003.吃饭

还好超市离酒店不太远，不然买了这么多东西她还真不好拿回来。

看着时间还早米茹也不着急处理食材，把东西 都放到小厨房之后洗了一些葡萄端出来，设了一个五点的闹钟之后从行李箱拿了本书坐在小阳台看了起来。

“一见公主盗令箭，不由本宫喜心间，站立宫门叫小番~”

五点闹钟准时响了起来，铃声是桔子帮她设的，听桔子说这个版本是一个叫周九良的相声演员唱的，嗓子很亮很适合用来做闹铃，就一直用着了。

放下书米茹到厨房开始准备做饭，米饭多焖了一些准备留着明天可以做蛋炒饭，然后开始处理食材。先把鸡翅洗干净后用刀划三道，用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

腌制鸡翅的时候烧了壶开水烫西红柿，准备做个西红柿鸡蛋汤，再做个水煮牛肉，就够她和桔子吃了。

“我有一段情呀，唱给诸公听，诸公各位，静呀静静心呀，让我来唱一支秦淮景呀，细细呀道来……”

鸡翅刚腌制好米茹的电话响了，铃声是桔子录下来的她自己唱的秦淮景

米茹（布偶）“喂？”

百里滢（桔子）“布布，我这边结束了，等下我带郭叔和于叔过来吃饭呀，你多做点呗~”

米茹（布偶）“这不巧了，我本来多焖了饭想明天做蛋炒饭的，菜的话我准备做可乐鸡翅、水煮牛肉和西红柿鸡蛋汤”

百里滢（桔子）“咱们四个人吃够吗？”

米茹（布偶）“那我再做个鱼香茄子？”

百里滢（桔子）“好~辛苦宝贝啦，我们等下就到”

米茹（布偶）“好，那我开始做菜”

百里滢（桔子）“好~拜拜”

米茹（布偶）“拜拜”

挂了电话之后米茹去冰箱把茄子也拿了出来，准备加菜。

先是做可乐鸡翅，开火在锅里倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒到两面金黄后倒入可乐没过鸡翅，加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅。

接着是水煮牛肉，将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香，加肉汤烧开，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中，淋上辣椒油

然后把茄子切条过油炸两次后放到一边，调好鱼香料，炒锅放油，下郫县豆瓣，出红油后，下姜、葱、蒜炝锅，下肉末，酱油、料酒。下炸好的茄子，煸炒几下，出油后把茄子扒开，让油自然回流到中间，倒入调好的鱼香碟，小火炖一下让茄子入味，下水淀粉，翻炒出锅装盘

之前就把西红柿烫好剥皮切块鸡蛋打散备用，锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉，开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花后关火，加少许盐调味出锅装盘。

米茹把做好的菜端到了桌上摆好碗筷等着桔子和郭老师于老师回来。

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