三位爸爸居家独立完成早午两餐厨艺挑战,全程独自处理食材,烹饪,照顾孩子用餐,演播观察室由主持人控场,三位爹地,双方长辈,育儿专家共同围观,实时监控唠嗑点评,分享育儿影视经验
上期回顾
上期爸爸们晨起带娃安抚萌娃的温馨与慌乱画面
画面切:演播观察室全景
主持人坐在c位左侧,依次是丁程鑫,贺峻霖,宋亚轩三位爹地,右侧依次是马嘉祺妈妈,严浩翔妈妈,严浩翔姐姐,刘耀文妈妈,最侧边依旧是资深育儿专家温教授,三块大屏清晰投放三个家庭的实时居家画面,桌上摆放着茶水和点心,整体氛围轻松融洽

欢迎回到《爸力全开:独自带娃日记》,经过了晨起带娃的初次磨合,今天,我们迎来全新挑战,爸爸独立厨艺大作战,接下来,三位爸爸要独自在家完成早餐,午餐,两餐制作,全程不能求助,要兼顾孩子的口味与饮食健康,我们观察室的全体成员也将化身大众评审,实时点评他们的厨艺与带餐表现

首先要问问三位爹地对于自家老公的厨艺,你们心里有预期吗?

说实话,我一点都不抱期待,他在家最多就是煮个泡面,热个牛奶,正经做饭从来没试过,我就担心他要么糊锅,要么味道太奇怪,笑笑吃不惯

嘉祺虽然不常做,但他学东西快又细心,肯定会照着食谱来,不会让孩子饿肚子的
贺峻霖身子微微前倾,看着屏幕里家的画面,嘴角满是调侃

严浩翔?他进厨房都费劲,估计连食材放在哪都不知道,我赌他早餐肯定要靠速食解决,能弄熟就不错了,小星星不挑食,倒是能应付,就是怕他把厨房搞乱了

我这位弟弟从小到大进厨房的次数屈指可数,以前在家想帮忙,结果打碎盘子烧糊锅,我妈都不敢让他碰,今天能做出能吃的东西,就算他赢

他就是动手能力差,心思是好的,就是怕他手忙脚乱搞砸
宋亚轩抱着柔软的抱枕,满是担忧

耀文做饭,风风火火的,平时在家都是我做好他吃,他只会简单煮点东西,而且性子急,我怕他煮不熟,或者放多调料,小丸子肠胃弱,吃了不舒服

耀文就是太急躁,做事没耐心,做饭这种细活他肯定沉不住气,希望他能慢一点,别糊弄孩子就行

其实对于孩子来说,爸爸亲手做的饭菜意义远大于味道,这次挑战不仅是考验爸爸们的厨艺,更是让他们体会日常照顾孩子饮食的不易,同时也能培养孩子不挑食,珍惜食物的习惯,接下来,我们就一起看看三位爸爸的表现
第一环节:早餐厨艺挑战
【画面分屏:同步切至三个家庭厨房画面】
(马嘉祺家)
马嘉祺牵着马笑笑的手走进厨房,清晨的阳光透过窗户洒进来,落在整洁的台面上,丁程鑫出门前特意在冰箱上贴了详细的早餐食谱,还把食材分门别类装好,一目了然,马嘉祺先抬手看了看食谱,又低头看向站在砖小凳子上的马笑笑,语气温柔

笑笑,早餐想吃小馄饨还是鸡蛋羹,爹地都把食材准备好了

想吃小馄饨,还要喝温牛奶,爹地说早餐要吃好,才有精神玩
马嘉祺点点头,弯腰从冰箱冷冻层拿出小馄饨,又找出奶锅接水,开火动作虽然不算熟练,但每一步都有条不紊,他先是把火调到小火,避免水沸溢出,接着拿出玻璃杯,倒入牛奶,放在温水里温热,全程眼神都留意着笑笑的动向,生怕她碰到厨具受伤
开火后水慢慢沸腾,马嘉祺小心翼翼放入小馄饨,拿着勺子轻轻推动,防止粘锅底,马笑笑乖乖站在一旁,小大人一样盯着锅里的动静,时不时给出提醒

爸爸,爹地说小馄饨飘起来就熟了,你要看好时间

知道了,多亏笑笑提醒,爸爸差点忘了
等待馄饨煮熟的间隙,马嘉祺也没闲着,拿起干净的餐盘仔细摆放好儿童餐具,又抽了纸巾放在桌边,细节做的十分到位。小馄饨煮熟后,他先捞出一个吹凉,自己尝了尝,温度和口感确认没问题后,才盛到餐盘里,推到笑笑面面前

