第九章

冰羽寒开始做第一道甜点，牛奶鸡蛋布丁。

（一）材料 鸡蛋两个，牛奶，白砂糖。

（二）做法 1.两个鸡蛋打好。 2.把牛奶倒碗中放在锅里煮五分钟。 3.牛奶热好后拿出放凉几分钟。 4.牛奶加入打好的鸡蛋中，边加边搅拌。 5.再加入白砂糖。 6.放入锅中煮十分钟,拿出就完成了。

冰羽寒又开始做第二道甜点，双皮奶

（一）材料 牛奶，鸡蛋两个。

（二）做法 1.先把牛奶倒在锅中煮开，再倒入大碗，这时牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2.拿出一个空碗，放入两个蛋清。 3.等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮子刺破，再将牛奶慢慢倒入蛋清的碗中，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的碗中。 4.最后将牛奶放入锅中煮十分钟，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出来说明全部凝结起来，就完成了。

冰羽寒又开始做第三道饮品，皇家奶茶

（一）材料 红茶茶叶，牛奶，糖，茶筛网，茶壶。

（二）做法 1.把一勺红茶茶叶倒入杯中。 2.牛奶用锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里，盖上茶壶盖，等待三分钟。 3.三分钟后，把红茶通过茶筛网,滤掉红茶渣。 4.再过滤后的奶茶里加一小勺盐搅匀，再加入一些糖就完成了。

冰羽寒开始做第四道食品，水果沙拉

（一）材料 鸡蛋一个，糖粉，白色的醋，油，草莓，苹果，蓝莓，木瓜，猕猴桃，荔枝，葡萄，香蕉，橘子。

（二）做法 1.把蛋黄放入碗里，加入糖粉，用筷子把蛋黄打到体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。 2.加入一些油，然后使油和蛋黄完全融合。 3. 继续加入油，边搅边加油，使蛋黄糊越来越稠。 4.在加入一小勺白醋搅拌均匀。 5.接着再加入油，使蛋黄糊越来越浓。 6.再加入一些油和醋，搅拌的颜色变成浅黄，酱就好了。 7.接着把草莓，苹果，木瓜，猕猴桃，香蕉切成块放入碗中，在把荔枝，橘子包开皮放入碗中，然后把蓝莓也放入碗中，再倒上做好的沙拉酱搅拌均匀，就完成了。

冰羽寒开始做最后一道食品，炸鸡翅。

（一）材料 鸡的翅膀，面粉，鸡蛋一个。

（二）做法 1.把鸡翅洗干净,放入切好的葱姜蒜片。 2.在碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀，放入鸡翅，沾上鸡蛋液。 3.鸡翅放入面粉中,面粉沾均匀。 4.锅中放油，油热好，把鸡翅放入锅中,小火慢炸，八分后就完成了。

冰羽寒“好啦，做完了，你们尝尝吧！”

他们三个尝了尝，鹿晗说道

鹿晗“真好吃！妻主，这些都叫什么呀？”

金珉硕“对呀，真好吃，这些都叫什么呀？”

冰羽寒冰羽寒指着第一个甜品说道“这个叫牛奶鸡蛋布丁。”指着第二个甜品说道“这个叫双皮奶。”又指着第三个饮品说道“这个叫皇家奶茶。”又指着第四个食品说道“这个叫水果沙拉。”最后指着最后一个食品说道“这个叫炸鸡翅。”

冰羽寒“好了，你们先吃，我拿一些给他们送去。”

鹿晗“好的。”

吴世勋“嗯。”

金珉硕“好好好。”