我的学习能力强。
这个是因为你没有经验，我要的是你实打实的优势。
我在饮食上，有别人没有的天赋。
听见这个，葛飞看向了张茵茵。
这个怎么证明？
我可以尝食物之后，就复制出来差不多口感的食物。
也就是说，你会做饭？
对。
你对餐饮行业，怎么看？
这个是一个长久的行业，不过分支太多，你们想要问的是那个方向。
你说说在附近的仁强烧烤吧！
听见葛飞的问题，克拉直接一愣。
仁强烧烤。
对，吃过没有？
克拉摇了摇头。
就在附近的小吃街，你不知道吗？
我知道，但是没有吃过。
为什么？
太贵了，若是要吃饱，需要花的钱，可以吃很顿别的东西了。
那你能分析一下仁强烧烤吗？
仁强烧烤不是一个平民化的餐饮，需要的是一些特殊时候过去。
不过客单价高，毛利率也高，所以生意不错。
不过我觉得，他们相比与在大龄培训机构附近附近开店，若是在一些夜晚人群多的地方和游客多的地方更加的合适。
那你决定茵茵快餐和汉堡店相比，优势和劣势是什么？
茵茵快餐的优势，目前就是猎奇和实惠。
但是论品牌效应，茵茵快餐却原因不如汉堡店。
而茵茵快餐，目前要发展下去，要做的就是和汉堡店一样，在保证口味统一化的前提下，扩招新店的开设。
那你这样弄，估计需要不少的钱吗？
不用，门店是可以租的，然后严格的弄出来配料表和规章制度就可以了。
那这样，明天下午你到附近的茵茵快餐，我们看看你的能力。
克拉点了点头，然后离开了教室。
你对这个克拉怎么看？
她说的没错，咱们要想继续发展，其实是要开新店的。
而这个，就要有完善的配料表和制度。
这配料表的事情，是我一直不想公开的。
其实就是你不公开，真正想弄的人，也是可以轻松的弄出来。
毕竟咱们两家店铺的东西，在花联邦是很好弄的配方的。
这个到也是。
、、
接下来，葛飞和张茵茵又见了几个人，最终留下了三个人，这三人都是在同等的条件下，会做饭的人。
毕竟是弄餐饮行业的管理者，若是能力差不多，会做饭的人会更加的有优势。
次日下午，克拉和其他三个人都到了茵快餐。
而葛飞拿着一碗葛家面馆的牛肉酱面，看向了四个人。
你们四个人，现在可以尝尝这碗面，半个小时后，每一个人就开始去厨房复刻一份出来。
葛飞先生，我们不是来做管理者的吗？
那你们要有考核厨师的本事啊！
自己都不明白，怎么能知道厨师有没有糊弄你？
在葛飞说话的功夫，克拉已经拿了四个空碗过来，将葛飞放下的牛肉酱面用叉子分成了四份。
大家先选吧！
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