慢慢吃,有点烫,吹一吹再入口

爸爸也一起吃,爸爸做的早饭肯定好吃
(观察室画面)

还算他听话,照着食谱来,没瞎折腾,也知道先试温度,这点做的还不错

嘉祺从小就细心做什么事都稳,哪怕不擅长,也会认真对待,一点都不马虎,把孩子交给他,我一点都不担心

马嘉祺虽然厨艺生疏,但全程都在关注孩子的饮食安全和口味,完全是细节型爸爸,把能想到的都顾及到了

像马嘉祺老师这种育儿方式,能给孩子足够的安全感,他注重用餐仪式感,也时刻关注孩子的用餐安全,对培养孩子良好的饮食习惯很有帮助
严浩翔家的厨房宽敞轻奢,厨具一应俱全,却显得有些冷清,显然平时很少有人使用,小星星一进厨房就精力旺盛,围着严浩翔转来转去,小嘴巴巴说个不停

爸爸,我要吃甜甜的面包,还要喝果汁,爹地平时都给我做好吃的早餐
严浩翔眉头微蹙,打开冰箱扫视一圈,里面食材齐全,但他一时不知道从何下手,平日里习惯了安排好一切,真正自己动手才显得手足无措,他沉默着,拿出吐司面包,鸡蛋和牛奶,先是把吐司放进吐司机,接着拿起鸡蛋,对着平底锅犯了难

油放多少,火开多大……

爸爸,你不会做饭吗?爹地做饭可厉害了

谁说不会,等着就行
他硬着头皮开火,倒入少许油,小心翼翼打入鸡蛋,由心溅起时下意识,往后退了半步,生怕烫到,煎蛋的火候没掌握好,边缘微微发焦,他也没在意,匆匆盛出来,又倒好温牛奶,把烤好的吐司和煎蛋摆在餐盘里,推到小星星面前

赶紧吃,别说话

爸爸,这个蛋有点糊,爹地做的就不会这样
嘴上说着却还是乖乖拿起吐司吃了起来,吃了一口又抬头看向严浩翔

不过爸爸做的也好吃,爸爸辛苦了
严浩翔原本紧绷的嘴角瞬间柔和下来,默默坐在一旁,看着儿子吃饭,眼神里满是不易察觉的温柔
【观察室画面】

你们看他那个样子,明明不会做,还非要装会,煎蛋都糊了,也就小星星给面子,愿意吃

我就说他厨房黑洞吧,能做出这样的已经超出预期了,以前他进厨房我都怕他把厨房给炸了,现在好歹能完整做出一顿早餐,进步很大了

他就是不善言辞,也不会表达,心里还是想着孩子的,就是动手能力实在不行,平时在家这些事从来不用他操心

严浩翔属于典型的嘴硬心软,虽然厨艺不好,但还是尽力去做了,全程也在留意孩子的需求,是行动派的爸爸
【刘耀文家】
刘耀文牵着小丸子进厨房,整个人都透着一股活力,却也带着几分急躁,小丸子黏在他身上,软乎乎的,时不时就往他身上靠

爸爸,我想喝奶粉,想吃小饼干

不行,早餐要吃有营养的,爸爸给你冲奶粉,再煮个小面条好不好?

好吧
刘耀文先是拿起奶粉罐,按照宋亚轩之前叮嘱的良好水温,小心翼翼冲好奶粉,递到小丸子手里,接着转身煮儿童面条,他性子急火,开的很大,水一下子就沸腾溢出来了,他手忙脚乱,关掉火,又重新调整面条,下锅后没等煮后就匆匆捞出来,放了一点点儿童调料,拌好后端给小丸子

快吃吧,爸爸煮的面条可好吃了

爸爸,面条有点硬,没有爹地煮的软

是吗?那爸爸再给你煮一下,下次一定煮软一点
说着,又端起面条回锅,重新煮全程,手忙脚乱,却没有一丝不耐烦,看着小丸子软乎乎的样子,眼神里满是宠溺,小丸子喝着奶粉,乖乖等着,不再闹脾气
【观察室】

