木晓做的饭很简单,他起锅烧水,放点能提味道的菜叶,这些植物木晓叫不出名字,跟现世的植物不太一样。
他用兔子做实验,得出来哪些能吃。然后又分为哪些适合做调料,哪里适合当主菜。他最高兴的一件事情,是找到了辣椒。
辣椒,一种原产于北美洲和南美洲之间的作物,木晓在树林边缘发现它时,意外惊喜。因为他不知道这个世界地理位置的分布,要知道中国一个四川就涵盖了多种地貌。
既然找到了辣椒,没准也能找到玉米,毕竟玉米原产地是中美洲和南美洲。
木晓烧火,想着明年开春要去溪流边开垦耕地,要把藏在罐子里的稻米播种下去。然后再去山坡上开荒,把红薯土豆种下去。开荒最好有头牛,还要做犁和锄头。
看来要准备打铁了。
兔子和羊要逮几只,羊最好逮母羊,能产奶。还要去把草原的地圈起来,种点羊爱吃的草。
不过最为紧要的是找盐,他可不想甲状腺功能异常。
水烧开了,打断木晓的思绪,他急忙下肉放土豆红薯,菜没几样,现在不能奢求太多。
要是有盐就好了,就能腌咸菜,不过嘿嘿!木晓打开厨房角落的一个大坛子,用干净的长筷子从里面捞出一块酸笋,然后再打开旁边的一个坛子,用另一双筷子从里面捞出一团酸菜。
自从木下晓能自己烧制陶器,立马腌制了二十来坛酸菜。没有办法,民以食为天。冬季菜都冻死了,腌菜是最好的保存方法。
没有盐,没咸菜,但是有酸菜啊,还有酒。酸菜的制作非常简单,笋子剥皮洗干净用开水泡上二十天就可以了。酸菜些微麻烦,要放点发酵后的酒糟,然后才能腌制出好酸菜。
酵母菌,感谢您生长的如此简单,只要烧好了的白开水和蜂蜜加上葡萄干或者新鲜的未洗过的葡萄,几天就能长出来。蜂蜜可以换成糖。不过天然酵母保质期短,长好只能马上用掉。
木晓做了红葡萄酒,因为红葡萄酒最简单,直接压榨出汁水,放入酵母就行了。等来年找到了盐,种了米,就可以做很多东西了。
水再次翻滚,一锅没放调料,只放肉和红薯,一锅加了酸菜酸笋,辣椒红艳。
他先把辣锅端出去,一一看见他端锅出来,立马起身把桌子拉来架在炭炉上,二二叼来两张矮凳子,桌子中间有个缺口,特意拿来放锅。
木晓折回厨房拿了碗筷杯子,摆好后再拿出食盆给狗子们分了肉,三三怀孕了,多放了两个蛋。
小兔子已经放进兔舍笼子里,鸡蛋木晓又不会孵,只能加餐了,那蛋已经是毛蛋,也算两口肉。
全程咚咚都乖乖坐着,他看着木晓端锅摆桌,给自己到了一杯水,还有一杯散发着葡萄香气的红色液体。
“小孩子不能多喝酒,就喝一口暖暖身子吧。”
咚咚身子已经很暖和了,可眼前的雌性竟然还觉得冷,这么弱小却又这么强大。
木晓端起碗筷说:“开吃。”
四只狗子得到许可,埋头大吃。
木晓给咚咚夹了块肉,“你不会用筷子就用勺子挖。”他给咚咚比划一下。
咚咚拿起碗,用勺子卖力挖着饭。真好吃,虽然有点痛痛的,但是这些东西他都没吃过,真好吃……要是阿爸也能吃到就好了,要是阿爸也能有这么温暖就好了……
咚咚眼里泛着泪光,木晓给他夹菜以示安慰。才五岁,毕竟才五岁,虽然身体很大了,可终究也是五岁。
“我叫木晓,你以后叫我晓叔吧,你以后就跟我一起生活吧。”
咚咚毛糙的头发已经被洗净烘干,木晓干活磨出老茧的手压在他头上,慢慢揉搓,让人安心。
咚咚喝了一口酒,有些晕乎乎,只记得睡在了一张大床上,床上很暖,身边人的心脏规律跳动,仿佛一切都已经结束,咚咚安心睡去。
一大早,咚咚醒过来,木下晓已经不在炕上了。咚咚下地,看到丢在床位的兽皮袜子,想了想拿起来穿上。出了卧室就看到客厅躺着四只大狗,三三见他起来了,抬起眼皮一看又垂头睡觉。
三三尾巴抽了一下四四,四四立马起身,他拽着咚咚的衣服往厨房走。
木晓正在院子里刨土,他今早刚去喂了兔子还有角马,兔子胆小,一见到他八只小兔崽子就缩到一堆。
“起来啦。”
咚咚点点头。
“四四,去把拖鞋拿过来。”四四欢快跑走,木晓招呼咚咚穿上拖鞋,然后拿起灶台上的热水兑温,给他换药。
脏掉的麻布丢到一个盆里,木晓把咚咚身上擦干净,兽人的恢复能力很强,明明需要静养一个月的冻伤,咚咚养了三四天就快好了。
“好了,今天就不用上药了。来,这是给你的衣服,洗脸完穿上。”
咚咚接过兽皮衣服,去舀了两瓢冷水,用手一捧就往脸上招呼。洗完脸咚咚去把饭桌摆起,然后学着木晓的模样摆碗筷。
木晓松好土,擦洗几下就进屋吃饭了。今天吃的是红薯粉和炸土豆,红薯粉里放点香菜和酸菜,再来点辣椒,真的是绝了。咚咚不习惯吃辣椒,所以他的碗里很清淡。
“等一下。”吃饭前木晓还出去了一下,带回来了两碗雪,冬天怎么能不吃冰沙呢?
