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火锅轶事

归途生死门(二哈同人)

无常镇。

自死生之巅开宗建派以来,这座原本鬼魅横行的小镇就渐渐恢复了往日平和,如今甚至有几分热闹起来。

此时夜市已开,薛蒙一行人走在摊肆之间,寻了家售卖古董羹的店舍,坐在露天的矮木桌前。

“古董羹”以铜釜为烹具,架在烧旺的炭盆上。吃的时候火不熄,煮着釜内的高汤,高汤往往是重麻重辣的,生鲜食材摆满桌,要吃什么丢进去涮。因为食物掉入沸水会发出“咕咚”的声音,故得名古董羹。

这是川蜀名肴,但楚晚宁从来只吃不搁辣子的清汤锅,辣的他不吃,一吃就呛。

薛蒙自小生于蜀地,墨燃则是在湘潭一带长大的,楚心也是现代来的重庆人,三人对麻辣皆是习以为常,无辣不欢,不过两位男士也就自然而然觉得“夏司逆”肯定能吃辣。

坐下来点菜时,薛蒙熟门熟路地叫了好几种菜肴,又到:“汤里头要多放花椒,红油也得搁足咯。”

楚晚宁却忽然拉了拉他的袖子,幽幽道:“要鸳鸯锅。”

“啥?”薛蒙以为自己听错了。

楚晚宁黑着脸:“要鸳鸯锅,一半辣的,一半不辣的。”

薛蒙:“……你不是蜀人?”

“嗯。”

“啊。”薛蒙点了点头,露出一副了然的神情,但也有些诧异,打量了楚晚宁两眼,说道,“那你这么小就远离家乡,实在也是……唉,算了算了。”他叹了口气,转过头朝小二道,“好吧,鸳鸯锅就鸳鸯锅吧。”

楚晚宁不知为何从薛蒙的语气听出了一丝不甘。

随后他发现这并不是他的幻觉,薛蒙是真的有些不甘,等菜的时候就在叨叨:“师弟,你既然来了蜀,就要学会吃辣。不吃辣就不能和别人混得热络,知不知道?川话可以不会讲,辣椒不能不会吃。对了,你是哪儿的人啊?”

楚晚宁道:“临安。”

“哦。”薛蒙想了想,觉得对那块江南水乡并不熟悉,就咬着筷子斜眼问,“那你们家乡,吃兔头么?”

楚晚宁还未及回答,墨燃就在旁边笑眯眯地说:“当然是不吃的。”

薛蒙瞪了他一眼,楚晚宁也看了他一眼。

楚心白了薛蒙一眼,道:“小孩子不能吃太辣!容易上火还容易嘴里起泡,!再说了,人家临安来的,尊重一下别人的饮食习惯和爱好。”

墨燃一只脚架在长条板凳上,胳膊肘搭着膝盖,流利地转着手的筷子,见状歪头笑道:“怎么了?这样瞧着我,是不吃啊。”

薛蒙扭头问楚晚宁:“真的不吃么?”

“嗯。”

薛蒙又瞪墨燃:“你怎么知道?你去过临安?”

“没去过。”墨燃扮了个鬼脸,“但是夏兄和咱们师尊是同乡,你都不知道师尊不吃兔头的么?他在孟婆堂里拿凉菜的时候,不是拿小葱拌豆腐,就是拿桂花糖藕,不信你下次留心看看。”

楚晚宁:“……”这么仔细……

“啊,我倒是没有留心过,自从上次瞧见师尊的早饭,我就轻易不敢往他盘子里瞄了,真的可怕。”薛蒙摸了摸下巴,慢慢露出种嫌恶的表情,“师尊的口味真的难以言表。你知道么?他居然吃咸豆花。”

楚晚宁:“……”

说着薛蒙居然回过头,望向他,语重心长道:“小师弟,你可千万不要跟玉衡长老学,以后会没有人愿意跟你吃饭的。记得,兔头和辣椒都要吃起来,早晨吃豆花,千万不要往里面倒酱汁。”

“还有紫菜和虾干。”墨燃补充道。

“对,还有紫菜和虾干。”薛蒙难得和墨燃同仇敌忾,“简直不能忍受。”

楚晚宁看了那俩傻子一眼,面无表情道:“哦。”

楚心:“合着把我说的话放屁放呢!”

