第三十章 县衙女厨娘

第二天去县城摆摊，赵琴早早的就来摊位，两人约好明天赵琴来摊位接人就是了。晞月去铁匠铺打了个平底锅。

到了约定的时间，赵琴就亲自来接了。晞月按排好摊位事，就拉着阿呆上了马车。

“姐姐，我的好姐姐，我可是一大早空着肚子来的，原以为你早上还摆摊子，准备弄一碗粥吃吃，想不到你摆中午摊。”

“琴儿，没关系，你先弄点垫肚子，我去县衙做点早餐稀奇的点心给你吃吃”

在马车上，晞月坐在阿呆旁，轻轻的跟阿呆说着：“阿呆哥哥，你说我能做好吗？”阿呆轻轻捏捏晞月的手，对晞月笑笑，只说了句“月月我陪你”

因为是早上，衙后的女家属基本上还没吃过早饭，那先来点点心充充机。刚好平底锅派上用途。

先在大铁锅里熬了一锅酱，问清楚了有人爱吃辣，有人不爱吃，所以做了两份，县衙里食材多，所以也不考虑什么，放了点虾仁在里面，酱好了放在一边冷，这边平底锅也加热好了，开始做手工饼，赵琴好奇的看着：“晞月姐姐，你这是什么锅呀，真奇怪，平平的，跟其他锅不一样”晞月笑而不语，待第一张饼完工后，递给赵琴，赵琴并未先吃下，而是送给县太爷夫人。待赵琴一蹦一跳的回头时，就知道受到好评了，然后递给赵琴一块”琴儿，你吃吧，你也饿了“其他的你送给其他人吧，我准备中午的菜了”赵琴连忙让别人送出去，自已并不肯离去，“姐姐，你中午弄什么，不会是粥吧，你那粥也很好吃”

“琴儿，你是吃粥吃不够是吧，今天当然不会弄了，我简单的弄几样菜，先让你爹娘品尝一下再说”

晞月左右环顾，看到了几样，挑选出自已需要的食材，让阿呆帮忙先处理，自已先烧了一下银鱼羹汤，因为是夏天，羹汤难冷却，所以先烧出来，可以稍冷一下。然后挑了几样做了几个菜，就等县太爷回衙后，菜可以上桌了。

所有的菜摆齐了，酱焖牛肉小土豆，家味宫保鸡丁。酱焖牛肉小土豆软嫩入味，肥嫩多汁,唇齿留香，色香味俱全。宫保鸡丁虽说是家常菜，但是晞月做时用了心，听说县太爷夫人是巴蜀之人，爱吃辣，所以特意来了这个宫保鸡丁，用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美。银鱼羹是南方的银鱼食材，当然是县太爷爱的，五味调和的浓汤，身体细长，浅颜色，银鱼不但娇小可爱而且玲珑剔透、滋味鲜美，最后加入点葱花，像碧波上一个个小船。配色入眼。食欲大增。

吃完饭，县太爷和夫人夸夸不绝，“姑娘，我开始听琴儿说你的手艺怎么怎么好，我还不相信，农户家的孩子没见过世面，怎么会有这么好的手艺。今天见了果真如琴儿所说，今天我也不亏待你，这二两银子你先收下。回去好好想想，一个月后老爷宴请客人的菜谱，我只想你不要让老爷失面子，也不要过份浪费，毕竟老爷也只是个县太爷。事情办好后还有重谢”

“夫人，你这个放心，你所说的我也明白是什么意思，这个我肯定能做到，到宴席前一天，让琴儿来我摊位取需要买的菜单吧，对了，老爷，我自已酿的梅子酒，拿菜单时让琴儿带点回来给你们尝尝，如果可以的话，宴席上也可以上点，酒我可以不收钱”。

“傻孩子，哪里让你亏本的，你酿酒也要先花钱的，我们尝尝看，到时可以的，钱一并放到工钱里开给你。”

但是看晞月今天死活不肯收这二两银子，夫人看晞月说，“你这孩子是嫌钱少，还是什么”

“夫人，够多了，我一天摆摊也挣不了多少钱."

"这不能这样算，孩子，我主要看你也蛮老实的，主要跟琴儿也好，难得看到琴儿有这个知心朋友，我也开心，你别怕，让琴儿跟着你学习如何持家之道，省得一天到晚在外乱窜，女孩子也不像个女孩子样。你这么好的姑娘真是难得看到。不过你的手艺还真是好，就这几个菜让我回味无穷，等事结束后，以后衙内有什么招待客人之事，让你过来烧几个有创意的菜。“

赵琴在旁边听了哈哈大笑，”姐姐，那你不成了我们县衙专门的厨娘了吗。“