第294章 臭豆腐

一直看着我干什么？你怎么不做饭？

怎么，我的臭豆腐让你焕然一新不成？

行，你看着。

这臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。

所以做法是很重要的，不然就是“闻起来臭、吃起来也臭”。

这臭豆腐最好就是选嫩到老的阶段，不仅有嚼劲又有丝滑的感觉。

豆腐切成正正方方，方便塑形，放在蒸锅上蒸下，大概10到15分钟，去除水分后，放凉备用。

看心情。

然后把豆腐切成两三厘米的厚片，在锅内加油，放入切好的豆腐，开始炸。

炸成金黄色的时候捞出来。

1.等你没钱了的时候，这个时候拿出来卖，那就卖相好。

2.你想吃糊豆腐就接着炸。

接下来是调酱汁，这一点很重要，是豆腐变臭的关键。

臭豆腐乳压碎，倒入少许臭豆腐汁、芝麻酱、加一点水搅拌，接下来是胡椒粉、孜然粉、辣酱粉、芝麻、淋上热油等，一边的葱花、蒜、香草切碎。

然后再臭豆腐上面淋上臭酱、淋上辣椒酱汁，最后撒上香草、蒜、葱花，就大功告成了。

脏不脏啊，旁边不是有筷子吗？

好吃呢？

你当年吃我的臭豆腐，可是一脸的不情愿呢。

那你现在是越来越不害怕我了啊。