他就是太急了,面条都没煮透,还好知道重新煮,小丸子肠胃不好,硬的东西吃了容易不舒服

我就说他性子急,做事沉不住气,好在知道错了就改,也愿意耐心哄孩子,没有敷衍了事

刘耀文,虽然厨艺一般,但完全是陪伴型爸爸以孩子的感受为主,孩子提出问题,他立刻改正,很在乎孩子的想法
【第二环节:午餐厨艺挑战】
早餐结束后,画面切至中午三位爸爸开始准备午餐,难度升级,需要完成一荤一素一汤的家常餐食
【马嘉祺家】
马嘉祺提前拿出丁程鑫准备好的食材,瘦肉,青菜,鸡蛋,还有煲汤的食材,对照着贴在墙上的食谱一步步处理,他先认真清洗食材,切菜时动作缓慢,力求切的均匀,方便笑笑咀嚼
马笑笑在一旁帮忙递食材,时不时帮着搅拌鸡蛋,父女俩配合默契,厨房氛围温馨又安静,马嘉祺开火炒菜,火候控制的刚刚好,虽然翻炒动作不算娴熟,但全程专注,没有出现失误
煲汤的时候他仔细把控水量和时间,时不时掀开锅盖查看,确保汤品口感清淡,适合孩子喝饭菜,做好后,他把菜品摆放在餐桌上,荤素搭配,卖相精致,还特意把菜盛到笑笑的小碗里,吹凉后再让他吃

尝尝看,不合口味爸爸在调整

好吃,爸爸做的比爹地做的还好吃!
马嘉祺伸手揉了揉女儿的头发,嘴角扬起温柔的笑意

喜欢就多吃一点
【严浩翔家】
严浩翔看着冰箱里的食材陷入了沉思,犹豫许久,才拿出食材学着网上的教程开始处理。他切菜时动作生疏,粗细不匀,炒菜时被油烟呛得微微皱眉,却依旧坚持着完成每一道菜
小星星在一旁不停地说话,给严浩翔加油打气,严浩翔偶尔回应一句,全程专注在做饭上,哪怕手忙脚乱,也没有抱怨,饭菜做好后,卖相一般,味道也不算出众,但严浩翔还是细心的把鱼刺挑干净,把蔬菜切小块,方便儿子使用

爸爸真棒,我要多吃一点,长得高高的
严浩翔看着儿子吃的开心,原本紧绷的神情彻底放松下来,默默给儿子夹菜,自己却没吃几口
【刘耀文家】
刘耀文主打一个快速高效,风风火火处理了食材,炒菜时动作幅度很大,时不时尝一下口味,调整调料,他特意给小丸子做了软烂的蒸蛋,再炒了一道青菜,简单却很适合孩子吃
期间,小丸子闹着要找爹地,刘耀文放下手里的厨具,耐心抱了抱儿子,轻声安抚等小丸子情绪稳定后才继续做饭,饭菜上桌后,他先把蒸蛋喂给小丸子吃,看着儿子乖乖用餐,自己才开始吃饭,还时不时跟小丸子打闹,用餐氛围热闹又温馨
【观察是点评+环节收尾】

看完三位爸爸的午餐制作,大家心里应该都有了评价,不管是味道还是卖相,三位爸爸都在尽力完成,也都顾及到了孩子的饮食需求,长辈们和三位爹地有没有什么想说的?

嘉祺今天的表现真的让我很惊喜,没想到他能做出这么完整的一餐,又细心又稳重,把孩子照顾的很好,小丁平是在家辛苦,嘉祺以后也该多学学做饭,分担一下

其实他今天做的真的很不错,比我预想中好太多了,细节都做到了,回家以后我可以慢慢教他做饭,以后家里的饭,可以换着来

浩翔平时从来不会做这些,他今天能完整做出一顿饭,已经很不容易了,他就是不擅长表达,但心里一直记着孩子的喜好,以后多锻炼锻炼,肯定会越来越好

算他表现合格,虽然味道一般,但态度很认真,也没有嫌麻烦,以后在家我可以带着他一起做饭,让他多学学学

我这位弟弟终于摆脱厨房黑洞的称号了,值得表扬,对小贺和小星星是真的上心

耀文虽然急躁,但心里有数,知道孩子吃什么合适,也愿意耐心哄孩子,慢慢沉淀下来,肯定能做的更好,以后在家我也可以多教教他

他今天真的很有耐心,没有敷衍,也很在意小丸子的感受,我很开心,以后我们可以一起做饭,一起照顾孩子

今天的厨房挑战三位爸爸都突破了自己,他们或许厨艺不精,但都用自己的方式用心为孩子准备每一餐。在育儿过程中,爸爸的参与感至关重要,不管是饮食照顾还是日常陪伴,都能给孩子带来不一样的安全感和幸福感,也希望通过这次挑战能让爸爸们更多的参与到家庭育儿和生活琐事中来,和伴侣一起分担,共同陪伴孩子成长

没错,饭菜的味道不重要,重要的是爸爸们的用心和陪伴,本期厨艺挑战环节圆满结束,三位爸爸都顺利通关,期待接下来他们更多的带娃日常,我们下期再见!