第五十七章 荷下里

喻寒烟的母亲乡下有一处水田，三十来亩的样子。除却十亩稻田，另外的种了一半荷花，深水区就只能养殖水产了。

喻寒烟邀请林檎霜去乡下的赏荷花，林檎霜请示了老太太，老太太自然愿意她多结交朋友。

谁知王君则也受到了喻寒波的邀请，也在大门外倚马而待。原来是他先出来看到等待在外面的方伯，这才等着林檎霜。

喻家兄妹已经在南门桥头等候，林檎霜和王君则过去的时候，车马一齐赶往城外。

不到半个时辰，几个人已经到了庄子上。

这个庄子名叫荷下住户不满百家，都是当地村的农民，也有佃户。喻家的这处产业占据了荷下村最好的位置。喻太太觉得满塘荷花白放着可惜了。便在荷塘边修建了一个酒楼，名字叫做荷下里。

喻寒烟去的时候，掌柜已经预留了最好的雅间。林檎霜还是第一次到这样的馆子，觉得很是新奇。

荷下里是一座造型独特的酒楼，与其他酒楼不同的是，荷下里的视野特别好，每个雅间都可以看到荷塘最好的一面。荷下里的每天只招待十桌，而且要提前预订。饭菜也是当地的家常菜，不过口味却是十分难得的好。楼里的茶是附近茶山的新茶。所以，家常菜，新茶，荷塘成为荷下里的主打。

林檎霜见这种楼阁小巧精致，却不是十分豪华，只不过是稍微改良了一下，把窗口做的格外大些。一律陈设也没有重要的东西，都是当地普通的陶器，只是样式新颖别致。

几个人到了二楼，小小的雅间里西墙上挂了一副荷花图，东墙下却是一张黑漆高几，几上陈列一对粉彩花瓶，瓶中供着几朵荷花。南北的墙上各开了一个窗户。既可以看到荷塘，也可以看到茶山。

“咱们先喝点茶，等会儿再去看荷花。”喻寒烟道。

正说话间，小二已经端着茶上开来了。林檎霜尝了一口，觉得茶叶倒是罢了，就是带点淡淡的荷香，令人回味无穷。“寒烟，这白茶怎么有些荷香？”她疑惑的问。

王君则笑道，“喻妹妹先别说，我猜一定是满塘的荷香浸染了茶树，天长日久下来就有了荷香。”

喻寒烟笑道，“君哥哥说的对，也不对。”

“怎么说？”王君则也好奇。

“茶山和荷塘离得近，固然会沾染香气。可是那香气似乎太淡了些，一般人也品不出来。”喻寒烟娓娓道来，“这时候，只需要用细纱缝成小袋子，待晚间将茶包置于荷花上，次日清晨再取回来。如此反复几日，茶叶自然就有了荷香。”

王君则拊掌赞叹，“真是巧思啊！”

喻寒烟继续道，“还不然，就是咱们泡茶的水，也是清晨荷叶上收来的露珠。而且这露珠只可取当日的，若是多放几日，荷香全无，就成了普通的水。”

“怪不得咱们要先喝茶，若是待会儿热了如牛饮，或者吃饭的时候饮了。哪里有品尝出这荷香。”王君则恍然大悟。