回忆3：做饭

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“夏天这么热，我们总会熟的”

大概晚上八九点钟

此时的情况是颜安卿在客厅看许念安新上映的《满月之下请相爱》

许念安和顾清楠在厨房做晚饭。

颜安卿哇哇哇！姐妹,你在新演的电视剧不错呀！果断爱了！我宣布现在雷初夏就是我的top1了！

许念安我前段时间的傅容你也是这么说的！姐妹你也变得太快了吧！

此时的许念安即使在做饭也不问吐槽颜安卿。

许念安还好你不是个男人,不然你这么渣,肯定伤透了女人的心！

颜安卿哪有呀~姐妹~小初我真的爱死了！

此时的许念安正在切菜,顾清楠正在洗鸡中翅

许念安阿楠,马上我先做柠香排骨好吧。

许念安扭头跟顾清楠说话

顾清楠好嘞👌

然后顾清楠就在旁边看着这样一幕美人做饭的场面。

许念安把头发绑到脑后。她换了一件灰色的棉麻长衫，看上去很温柔。

袖子卷了上去,正在忙着准备下锅

材料：半个柠檬，一罐雪碧，糖、盐、酱油、醋、料酒、姜、花椒

步骤：第一步先把排骨洗干净，水里加料酒姜片煮一会儿，然后捞出排骨。”

第二步：炒糖。许念安安置好排骨，把糖放进锅里，打开火，糖不要太多，因为有雪碧。你们把糖的颜色炒到琥珀色就差不多了。

还有你们炒糖色的时候可以用橄榄油和柠檬一起，这样颜色会漂亮一点。

糖炒好了，然后炒姜丝。

然后,现在就可以下排骨啦，醋多一点，盐一点点。”

你们把雪碧倒进锅里，用大火煮开，小火慢炖。煮一个小时之后放柠檬片，柠檬先切片，去籽，最后放进锅里一起翻炒一下就可以啦。

你们洗排骨的时候，要用清水慢慢冲洗出血水，大约要花10~15分钟的时间。

许念安好啦好啦！出锅啦！

顾清楠哇哇哇！姐妹你也太贤惠了吧！我要是个我绝对娶你！！

许念安咦~行啦行啦快端过去吧！

虽然许念安一脸嫌弃,但是眼底还是宠溺的眼神。

许念安开始做下一个菜,就做红烧肉吧

食材：肥瘦相间的三层肉（五花肉）

第一步：五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块

第二步：将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜、几颗花椒粒，水开后焯烫3分钟

第三步：将五花肉捞出，将水分沥干备用

第四步：锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色

第五步：将五花肉倒入锅中，快速的煸炒

第六步：倒入2茶匙的红烧酱油（约10毫升）

第七步：加入香味、桂皮、八角，翻炒

第八步：放到锅里蒸经过大约25-30分钟，红烧肉烧好啦 ，装盘淋入剩余的汤汁撒入小葱段即可食用

许念安装盘啦！

许念安好香啊！

许念安一边把红烧肉盛出来一边闻香味。

许念安下一道下一道！

许念安我现在动力满满了已经

顾清楠不错不错！我决定以后多去你家蹭饭！

许念安哈哈哈哈欢迎欢迎！

许念安正在准备下一道的食材

准备鸡翅，洗净。

第一步：将鸡翅该花刀

第二步：冷水放入锅中，去除血末。捞出。

第三步：里少许油，加入鸡翅煎至两面金黄即可

第四步：加入，葱姜，耗油，生抽，老抽，少许盐，黄酒

第五步：加入可乐，末过鸡翅，加入，鸡精，味精，冰糖，胡椒粉调味

第六步：小火煮15分钟后，大火收汁即可。

第七步：鸡翅出锅。

许念安好嘞好嘞！开饭啦！卿卿吃饭啦！

许念安楠楠你先端出去,我再做了个素菜！

许念安招呼顾清楠把菜端出去。

许念安再做一个番茄炒蛋和辣椒炒土豆！

把西红柿和鸡蛋清洗干净

第一步：西红柿去掉蒂部，切成块

第二步：鸡蛋加点盐打散

第三步：锅里放油，油热后倒入鸡蛋液

第四步：炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用

第五步：锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒

第六步：西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

第七步：放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。

然后盛出来就可以啦。

许念安不错不错,我的厨艺真不错,下一个做辣椒炒土豆

准备好需要的食材

土豆 2个

香葱 3根

大蒜 3瓣

小米椒 4个

盐 适量

鸡精 少许

生抽 适量

香醋 少许

第一步：先将土豆清洗干净，去掉皮之后切成粗细均匀的土豆丝，放入清水中清洗几遍，去除土豆多余的淀粉，清洗好放在清水中浸泡备用。 洗净的香葱切成葱段，大蒜子拍散切成蒜末，小米椒切成节备用

第二步：起锅烧火，锅热后倒入适量的食用油，先将蒜末与小米椒下入锅中小火爆香

第三步：爆香小料之后，将土豆丝下入锅中，开大火翻炒均匀

第四步：持续用大火翻炒，将土豆丝炒的微微变软，这时候下入生抽提鲜，继续用大火翻炒

第五步：待土豆丝断生后，立即往锅中加入食盐、鸡精调味，翻拌均匀

第六步：土豆丝成熟后下入准备好的葱段，再淋上些香醋翻炒均匀出锅即可

许念安开饭啦开饭啦！

许念安

林辞宁写这一章的时候我好饿！

林辞宁哭了哭了！太诱惑了