拿出夏季晒干的果干,砸几下碾碎,洒在冰沙上,木晓自己往冰沙里添了点酒,“未成年禁止饮酒。”他看见咚咚眼里的期待落空,笑了一声,拿出蜂蜜往咚咚碗里一淋,“吃吧,可好吃了。”
咚咚练习了几天,终于勉强可以用筷子捞起东西,看着胡吞海吃的小孩,木晓说:“吃慢点,没人抢你的。”
“晓叔,我从来没有吃过这么好吃的东西。”
“那是你活的还不够久,以后还会有机会的。等再过几天,池塘冰厚实了,我们就去捕鱼。明天要把屋顶的积雪清掉。”
“我知道,雪多了树就会断掉。”
“对,雪多了压到龙骨,房子就要塌掉。”
“我不要房子塌掉!”
“我不会让房子塌掉的。”
咚咚嗦口粉,喝了半碗汤,支支吾吾说:“过几天去抓鱼,我可以去看看阿爸吗?”
木晓摸摸咚咚的脑袋回答:“去,当然要去,我们还要请求你阿爸保佑我们抓大鱼。”
“晓叔,你说阿爸在天上,天上冷吗?”
“善良的人会上天,作恶的人下地狱,你阿爸在天上什么都有,一点都不冷,一点都不热。”
木晓睡觉前安慰咚咚,说他阿爸已经不在土里了,因为我们好好埋葬了他,所以他现在在天上。
小时候木晓爸妈还是很宠他的,但什么时候开始疏远的呢……好像是一次考试失利,后面成绩上不来开始的……
一阵失落感涌上心头,木晓吃了一大口冰,紧接着一阵头痛,痛到木晓掉了两滴泪水。或许,从那时候开始,他就习惯了一个人,宁愿待在学校也不想回家。家里房间门永远上不了锁,他明明在房间里,却又里感觉裸露在客厅。
晚上三三表现的很急躁,木晓知道三三要生了,他赶紧起锅烧水,一边给三三备好肉汤补充营养,一边热好温水准备擦洗。
三三生了一晚上,木晓把另外三只狗用围栏隔开,阻止它们来打扰三三。三三不过一岁多点,当妈还是太早了。看到三三生产不是很顺利,木晓冲过去挨个拍了狗头,尤其是一一,别以为他不知道三三肚子里是一一的崽。
老实狗骗人可厉害。
早上,三三停止了呜咽,三只黄黑花色的狗崽子眼睛睁不开,用力抬头嗅着,去寻找奶水。
木晓给三三按摩放松,三三埋头大吃碗里里的肉碎,最后一晚肉碎喝下去。“三三,我们又多了三张嘴,冬天赶紧过去吧。”
家里面的肉不算多,这一年木晓主要都在建房子,食物储存就少了点,没有时间去打猎。也没注意到三三怀孕了,他没养过宠物。虽然他自己可以吃素过冬,但狗子们主要还是吃肉的。
剩下的肉还够吃十天,而冬季才开始一个月。之前是去捕鱼的,谁知道鱼没有抓到,反而来了场速度与激情。
看来得去捕猎了。
咚咚也陪着木晓,后面木晓劝他去睡觉了,一醒来就看见木晓面色沉重坐在客厅。
“起来了。过来,我要跟你说个事。”
“有两个消息,一个坏消息,另一个也是坏消息,你要先听哪一个?”
咚咚疑惑,“那就先听坏消息?”
“第一个坏消息就是,我们的肉不多了。”
“那还有个坏消息呢?”
“我们后天要出门打猎。”
咚咚出生以来,冬季都是饱一顿饿一顿度过的,经常出去打猎,即使冬季不适合打猎,但饥饿迫使人出去。大家都习以为常。而对于在炕上睡了几天的他,现在出去打猎真的是个坏消息。
“今天要给你紧急培训,你得知道我打猎的暗语手势。”
“本来不想带你去,让你守家的,可多一个人多一双手,我比较好办事。”
“来,开始学,你要尽快学会,不然我们过不了这个冬季。”
咚咚感觉很紧张他额头冒汗,他很崇拜木晓,现在木晓说他们可能过不了冬,他不希望木晓也到天上去。
两天的学习时间很紧凑,得亏木晓教的手势简单,陷阱布置也就几种,咚咚两天已经倒背如流。
到了出发的那天,一一守家,照看三三。
“一一,三三,如果有人入侵,跑,去山洞那!跑!知道吗!跑!”
木晓强调了三遍,三三起身叼起狗崽子跑动两下,“好狗好狗。”
咚咚在收拾东西,他们出门前木晓说:“我们此次狩猎,行程六天。来回时间各一天,实际狩猎共四天。跟你说一声,我们的猎物,长毛牛。你明白吗?”
“我明白。”
那就出发吧。开始冬日狩猎。