进入生活中心

经过两天的休整，凌清熠终于出院了，在这两天的时间里，凌清熠也没有闲着，依靠系统新手礼包里的积分，成功把十几道家常菜做的炉火纯青

通过了丝芭八期生的选拔，还经过和叶总的聊天，成功凭借手艺兼职了食堂厨师的身份

凌清熠花了两个小时的时间收拾东西到生活中心报道

中心的食堂阿姨看着她这么年轻，就来食堂兼职也是很惊奇的

在凌清熠露了一手之后，惊奇就变成了佩服，马上给她安排了一个单独灶台，让她自由发挥

就在凌清熠和食堂阿姨讨论的时候，食堂门口突然走进来了几个人

辣子鸡用的是鸡腿肉，三根大鸡腿剔骨切块，加入胡椒粉和料酒，然后直接上手抓鼓几下，放到一边先腌着。 油焖大虾用到的鳌虾，凌清熠从桶子里面捞出十只鲜活的大鳌虾，一一去掉头脚虾须，挑掉虾线，拿着小刷子刷干净，背部再剪一道口，方便入味。 煮五花肉的火开了，拿着勺子轻轻撇去浮沫，转为小火继续煮。 鸡腿肉腌制的差不多，倒入适量玉米淀粉抓匀乎。 然后开始准备葱姜蒜，将三道菜要用到的量，全部切好备用。 起锅烧油，等到锅里的油向四周翻动，略有青烟升起，代表油温差不多六成热，最适合煎炸，放入鸡肉块，炸至表面微缩，捞出控油。 另起一锅大火烧油，把处理好的鳌虾下锅，过油之后，颜色变红捞出。 这时候，凌清熠看了眼五花肉，已经煮的很烂，估摸着筷子可以一下插进去，关火捞出，放到冷水中浸泡。5

先开始炒油焖大虾，放入猪大油、花椒油烧热，加入葱姜丝和鳌虾，锅里立马次啦作响，煸炒数下，用手勺挤出虾黄，再加入料酒、秘制高汤、白糖、盐、味精继续煸炒几下，盖上盖焖制入味。

焖制只要熟透就行

大虾闷得差不多了，开锅的瞬间，汤汁浓稠，色泽浅红油亮，开始拿着炒勺旺火收汁，放去青蒜段，颠炒几下，香味瞬间溢散。7

一时间窗口的小偶像纷纷嗅着味道看了过来

眼前的油焖大虾色泽色泽枣红亮丽，味香飘逸，虾长个个都有二十厘米，晶莹饱满，直看的小偶像们口中生津

起锅烧油，油温八成热，油面从翻滚转为平静，青烟四起上冲，倒入鸡肉块复炸，直至表面金黄捞出控油。

锅里留有底油，倒入干辣椒和尖辣椒炒香，倒入鸡块继续翻炒，加入葱姜蒜翻炒，最后倒入调好的料汁，关火，加一点点味精提鲜。

出锅装盘，辣椒铺满整盘鸡肉，多次复炸，鸡肉外皮酥脆，里面还很嫩，色泽棕红油亮，再稍微撒点熟芝麻点缀，品相极好。

看着桌上的这两道美食，小偶像们一个个的都拿着手机拍了几张照片，然后统一的都发了口袋房间3