衣服

孟琦所说的那种方法，其实就是熏肉和腊肉，腊肉本来是南方的特产，孟琦虽然说是北方人，但是小时候爷爷奶奶也好这一口儿，所以孟琦也算是做的熟练，只是部落里有些香料不太一样，味道上可能有所差异。

腊肉的做法不算难，就是用各种香料以及食盐腌制，具体的方法孟琦细细告诉了兽人们。

“把这些肥瘦均匀的肉切成适量的大小，撒上盐，轻轻摸匀。”

“然后再把肉放进缸里，腌制一天入味，这个要根据肉的量来做，肉多就多言之一段时间，但是也不要太久。”

“加入香料，花椒、大料、香叶，各种香料加入进去就行，最好磨成粉，可以涂抹均匀。”

“这样腌制一天，隔天就穿个绳子，挂在自己家门口就行，最好是通风处，自然风干后就可以了。”

“这种方法我以前试过，但是不确定是不是适用于现在的肉，大家可以先做一点试试，之后在决定用不用。”

“这东西是腊肉，一般可以存放些时日。”

“熏肉的做法跟这个略有不同，也是需要先把肉用盐腌制，这个时间要长一些，腌制一夜，第二天用冷水冲洗干净，晾干水分，再加入各种香料腌制，这个需要腌制的时间长一些，放在干燥阴凉的地方，腌制四五天。”

“腌制好以后，在太阳下晾晒，晒得差不多之后，用柏树叶就是外面这种寒季也不会凋谢的树，用他的叶子点燃都熏，寻上一段时间，大概得有一两天，熏得差不多了就成了。”

“这种是熏肉，也可以长期存放。”

熏肉和腊肉都是孟琦以前在家的时候常吃的，这也都是家常做法。

兽人们也都是选择性的听取了，有些人相信了，就会赶着来问问孟琦，孟琦自己正好也要做，就边讲解边制作，只是有些还是不太敢尝试新事物，再加上跟孟琦也不熟，就保持一种观望的态度。

以前部落用的那种盐腌制肉的方法，虽然不好吃，但是可以存放，新的方法，不一定又用，大家也不敢轻易尝试。

孟琦也不是一下子就做了很多，毕竟有些材料这里没有，孟琦也不敢相信自己能不能做的出，也是先那一些肉试试看。

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储存粮食的事情还在进行这，好在外出去盐的兽人们带回来的盐足够多，大家伙不愁没有盐用，腌制的肉也就多一些。

“看来今年寒季会很舒服啊！”

“是啊，今年神嗣大人带来了这么多的好东西，咱们食物充足，还有鞋子和火炕，不冷不饿，可不是舒服嘛！”

“嘿嘿，这下可不害怕寒季喽！”

“多亏了有神嗣大人啊！”

兽人都是心思淳朴的人，谁好谁坏还是分得清的，孟琦带来的这些东西他们都是有目共睹的，自然是会感谢着孟琦的好。

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今年的寒季除了要储存食物，还有一样重要的事情，那就是储存柴火，毕竟大家都要烧炕，没有干柴可不行。

好在燃木这东西多，也抗烧，大家倒还不用担心这个。