熟食窗口

厨师长（李归来）此物实在是实惠之物

厨师长（李归来）双喜是有个手艺的。

听着自己父亲自夸讲的言语，双喜，此时也是真正的展露了笑颜。

李双喜我就知道父亲一定会喜欢这个的。

李双喜那么既由此我想让父亲给掌柜的说一说，我想着咱们可以在那个食肆旁边开个小窗口。

李归来，在没有听见双喜往后说时，微微皱着眉，这难道是想让他在食肆旁边外包什么地方和东家抢生意吗？

但是他微微想了想，觉得双喜应该也不会是如此之人

随即就，听见双喜接着说

李双喜父亲，母亲，两位兄长，你们可千万别想差了。

李双喜我说的并不是说咱们在外包一个摊位，专门和咱们的掌柜的抢那个饭店的生意

李双喜就是说和掌柜的商量一下，在咱们14租给咱们一个小桌板也好，就是食肆里面咱们开一个外带小窗口，咱们就专门做这种方便携带的饮食。

李双喜租个桌板的租金，那就看父亲怎的和掌柜的说了

原来双喜，这丫头打的是这个主意

厨师长（李归来）但是双喜，这是不是有些不妥？毕竟咱们现在似乎也没有很多可以外带的食物，并且这个外带是一个怎么外带的法子，就是拿那油布把食物裹起来，让他们带走就是呗？那他们在14未吃完的食物也是如此外带的何必咱们另外租一个？咱们就算和掌柜的租下这个小桌板，万一入不敷出这……

李双喜明白自己父亲所忧虑的事情，但是她今天提出这个想法，也是深思熟虑过的。

因她算了算，虽然这边掌柜的，但他和父亲都极好，两人也算得上这个食肆的数一数二的掌勺。

但是毕竟挣的还是银钱有限

谁又嫌弃银子多不是。

她对自己的手艺倒是很有把握。

李双喜父亲，咱们现在有这个卤肥肠，咱们就是说利润这一块肯定是就上去了，咱也不能说是薄利多销，咱是一本万利的活计。

李双喜之前咱不也有糕点吗？大不了等到时候也上一个糕点的窗口

李双喜再说了，咱这菜品也是在不断的更新中呢

李双喜这首先呢，是卤肥肠，其次这个猪耳朵咱也能卤猪的肝脏，心脏都能卤一下

李双喜虽的的不似卤肥肠这般是个精细活，但是味道也是不差啥的。

余娘子我倒是听着女儿说的极其有道理

余娘子毕竟到时候咱们就能多赚些银子

身旁两位兄长倒也未多说什么，他们也不懂这些厨房里的大事，只是觉得这物是极其好吃的

如果没有人说这是肥肠，谁又能知道这是猪的肠子呢？

那软糯的口感

李双喜父亲，您看看母亲都同意了，再说了，这卤肥肠也不只是这一种做法，咱们就算是卖这个肥肠，卖这个大肠，咱也能做出来很多的做法

李双喜就一种，咱们调个卤汁，把它卤好了，它就是软糯不腥一口爆汁的。

李双喜那另一种，那咱们拿这个肥肠下锅炸一炸，让他外表酥脆，内里油脂又很旺盛，一口下去绝对是喷香十足

李归来听着女儿热情洋溢的介绍倒也沉思了一下后拍板决定可以做。