墨燃一哆嗦,狠狠踩了薛蒙一脚,就在他要叫出来的时候,低声对他说了一句:“别找死,师姐可讨厌任何人说师尊的不好的闲话了……”

薛蒙也怕楚心发飙,毕竟人家法咒腰斩鬼司仪仙体的事他也是听说过的,他承认他是喜欢直来直往,单刀直入,但是他不傻。

菜很快就上全了,冻笋鲜脆,青菜翠碧,豆腐晶莹,鱼片鲜嫩,羔羊肉片成了薄如蝉翼的卷,整齐码在白瓷碟里,酥肉炸的金黄焦脆,细细撒着孜然花椒,一壶鲜磨的豆奶搁在案边,矮小的桌子被压地吱嘎作响。

        情谊千金都是一餐一顿吃出来的,更何况是热火朝天的古董羹,三两轮肥羊涮下锅,一两盏豆乳进了肚,饶是薛蒙和墨燃这般生冷的感情,也不由在氤氲蒸汽里暂时变得缓和。

        薛蒙筷子在辣油汤里翻找着:“哎哎,那我丢下去的脑子呢?”

        “你脑子不是正搁在脖子上嘛。”墨燃笑道。

        “我说的是猪脑!”

        墨燃咬着筷子坏笑:“对呀,我说的也是猪脑。”

        “狗儿子你敢骂我——”

        “哎!你的脑子浮上来了!快吃快吃!”

        薛蒙一激动,被他给套进去了,大叫道:“把你狗爪拿开!别跟我抢,这是我的脑子!”

楚心白了少年们一眼:“还不如说放下去的煮化了呢……师弟别理他们,傻子会传染。”

        楚晚宁坐在小板凳上,抱着一瓷罐甜豆乳,一边喝得正香,一边闲适地打量着旁边俩幼稚鬼。他倒是施施然不着急,反正半边清汤锅里头的东西都是他的。

        喝完豆乳,小孩子意犹未尽地舔了舔嘴唇,墨燃瞧见了,笑着问他:“小师弟喜欢这个?”

        楚晚宁消化了一下“小师弟”这个称呼,心里默默估算了一下摆脱这个称呼的可能,发现几乎为零,于是只得干巴巴地说:

        “嗯,还不错。”

        墨燃于是转头道:“小二,这个豆奶,给我师弟再拿一罐儿来。”

        楚晚宁于是又心满意足地喝上了第二罐。

        他天生爱吃甜食,不过之前他因为吃了太多糕点生了蛀牙,让贪狼长老颇费了一番功夫才给他修复。之后楚晚宁便碍着面子,每次都不多吃。

        此时变成孩童模样,倒是方便了他吃甜点。

        墨燃拖腮瞧着他进食,说道:“你口味和师尊倒是像。”

        楚晚宁被噎了一下,不过脸上仍很淡定,不动声色地:“……师兄是说玉衡长老?”

        “对啊。”墨燃笑吟吟地点了点头,将一碟蒸笼推到楚晚宁手边,“来尝尝看这个。我想你也会喜欢。”

“都是临安人,口味像岂不正常。”楚心尽量为楚晚宁开脱。

        楚晚宁拿起竹篾蒸笼里的叶儿葩,咬了一小口,软糯白皙的皮儿露出个口子,里面热气腾腾的豆沙馅儿绵软香甜。

        “好吃么?”

        楚晚宁又咬了一口,这才点了点头:“嗯。”

        墨燃笑道:“那你多吃点儿。”

        三个人边吃边聊,楚晚宁忽然又想起了之前的那个话头,他佯作混不在意,在吃完第四个叶儿葩之后,他问薛蒙:“少主,你之前在山上跟我说,每个长老都有外号,既然我师尊璇玑长老叫做破烂王,那不知玉衡长老的外号叫做什么?”

“师尊?”薛蒙神情瞬间肃穆了几分,“唯独他没有外号,整个死生之巅无人敢开他的玩笑。”

“扯淡,那不过是因为别人知道你喜欢师尊,都不跟你说实话而已。”墨燃翻了个白眼,拉过楚晚宁,用并不悄声的嗓音,悄声道,“你别听他的,我告诉你,整个死生之巅,诨名最多的就是玉衡长老了。”

“哦?是么?”楚晚宁微微挑起眉,显得饶有兴趣,“比如呢?”

