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第21章:菜单终于定下来了,可喜可贺!(一更)

中餐:这个弟弟有亿点绿茶
黄晓明
黄晓明

那船长们先休息,我们后面还有工作。

“嗯好,理解理解。“

”最后,祝你们生意兴隆。“

船长等人非常的善解人意。

黄晓明
黄晓明

谢谢谢谢,我们会努力的。

将船长他们送走之后,黄晓明看着餐桌,沉吟道:“是先收拾,还是先开会呢?”

桌子上一片狼藉,厨房还有很多的杂物没有处理,使用过后的厨具都还没有清洗。

但是林大厨却提议道:”先开会吧。“

活太多了,那些活干不完明天早上还能接着干,这个会还是先开为妙。

黄晓明
黄晓明

嗯好。那咱们先定好了是哪几个菜,菜的价格,今天能把菜单全部确定下来是最好不过了。

赵丽颖马上拿出手机,准备记下。

林述巍
林述巍

我刚才听了几位船长的话,我先谈我个人的意见。我们主要推出的应该还是以家常菜为主,之前做的小炒黄牛肉、酸萝卜小炒肉、海鲜冒菜、椒盐排骨,还有麻辣煎豆腐都不错。

林述巍
林述巍

辣子鸡丁、清炒时蔬,还有滋补身体的冬瓜薏米排骨汤,都很不错。

林述巍
林述巍

主食除了米饭,红烧牛肉面也不错,凉菜的话凉拌海带丝,泡菜就挺好的。

林大厨表现的很积极,对各个菜品如数家珍。

黄晓明
黄晓明

我觉得,咱们一开始先别把摊子铺得很大,后期压力会很重,就先少一点儿。

赵丽颖一边记,一边颇感赞同的点头。

林述巍
林述巍

行,那就先这些,那接下来我们把价格捋一遍吧。白米饭多少钱卖一碗呢?五块?

一碗白米饭五块一碗?!

张亮惊讶地瞪大眼睛。

林大厨立刻改口。

林述巍
林述巍

三块?两块?

张亮
张亮

两块吧。

林述巍
林述巍

行,那清炒时蔬呢?

赵丽颖
赵丽颖

菜卖十八块吧。

“椒盐排骨多少钱?”

“三十八吧。”

“辣子鸡丁多少钱?”

“三十八块。”

......

众人坐在一起商讨,不胡乱侃大山之后,菜单很快就定下来了,效率奇高。

吴磊
吴磊

咱们的菜除了米饭是两块,其他的价格都是八结尾。

赵丽颖开心地笑了,眼睛都弯成了月牙,“88888,很吉利的数字。”

张亮
张亮

哈哈哈,我说你们这帮人真能“叭叭叭”。

林述巍
林述巍

不过,我觉得按照这个消费,两万块有悬。九天嘛,一天要做两千多块,按照这个定价是有点难度的。

刚刚欢快的氛围顺间一扫而空,众人在心里默默算了一下,这不是有点难度,这是难度很高啊。

希望明天客人能有很多吧。

众人默默开始收拾,厨房里到处都是活儿。

黄晓明寻了一个机会,默默跟在赵丽颖身后,”我们去甲板上聊聊吧。“

“怎么了?”赵丽颖不明所以地跟在他身后。

“我就是看你有点懵,是不是有些不适应?”

夹板上为嘉宾准备了放松休息的地方,透明的玻璃顶下,放着沙发和藤椅。还有麦,能唱歌。坐在这,能看到一望无际的江景,远处摩天高楼上闪耀的霓虹,抬头就是漫天星辰,微风吹拂时,坐在这慢慢哼着歌也不失为一个预约心情的好地方。

只不过,现在两人都没有心情。

作者
作者

看中餐厅正确的步骤:

作者
作者

第一步:记下菜谱:

作者
作者

第二步:妈!!!