一一和哥哥的趣事--学做饭

一一和哥哥刚刚学做饭的时候，就把饭烧糊了。

一一和哥哥被叫到一旁当作为学徒也是帮手。两个人就站在一边看着妈妈讲解听从妈妈的使唤。

两人在一边学着一边默默记在心里。

（冒烟：其实饭甑里面的水蒸气冒出来了。）不一会儿就冒烟了。

泡米的盆都是铝合成的，很厚有一定的分量。妈妈端着还是比较轻松，但是对于两个小孩还是比较吃力。做好之后妈妈叮嘱两人看着锅，便转身出门去干别的事了。

火势还是助攻还是给力，不一会儿就水就烧得沸腾，蒸气四起。

很快妈妈就赶来了，一边擦着手上的水渍，一边揭开盖子用饭勺按压一下里面的米。

一一和哥哥分别轮换着试试里面的米，是硬的，不似刚放进蒸器时那样松散。

只见妈妈一把就搂起蒸器打横，一勺一勺的把米舀进火上沸腾的水中，直到米被掏干净。

两小孩就跟着妈妈的指挥动起手来。

说罢，就拿起身边的两块布把锅抬起放在边上，一会一会的转动着。

过了十多分钟，妈妈把锅再放到火中央。

妈妈一边盯着火上的锅，一边喊着哥哥来帮忙。

哥哥一会儿就打来了水，妈妈把锅抬起来放在地上，接过哥哥手里的水放在火上。

原来趁着那一会儿时间，妈妈已经把白菜都洗好了。

现在三个人就围坐在火边等待。

又是十多分钟过去了，水开了咕噜咕噜的翻滚着，水蒸气也随之冒出。

妈妈拿着一双筷子，沿着装满米的锅边上，一点一点的由深到浅，由里到外把软的硬的米饭都混合到一起。

妈妈拿着大大勺，一勺两勺三勺的舀进器具，剩下细碎的饭粒再用竹刷蘸水，沿着锅壁刷上一圈就干干净净，饭粒都被刷到一起倒进饭甑之中盖上盖子。

一一和哥哥都点点头，似懂非懂。哈哈哈，都要亲自动手试试，也才知道懂不懂了，实践检验效果。

不知道算不算是一种威胁，没做好饭要挨打。虽然一一印象里面，没有挨打过。

小孩那个不怕挨打的呢？只能嗯嗯回应着。

第二天，考验两个人的时候到了，昨天是不是学到做饭的精髓，就在今天一展身手了。

不能做得太早，太早了饭就冷，太晚了又要挨骂。一一和哥哥换着来来回回好几次跑到伯伯家去问时间，还问伯娘是不是可以做饭了，得到伯娘的认可才开始行动起来。

一一泡米哥哥接水，两个小大人做得似模似样的，一切都比较顺利。一个人的力气不够，就两个人一起抬，合作得很愉快！直到焖煮饭的时候，两个人都有的折腾累了，一个不注意火势有点猛，水都烧干了还不知道。两个人不知怎么的就拌起嘴，一人一句谁也不饶谁。

米饭已经在猛火的攻势下，烧糊了，两人还在争吵。一股糊味飘了出来，哥哥先闻到气味，赶紧跑过来来不及去拿防烫的布块，扯上袖子就一下把火上的锅抬下来。

想责怪妹妹，又觉得自己有错，委屈、难过一下子翻涌，想哭却又硬生生憋回去。

毫不掩饰的一一就怪起了哥哥，但是这次两个人没有再吵，而是静静的接着把剩下的事做完。

饭刚刚做好，妈妈叔叔就回来了，两个人已经做好挨批评的准备。

果不其然，两个人都被妈妈骂了一通，还好饭被烧得不是很糊，只是锅底残留了一层。

但是这两个小孩被骂了之后，悄悄的一点声音都没有就像不曾有这件事发生，两个人跑过去用小勺子铲着锅里那一层锅巴，你一块我一块细细嚼了起来，还挺好吃的，不一会儿两个人就笑了起来，也不知道在笑什么。