油酥肉末酱

得了任务的两人立马跑进厨房，将两筐油酥果搬到后院里，比着赛的拆出果实，两筐的油酥果最后拆出来一筐颗粒饱满的果实。

安洧玉看着筐里清洗干净的油酥果，分两次上锅蒸了半个时辰，蒸制过程中油酥果已经开始散发出本身的香气了。

看着男人红透的脸，安洧玉简直想要动手去捏一捏，但是觉得这样太过孟浪只能作罢。

等油酥果蒸好后装在筐内交给尹檀越，又给了两个陶罐用来装果渣和汁水。

安洧玉没想到尹檀越回来得这么快，门被扣响的时候正在浇花。

得了一罐油酥汁和半罐果渣，安洧玉又回到厨房，架起小火炉，将油酥汁倒进闷罐中大火加热，在油酥汁中加入葱姜蒜，青红辣椒两颗切段，八角香叶桂皮花椒各三两熬住一盏茶。

等油酥汁煮好后捞出佐料加入切碎的果渣，一勺盐一勺糖和一点白酒，最后加入一斤肉末熬到浓稠，油酥酱就做好了。

油酥酱香辣鲜美，不管是拌饭还是拌面都是绝妙，做好的油酥酱被装进玻璃罐中。

烧开锅中的油，加入葱蒜末爆出香味，放进切好的白菜，炒软后加入半碗水在加一勺刚做好的油酥肉末酱，放入剪开的豆泡加一点水淀粉，盖上锅盖，焖煮一会儿就可以出锅了。

这道菜简单是简单，主要就在于汤汁的调味，今天是正好用上油酥酱，之后倒是可以用一点其他的东西代替，煮好的白菜焖豆泡用汤盘装好端出去，起锅烧水煮面，煮好的面过一遍凉水，分别装在四个大小不一的碗里，淋上满满的油酥肉末酱。

香气四溢热气腾腾的饭菜很快被消灭干净，安洧玉细细尝一口茶，居然觉得这样的恬淡日子也挺好。