第十三章

苏子安仔细地将野菜清洗干净，在锅里倒入凉水，烧开，加入适量的盐。待水滚沸后，把菜扔进去烫煮三秒后迅速捞出，放到一旁备用。

接着，他从柜子里找出大蒜和干辣椒，将它们捣成泥状，倒入碗中，加入少许盐和酱油，稍加搅拌，一份酱汁便制作完成了。

在锅中加入少许猪油，待油融化后，将烫好的野菜切成小段，大火快炒几下，然后迅速捞出，摆放在盘中。

接着，他将调好的酱汁均匀地淋在野菜上面，泼上热油，香味瞬间被激发出来，一道油泼野菜就这样完成了。

（这边参考的是蚝油生菜的做法。）

苏子安夹起一筷子野菜，放入口中品尝，野菜清脆爽口，味道鲜美。

这时，苏子月也被香味吸引过来，在厨房门口探头看进来，甜甜地喊道，“哥哥，你在吃什么，好香啊！”

苏子安笑着回答：“这是凉拌野菜，来，尝一口。”

苏子安另取了双筷子，递到妹妹的面前。

“味道很清爽，一点也不苦，给哥哥一点面子尝一口。”

苏子月皱起小眉头，一脸地犹豫不决，野菜怎么可能会好吃呢？但是，这凉拌野菜的味道闻起来又有点香。

苏子月接过筷子，一时间陷入二难之中，到底要不要尝一口。

苏子安见她一脸纠结的小模样，忍不住的想发笑，“要不，你就夹一点菜叶子尝尝，苦的话就吐出来怎么样。”

最终，在香味和苏子安的不断诱惑下，苏子月忍不住尝试了一小片菜叶子。她小心翼翼地蘸了一点酱料，闭上眼睛，将它放入口中。

下一秒，她猛地睁开眼睛，惊喜地喊道：“哥，这个野菜真的不苦，吃起来还软软地，好好吃啊！”

她的眼中闪烁着惊喜，再次夹起一节野菜放入口中。这野菜的辣味中带着软糯的口感，给她带来了全新的味觉体验。

苏子月也是第一次吃到这种味道，接连几筷子，根本停不下来。

江红花进屋时，看到女儿正专注地吃着野菜，让她感到十分惊讶。这小丫头平日里最讨厌吃的就是蔬菜，今天却如此热衷，这让江红花感到好奇。

“月儿，吃的这么认真，不嫌弃这野菜有苦味了。”她笑着问道。

“娘，哥哥这野菜吃起来辣辣的，软糯糯地一点也不苦。”苏子月一边咀嚼着，一边含糊不清地回答。

江红花被逗笑了，她看女儿那吃东西的架势就知道味道那肯定是好的。要不然就凭苏子月那张叼嘴，肯定碰也不碰。

苏子月是她和江大春的老来得女，平日里吃的用的都是好的，特别是那一张小嘴被养叼，不是好东西她还不吃。

“少吃点，我炊个饭，热一下菜，马上就能吃饭了。”江红花叮嘱道。

苏子月这才不情愿的放下筷子，跑外面玩去。

“今天的晚饭就交给我来吧！天天吃饭我都腻味了，正好还剩下一些野菜，我烙野菜鸡蛋饼吃。”苏子安自告奋勇地说道。

吃了好几天的剩菜，要不是现在天气凉爽，那些东西早就坏了。