滋的轻响,和眼前这个摇头晃脑吃着烤肉的“国王”。

太……可爱了。

清居……怎么会……这么可爱呢!

这个念头像野火一样燎过他的大脑,烧得他脸颊发烫,呼吸不畅。

“滋啦——”

一股焦糊味传来。

平良猛地回神,低头一看,自己筷子上夹着的那片牛小排,因为停在烤盘上方太久,底部已经烤得焦黑一片。

“啊!”他低呼一声,手忙脚乱地把那片焦黑的肉夹起来,想都没想,直接塞进了自己嘴里。焦苦的味道在口腔弥漫,他却浑然不觉,只是慌慌张张地重新夹起新的肉片铺上烤盘,掩饰自己刚才的失态。

嘴角,却怎么也控制不住地,悄悄向上弯起一个傻乎乎的、甜蜜的弧度。

清居……真的太可爱了。

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