“比如啊,客气一些的,喊他白无常。”

“……为什么叫这个?”

“因为一天到晚都穿白衣服啊。”

“……还有呢?”

“小白菜。”

“……为什么?”

“因为一天到晚都穿白衣服啊。”

“还有呢?”

“大馒头。”

“为什么?”

“因为一天到晚都穿白衣服啊。”

“还有呢?”

“小寡妇。”

楚晚宁:“???”你说什么?!

楚心:“……噗!”静静看着墨燃给自己挖坑……

“你知道这是为什么吗?”墨燃浑然不觉楚晚宁眼一掠而过的杀气,还哈哈傻乐着,“因为他一天到晚都穿白衣服啊。”

“……”

若不是楚晚宁定力好,只怕要绷不住了:“还、还有呢?”

“哎哟。”墨燃看了看薛蒙的脸色,低声道,“我再说,我家堂弟恐怕要把锅底掀我脑袋上。”

薛蒙一拍桌,咬牙切齿道:“不像话!谁允许他们这般编排师尊的?什么小白菜大馒头的,居然还有小寡妇?都活腻味了?”

“啊。”墨燃忍俊道,“这你就不开心啦?师姐都没说啥呢。”

楚心咽下一片刚烫好的肉后缓缓道:“我只是想看着你作死……”

“你也不听听有些女弟子管师尊叫什么,肉麻极了。”

薛蒙瞪大眼睛:“她们怎么说?”

墨燃懒洋洋道:“还能怎么说,女孩子嘛,讲话都文绉绉的,什么淡月梨花,阳春白雪,临安楚郎,西子芙蕖。我的天。”

楚晚宁:“……”

薛蒙:“……”

楚心:“你就承认自己没文化吧……”

“这算好的,像贪狼长老那种姿色平平脾气又差的,诨名可就难听多了。”墨燃侃侃而谈,忘乎所以,无视了楚心的话语。

“贪狼长老是二十个长老里,与楚晚宁关系最差的。”

楚晚宁问:“他叫什么?”

“冬腌菜或者雪里蕻,因为黑。”墨燃说着,笑了笑,“萌萌,你别这副表情,你也有份。”

薛蒙仿佛生吞了鸡蛋:“啥?我也有?”

“对啊。”墨燃笑道。

薛蒙似是不在意,清了清喉咙,问道:“那她们管我叫什么?”

“屏屏。”

“……何解?”

“什么何解,这还不好解?”墨燃抽动肩膀说出这三个字,终于忍不住拍桌大笑,“孔雀开屏呀,哈哈哈哈——”

薛蒙一跃而起,愤然道:“墨燃!我杀了你!”

楚心吃瓜吃得很开心,一边拍着楚晚宁的肩膀一边笑着。

“嘿,师姐别笑,你也有份哦~”

“???”

“是什么?”

“男弟子给你取了些诨名儿,黑龙术士,笑面龙女什么的,女弟子什么的……额,我还是不说了。”

“……”楚心这辈子没能想到她能和这么中二的诨名搭上关系,天天带着敖云霄也不是她的错呀,她好多东西要敖云霄帮她取出来呢!

三人吃饱喝足回到死生之巅,已经丑时了。楚晚宁先由着俩傻徒弟把自己送到了璇玑长老的领辖之地,和他们告了别。薛蒙临了还约他明日再于竹林相见,但楚晚宁不知道自己何时会变回原来的模样,于是也不敢应允,只道若有闲暇就来。

待徒弟们走远了,他才轻功掠起,踩着屋瓦檐梁返回了红莲水榭。

……………………………………

作者菌蜀中小知识~

①在蜀中(包括但不限于现四川)和蜀中朋友吃火锅点清汤锅底是很让人失望的事,蜀中几乎只有老人会点清汤锅底。

②楚心提到过的“还不如说放下去的煮化了呢”是重庆人吃火锅吃掉别人涮下的菜时常用来搪塞的话,哪天要是你出去吃火锅你重庆朋友跟你说这一句,保准是他吃了你的菜没错。

③来蜀中不吃辣真的会很让本地人失望加看不起(ps:我有个同学吃一点辣就不行,可能还会肚子疼,我请她一起吃火鸡面时知道了这事,当时中午下课不久,很多同学都在,听到了这话直呼拉胯)。

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