横滨中华街是日本乃至亚洲最大的唐人街,与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本的三大中华街。在横滨中华街,仅中国餐馆就有200多家。街道位于横滨市区的黄金地段,东北角有风景秀丽的横滨公园、山下公园。中华街是华侨最集中的地区,街的西口有一座高达15米的中国式牌楼,上写“中华街”3个大字。餐馆、商店均为中国式建筑,街中心还有一座关帝庙。
中华街的东南西北各有一座城门,在棋盘般的街道两边耸立着老字号的万珍楼、同发馆、重庆饭店等,街上商店餐馆大多是由华人经营。
中华街是横滨市著名的饮食区。每天光顾中华街、品尝中国菜的日本人和外国游客熙熙攘攘。
每到春节时,横滨的中华街都要举行舞狮、拜关帝庙等活动。很多在日华人都聚集来此,欢庆华人传统节日。更有前来观赏欢庆仪式的游客从各地赶来,使这里异常热闹。
幸村精市和幸村晴希两人安静的走在后面,幸村精市犹如鸢尾花的容颜上挂着浅浅的笑容,温和的看向前面的网球部成员,走在最前面活泼好动红发少年和墨绿色海带头发天然呆的少年,此时两人不知道看到了什么口水都要流出来了,在他们身后紧跟的是憨厚的光头少年,银发少年把玩着他的小辫子,时不时歪着身子在戴着带上无框椭圆形不透光眼睛的绅士少年身上,绅士少年瞧见他一歪身过来就急忙的闪躲,眼睛走路的柳莲二还时不时掏出飞快的在笔记本写上几句,浑身冒着冷气,黑着脸真田弦一郎看向前面两人,都怀疑他随时冒出来一句“太松懈了。”
两边的商家,路过的行人,游客都认不住把目光放在这一行各有各的特色的帅气美少年和一位冰冷绝俗的美少女身上,真的是太好看了,总能有你喜欢的风格,能勉强跟他们比的只有前不久过去的一行少年了。
幸村晴希看着街道两边有着中华特别的装饰,听见耳边传来的中文和粤语,心中升起一种莫名的激动和亲切,就好像是漂泊许久的游子回到了家乡,有种想流泪的冲动。
“部长,幸村妹妹你们要吃杏仁冰淇淋吗,这可是中华街最好吃的冰淇淋了。” 红色头发少年精力十足,又蹦又跳,一阵风似的,跑到了后面,一脸期待地望着幸村精市。
“小晴,想吃吗。”幸村精市嘴角微微上扬,温柔的看着幸村晴希。
瞧见哥哥犹如百合花的笑容,幸村晴希就知道她哥哥的恶趣味又升起了,瞄一眼面前可怜巴巴望着她的活泼傲娇的红发少年,“嗯,试一下吧。”幸村晴希淡淡地道,下一秒她瞧见红发少年满血复活,像火箭似的冲了出去。
幸村精市抬手摸了摸幸村晴希散披着像黑色的锦缎一样光滑柔软的齐腰长发,他的妹妹看上去冰冷,内心却是个温柔心软的人,不像他习惯用温柔来掩饰自己的冷漠强势。
不一会儿丸井文太吹着草莓味的泡泡糖,手上拿着四支冰淇淋跑了过来,“部长,幸村妹妹你们的冰淇淋。”丸井文太急忙从手上递过两支冰淇淋放在幸村晴希的手上,又拿着两支冰淇淋赶紧跑回前面去。
“小晴,你不是要买东西吗,要不先买了先,我们再逛。”幸村精市笑眯眯温和的询问幸村晴希。
幸村晴希仔细看了一下周围,发现没有看到中药店,“不急,我们回去的时候再买,我可不想提着一些东西来逛街。”
幸村精市白玉兰般的干净脸庞,嘴角始终噙着百合花般的轻笑“嗯,那好,快中午了,饿没有。”
想到这走这一路吃过的熊猫包,蛋挞,北京烤鸭,杏仁冰淇淋和数不清的中国特色小吃,幸村晴希有点难以置信的望着幸村精市,她这么大饭量的人都饱了,难道哥哥还饿。
“部长是要吃饭了吗,吃什么啊,我都饿死了。”一听到要吃饭跑在最前面的切原赤也,飞快的跑到幸村精市面前,那墨绿色的头发随主人剧烈的动作而飘动起来更像一团乱糟糟的海带了。
幸村晴希有点怀疑的看向切原赤也,这一路上她可看的很清楚,这位切原君可是吃的一点也不比她少,还快饿死了,我看是撑死了还差不多。
幸村精市温柔的看向几人,“那你们吃点什么。”询问几人的意见。
“来中华街当然要吃正宗的中餐了,我想了好久的。”丸井文太急忙开口道,一说到吃的他就来劲了。
剩下几人都点点头都表示没有意见,幸村晴希看了一下几人发现他们不是很了解中餐,“你们想吃中餐,要吃什么菜系的。”
丸井文太疑惑的望着幸村晴希,好奇地问道“幸村妹妹,中餐就中餐,还有什么菜系吗?”
幸村晴希向几人介绍道,“中国历史文化悠久,地大物博,各地差异大,并且受地理环境、气候条件以及饮食习惯的影响,也因靠山吃山靠水吃水这种因地制宜的思想影响,因此菜的风味也不尽相同,随着时间的沉淀,形成了如今的八大菜系:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽。鲁菜特点是清香、鲜嫩、味醇而著名,川菜以麻、辣、鲜、香为特色,粤菜即广东菜点是口味鲜香为主。选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,苏菜特点是口味清淡为主。用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁,口味平和。闽菜特色是口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格,浙菜特点是口味清淡为主。菜式小巧玲珑,清俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽。徽菜特点是口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。湘菜特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。”
听到幸村晴希的介绍,几人顿时有点傻眼了,这么多菜系,让他们怎么选啊。
“小晴,你了解中餐,那你觉得我们要去吃什么呢。”幸村精市一脸温和的微笑望着幸村晴希。
幸村晴希想了一下好像日本大部分人都是口味清淡的“去吃粤菜吧,比较合适你们的口味。”
“那我们去吃粤菜了,你们有意见吗。”幸村精市扬起犹如鸢尾花的微笑,声音轻柔如三月春风询问道。
真田弦一郎扯了扯帽子,面无表情的点头。
柳莲二闭眼睛还在写着刚才幸村晴希说的菜系和特点,听见幸村精市的话,手也不停轻轻点点头,表示同意。
剩下的几人都表示没有意见,一行人就在幸村晴希的带领下向粤菜馆出发。