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葛飞 不是这事

我有一口泉

葛飞注意了,张仁强说的是今天这单免了,而不是以后都免了。

看着服务员离开,葛飞一脸嫌弃的看着张仁强。

葛飞
葛飞

大哥,就免这一顿啊?

张仁强

妹夫,见好就收,要不我也会生气的。

张仁强
张茵茵

大哥,你这小气扒拉的,我们可是来帮你挣钱的。

张茵茵
张仁强

咱们也别画饼了,来点实惠的吧。

张仁强
葛飞
葛飞

大哥,你说串店什么利润最高?

张仁强

烤青菜啊!

张仁强
张仁强

几毛钱的玩意,能卖十几块,暴利啊!

张仁强
葛飞
葛飞

单品利润高,但是吃的人多吗?

串店里,青菜什么的是有,而且基本上每一桌都会点。

但是点是点,但是一桌也只会点一道,而且不会各种蔬菜都点一道。

所以青菜是看着单品利润高,但是总量来劲利润仅仅只占店里的一成左右。

张仁强

那就是羊肉串了,别的不说,这舒联邦的这个在羊背上的联邦,羊肉是真的便宜。

张仁强

舒联邦的羊毛产业,一直是享誉世界的。但是在舒联邦,吃羊肉反而不是很普遍。

这样的情况,就导致舒联邦的羊肉价格很低。

葛飞
葛飞

大哥,那利润再高,也是有人工成本的。

张仁强

那什么利润高啊?

张仁强
葛飞
葛飞

餐饮餐饮,除了吃,就是喝了。

张仁强

你说的是这酒水吗?

张仁强
葛飞
葛飞

大哥,你想想,这酒水不挣钱吗?

张仁强想了一下,摇了摇头。

张仁强

这酒水的利润就和肉串差不多,百分之五十而已。

张仁强
葛飞
葛飞

这还不高吗?

张仁强

这高吗?

张仁强
葛飞
葛飞

酒水的利润怎么不高了,你这百分之五十的利润不假,但是你想想你有人工和损耗吗?

张茵茵

而且酒水这个东西,虽然是花了钱,但是临期的产品是可以和经销商换的。

张茵茵
葛飞
葛飞

大哥,你现在想想,酒水的利润是不是和白给一样?

张仁强一想,酒水的确是白给的利润,毕竟酒水都是人家自救送过来,店里也不用怎么加工。

若是说烧烤店卖酒水的操作,就是订货和给顾客上桌。

这样的情况,根本就是一份成本,然后跟着无尽的收入。

张仁强

妹夫,你的意思是我还要弄一些饮品了。

张仁强
葛飞
葛飞

当然要弄了,这串店的东西,都是烤的,很干的。

张仁强

那行,我在弄点威士忌和金酒啥的。

张仁强
葛飞
葛飞

大哥,你进那酒,你还想做生意不了?

这让弄饮品的是葛飞,这说不行的也是葛飞,弄的张仁强有些发懵。

张仁强

妹夫,这不是你说的得加点饮品吗?

张仁强
葛飞
葛飞

饮品就是酒吗?

葛飞
葛飞

你看看,我来你这里,喝啥了?

此时,张茵茵点的一批串已经上来,摆在了桌子上。

张仁强叫住了服务员。

张仁强

那个你去外边弄一件葛飞汽水过来,账走店里的。

张仁强
服务员
服务员

老板,咱们店里不是不进那个利润低于百分之三十的饮品吗?

张仁强

不是店里卖,是这个包间要喝。

张仁强

服务员点了点头,然后走了出去。

葛飞看着张仁强,有些责怪的样子。

葛飞
葛飞

大哥,你这开店不讲究啊!

张仁强

怎么了,你这要喝的,我店里没有,我让人特意给你给买,你咋还挑上了呢?

张仁强
葛飞
葛飞

不是这事。