酸辣拍黄瓜！

成亲第三天，是回门的日子。叶舟心里有点忐忑，她一穿过来就是大婚直接到了沈府，和叶家人基本上没什么接触，上一次还算是敷衍过去了，只是今天，就不知道到底该如何和他们相处了。

马车摇摇晃晃到了叶府，沈岸先一步下马车，把叶舟扶了下来。叶舟今日穿的是一套水红色襦裙，银红珠子耳坠圆润可爱，与沈岸的银红长袍照相呼应。

叶家三人早早就等在了门口，看着这对璧人相携走来，依次见礼，对沈岸越看越满意。

“伯安啊，小女娇纵惯了，还望你多多担待啊”伯安是沈岸的字。

虽然叶正鸣嘴上这么说，可看着叶舟的神情没有半分责备，甚至还有些洋洋得意：嘿，我惯的！

沈岸看着小胡子快翘上天的老丈人，笑笑：“舟舟很好”，他笃定，倘若真说了叶舟半句话不好的，他今天一天都别想好过，也可能不止今天。沈岸对自己日益增涨的求生欲十分满意。

叶舟挽着徐氏走在后面，闻到了她身上有着淡淡的药草味：“娘，您最近在喝药吗？”

徐氏还挺惊讶叶舟心思变得细腻了：“近日胃口不大好，开了副药调理一下。”

说着旁边就有个小丫鬟端上来一碗药，叶舟闻到一股子辛味，感觉像辣椒，她已经很久没吃辣了，作为一个湖南人三天不吃辣简直是坐牢。

她转头问丫鬟主药材是什么，丫鬟答是茱萸。

是了，她突然想起，辣椒是舶来品，在辣椒还没传入中国时，便是用茱萸作为调料品。《本草纲目》记，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。”

叶舟馋了，并开始计算自己可以做哪些菜。徐氏胃口不佳，刚好可以做个拍黄瓜开开胃。至于茱萸入菜，她还要研究一下，自己之前炒湘菜都是用的辣椒，各种青辣椒红辣椒小米辣白辣椒，茱萸还是头一回用。

叶舟说干就干，跑到厨房撸起袖子拿起几条胡瓜就开始清洗。

徐氏看着这样的闺女心中五味杂陈，自己什么时候让她受过这种下厨的苦？这嫁人没几天动作就这样熟练了，这沈小子看着人模人样怎么尽不干人事！徐氏越想越气，叫来小姜：“小姐什么时候学会的下厨，就为了那么个男人？”

“回夫人，小姐下厨主要是因为自己想吃，不是专门为了姑爷，而且，小姐好像还挺享受下厨的。”小姜说完头也不敢抬，只能在心里默念：姑爷我只能帮你到这了啊。

徐氏还是不太相信，为什么会有人喜欢下厨？于是她走进大厨房：“粥粥，你和娘亲说实话，是不是那小子对你不好了？竟让你亲自下厨！”，叶舟一脸懵地看着怒气冲冲的徐氏，心中哭笑不得：“娘，我是自己喜欢下厨做吃食的。而且这是做给你吃的，开胃爽口正好适合你”，徐氏诧异，养女十五载，自家 闺女什么时候有了这么个爱好？但更开心的还是这是做给她吃的，就凭着这份心意，她决定不管自家闺女做的有多难吃，她都会笑着吃完的。

把胡瓜洗净拍扁切块后，叶舟开始做调料。一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺茱萸，泼上热油，再加入酱油，陈醋，盐和白糖，将调料倒入胡瓜碗中搅拌搅拌。拿锅中剩下的热油炒了点花生米倒入进去，不错，清脆爽口，酸辣适中还带有甜味。

刚巧到了用午膳的时候，叶舟就让丫鬟把这大盆拍黄瓜端到桌子上去了，自己净了手后才来。

“你们快尝尝我做的拍黄瓜”，叶家三人看着那盆胡瓜目露疑色，叶舟一个十指不沾阳春水的大小姐，她做的东西能吃吗？

“姐，这吃了不会拉肚子吧？”叶温看着里面的茱萸，他只知道这个能入药，却没见过菜里面放这个的，看上去红彤彤，还怪瘆人的。

“啧，你瞎说什么呢？我还能害你不成？快给我吃！”叶舟奶凶奶凶，沈岸越发觉得可爱。他率先夹了一筷，入口清爽辛辣还有回甘，让人惊艳。他神色柔和地夸了叶舟一句：“这胡瓜很好吃。”叶舟很开心，又给他夹了一筷子。

叶家三人只觉得沈岸一定是爱惨了自家闺女/姐姐，为了讨佳人欢心竟连这种丧良心的话也说得出口。三人对视一眼，叹了口气，都夹了一筷子，脸上带着如出一辙的视死如归。

然而入口那一瞬间，众人就被这奇妙的口感惊艳到了。胡瓜清脆，陈醋带酸，茱萸辛辣，结合到一起竟是这般好吃，让人胃口大开。这开胃小前菜，让一直没什么胃口的徐氏都多吃了碗饭。

“粥粥，你这做法新奇，没想到味道竟如此之好”徐氏一边吃一边笑着，小姑娘长大了，心里酸酸涨涨的。

“我这不是听说娘没胃口吃饭嘛，就翻了翻食谱觉得这个应当很适合您，我也没想到会做的如此成功”叶舟扯谎脸色都不带变一下，实际上心里紧张得很，生怕被叶家人看出自己换了个芯子，然后找来道士什么的驱邪，那就太吓人了。叶舟本不信这些，但穿书这样的事情都发生了，再怎么不信也会对牛鬼蛇神之类的有点畏惧了。

一家人用过饭，歇了一会儿叶舟和沈岸便坐着马车准备回去了。今天做了酸辣拍黄瓜，她就想做点开胃酸梅子果干之类的做零嘴，这边卖的零嘴她都不是很喜欢吃，叶舟不喜欢太甜的，更喜欢酸酸甜甜的味道。她以前就很喜欢吃珍珠梅，酸酸甜甜的，味道极好。

没有条件就要创造条件，叶舟一回到府便叫来负责采买的厨娘，让她第二天出去采买的时候，买李子和金桔各五斤。厨娘自从上一次吃过叶舟做的炸薯条后，便对她好感直线上升，再加上叶舟本人也没什么架子，厨娘也敢和叶舟问一嘴：“夫人这是又要做什么好吃的？”

“我打算明天做点蜜饯尝尝，你也来一起帮忙吧！”

厨娘还没见过蜜饯是怎么做出来的，当下就来了兴趣，急忙应下，并开始想城中哪里的果子最新鲜，可不能让夫人失望啊。

“对了，再买五斤茱萸回来，我要做茱萸粉。”