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第30章:营业前的准备(二更)

中餐:这个弟弟有亿点绿茶
李浩菲
李浩菲

丽颖姐姐,晓明哥想出来想出来一个让碗保持整洁的方法。

赵丽颖
赵丽颖

什么办法?

李浩菲
李浩菲

晚上人很多的话,我们挨个桌子再去上餐具就会很着急,所以餐具还是提前摆好最好。然后我呢把碗倒扣着方放的话,碗就不会弄脏了。

李浩菲
李浩菲

今天天气不好,刮风下雨的,要是碟子上有小虫子的话,我们就现场去给他们洗。

赵丽颖
赵丽颖

嗯是个好办法,不然到时候人一来,我们俩得上餐具,还得给客人点菜,拿饮品,难免会有点手忙脚乱的。

赵丽颖
赵丽颖

要不然,我们把碗倒扣在碟子里,然后再拿餐巾纸盖一下行吗?

一边说,赵丽颖一边拿起一张餐巾纸演示。餐巾纸很大,正好能把碗和碟子全部罩在下面,防尘防虫。

赵丽颖
赵丽颖

来人了,我们就把餐巾纸掀开。我们没有保鲜膜,要是有保鲜膜就更好了。

李浩菲
李浩菲

也不是不行。

李浩菲
李浩菲

而且掀开之后还能垫在脖子这,防污渍。

赵丽颖
赵丽颖

可以有很多用途。

李浩菲
李浩菲

为他们考虑的真周到。

李浩菲亲手给一个碗盖上“小被子”之后,觉得这方法真不错。

但是,她心里担心的还有一件事。

李浩菲
李浩菲

丽颖姐姐,我们的客人里不是有六口人一家子一起来的吗?但是我们每一个桌子只能做四个人。

《中餐厅》的餐桌是长方形,在宽的两边分别有两个凳子,桌子上摆着两个深蓝色的餐垫。

是不是可以在两头再加两个凳子?

赵丽颖把餐垫拿起来比划了一下。

赵丽颖
赵丽颖

这个餐垫有点大。在长的这两边放餐垫的话,窄的两遍餐垫就放不下了,勉强着放下也不好看。

李浩菲
李浩菲

那我们就先把餐垫撤掉,加两个凳子试试。

说干就干。

两个人把所有餐桌上的餐垫都先拿走,重新放置餐具,并且每一个碗都细心的将它倒扣在碟子上,再拿纸巾盖上。

一次性的筷子也挨个放好。

李浩菲摆好之后,四处看看,对她俩的劳动成果表示很满意。

李浩菲
李浩菲

不错不错,看起来整洁又赶紧。

李浩菲
李浩菲

餐垫去掉也没什么,反而腾出地方加凳子了,这样就算是六个人,一桌也能坐下。

赵丽颖
赵丽颖

浩菲你看外面,雨下的越来越大了,真希望雨能越来越小,要不然客人路上都不方便。

李浩菲
李浩菲

是啊。所以我们的菜要是很好吃的话,他们也会感到幸福吧。

赵丽颖
赵丽颖

不知道厨房怎么样了,我们去看看。

......

李大厨手下正在处理食材,嘴里还不忘问时间。

今天可是第一次营业,时间很紧迫。

林述巍
林述巍

几点了?

张亮
张亮

三点二十,距离正式营业还有两个小时四十分钟。

别看两个小时四十分钟好像很长的样子,但是他们要准备是十桌的量。

尤其是配菜,都必须提前切好放好,不然等营业的时候再去准备配菜,就来不及了。

林述巍
林述巍

嘶,我们得加快速度了。

张亮
张亮

嗯。对了,林哥,那个排骨汤,我是用......

林述巍
林述巍

排骨头,那边有一大扇排骨。

黄晓明
黄晓明

剁排骨吗?我来帮忙吧。

吴磊
吴磊

没事没事,晓明哥你去忙别的,这个交给我就行了。

上次让晓明哥剁排骨,结果差点把排骨剁成了肉馅儿,两位大厨千叮咛万嘱咐不能再让他碰排骨了。

黄晓明
黄晓明

那行,我再去前面看看。

看晓明哥走了,张亮暗戳戳给吴磊比了个赞。

晓明哥剁排骨真的太吓人了。

作者
作者

作者
作者

看,这是我准备的另一张小说封面,但是我没弄好三图的,唉

作者
作者

谢谢梦兔果果的花花~