过了一小会,白菜的清香从锅里飘出来,伴随着肥牛的肉香,以及鸡汤的鲜甜。
宋云溪打开锅盖,看见肥牛和白菜已经融合在一起了。
她拿出一双筷子,轻轻的把白菜夹起来。
她放在嘴里,细细品尝味道,然后又夹了一片,放在一个小碟子里,递给厨师。
厨师看见宋云溪递给自己的小碟子,表情有点呆滞。
“你不想试试味道吗?”
宋云溪看见他没有接过碟子,就出声,提醒一下厨师,清醒过来,不要发呆了。
厨师愣了一下,才反应过来,原本他在宋家就不是高级的厨师,一般都是打下手。
要不是刚才其他厨师怂恿他,他都不敢过来,看宋云溪做菜。
他现在心里很感谢那些厨师们,要不是他们怂恿自己。
估计现在试吃的人,就不是他自己了。
待会要好好的在其他厨师面前,炫耀一波。
让他们总是欺负自己,总觉得自己是一头不会转弯的牛。
刚才看着宋云溪做菜,他有学习了几个烹饪技巧。
让他们羡慕死,虽然最后,学到的技巧都会分享给大家。
“味道怎么样?”
宋云溪看着厨师,把白菜吃下去,过了一会。
厨师细细咀嚼了,沉思了一下。
“虽然没有加任何的调味料,但鸡汤让白菜更甜了,还带着肥牛的肉香。”
宋云溪听到厨师的评价,点了点头,然后又夹了一片肥牛,加了一点汤。
厨师看见,就立刻把手上的小碟子放下,接过宋云溪手上的小碗。
厨师用嘴唇抿了一下汤,然后把肥牛吃下肚子。
刚喝汤的时候,他没有觉得很惊艳,但是把肥牛吃下去,陪着清甜的汤。
肥牛吸溜一下就滑下喉咙,让他有点舍不得。
“汤的清甜,把肥牛的肉香衬托出来。
而且肥牛吃起来,肥而不腻,汤很清澈,没有浮沫的感觉
让人有一种喝完又想添一碗的欲望,喝下去很暖胃。”
宋云溪满意的一笑,看来这个菜很合适宋晓博吃。
清清淡淡,而且还暖胃,又有宋晓博想吃的肉。
菜吃多点,也能解腻,再加上鸡汤,混搭着,更下饭。
这个菜已经弄好了,然后还有一个菜的调料还没解决。
宋云溪拿了个平底锅,把油倒进去。
过了一会,平底锅里发出了油热的滋啦声。
只见她把热油倒进了刚才弄酱油的小碗里。
热油刚倒进去,香菜和小葱特有的香味就激发出来。
她拿了一根筷子,把油和酱油混合起来。
让整个调料都弄得均匀,然后她试了一下味道。
觉得味道刚刚好,就倒在厨师刚才弄好的鸡丝里面。
宋云溪在橱柜里面翻出一双一次性手套,把酱料和鸡丝混合均匀。
确保鸡丝都均匀的沾上酱料,避免一些有味道,一些过咸。
宋云溪翻了一小会,抓了一下把,放在厨师刚才吃完的小碟子上。
厨师会意到宋云溪的意思,立刻拿起了小碟子试吃。
他刚才不明白宋云溪为什么会把小葱和香菜放在酱油里。