做饭记

快乐的时光中，时间总是飞快的流逝。

一转眼他们的一个月假就这样过去了，俩人乘坐飞机回去了。

重庆……

俩人回到了肖家，王一博的出租屋在他毕业的时候就退了。

此时正好是下午六点，下班高峰期。

肖悦悦还在下班的路上，堵车子回不来了。

俩人四处看了看，却没有看见肖父的身影。

俩人听了更不可思议了，王一博放下行李，撸起袖子很自觉的就去厨房帮忙了。

而厨房的王一博，见肖父一个人在忙碌，只能先打招呼。

肖父见王一博这么有信心，于是就想给这个年轻人一个机会。

毕竟他最近也是正在练习做饭，也不是很会做饭。

不过他做的饭，老婆都没有嫌弃，还是照常吃下去，偶尔还夸他厨艺精湛。

王一博看了看冰箱里面的食材，他首先看到了青椒，还有鸡蛋，于是就先做一道青椒炒鸡蛋。

王一博先拿出一个碗备用，然后用一个勺子舀了一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，少许鸡精，一勺淀粉，半碗清水一勺辣椒面拌匀。

然后将其放置在一旁，拿出青椒清洗，然后切断。

将鸡蛋打在碗里面，搅拌均匀。

然后放油，先放青椒段，煎出虎皮。然后将其捞出放在盘子里面备用。

擦干锅，再次放油，放入鸡蛋液炒熟，在将虎皮青椒放入锅中与鸡蛋混合翻拌。

最后倒入料汁，大火翻炒收汁，一道美味的虎皮青椒炒鸡蛋就完成了。

说完用筷子夹了菜，吃了一口。

土豆削皮，洗净，切块。放在一旁备用，并且用冷水浸泡防止氧化。

依旧是拿出一个碗，两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白糖。一勺淀粉，半碗水拌匀。

水开，放入土豆，焯水三分钟。捞出，控干水分。以免水多碰油的时候，油会溅起来。

烧热放入油，加入蒜爆香。放入土豆煎至两面金黄，淋入料之中，火煮至汤汁浓稠。最后装盘撒上葱花。

虽然王一博自己不喜欢吃葱花，但是其他人爱吃。而且它在上面起一个点缀的作用，会显得这道菜更加的美观。

土豆入口即化，香而不腻。

第三道菜，王一博准备来一个混合的。五花肉炒青椒再炒鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋已备好，五花肉切成片状，青椒切断段。

热好油过后，鹌鹑蛋煎出虎皮盛出，然后下入五花肉。炒出油脂就加入葱姜蒜末——爆香。

然后加入鹌鹑蛋，放适量盐，鸡精和白糖，一勺生抽。半勺老抽调味，最后加入切断的青椒翻炒片刻就可以出锅。

肖父夹了一片五花肉送入嘴中，滋滋冒油，盐度适中。肖父忍不住又尝了第二口。

王一博比那个ok的手势。

准备食材，葱姜蒜，干辣椒，香叶，花椒。放入适量的水，煮沸。然后捞出残渣，放入金针菇炒熟。最后放入辣椒面，孜然粉，盐，白糖，鸡精，白芝麻，翻炒均匀。这样就一道金针菇的菜就做好了。