当众人看沈垣等人现在生活（十六）

人物归墨香，肉包，P大

ooc归我

本文有私设

不喜轻点喷

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沈九要做宫保鸡丁了，他将胡萝卜洗净去皮切成合适大小，又将黄瓜洗干净去梗，然后切成和胡萝卜块相似大小。

紧接着将新鲜的鸡胸脯肉洗净切成小块放入碗里，在碗内加入适量的淀粉、生抽、料酒搅拌均匀，然后放在一旁腌制三十分钟左右。

沈九将葱姜蒜处理干净后切碎，干辣椒切碎备用。又拿出一只大小合适的碗，将生抽、料酒、白砂糖、醋、食油、耗油等倒入碗中，充分搅拌均匀后放置一旁备用。然后在锅内加入适量的食用油，油热后将腌制好的鸡胸脯肉倒入锅内翻炒，八分中后盛出来。

然后沈九又将花生米倒入锅内炒至金黄捞出备用。然后起锅热油，将葱姜蒜和干辣椒倒入锅内煸出香味，再将胡萝卜倒入锅内翻炒，然后加入适量的豆瓣酱和辣椒酱，将胡萝卜炒至发软后，再将黄瓜块、鸡肉块和花生米倒入锅内翻炒，最后再倒入调好的酱汁，将鸡肉炒熟出锅。

楚晚宁那边饺子也下锅煮了。

沈九要开始做最后一道荤菜了——红烧肉。

我的沈九大宝贝（沈九：滚！作者：好嘞，哥！）先准备食材，五花肉一块，姜一块，冰糖一小碗。他把五花肉洗净切成两厘米的方块，然后切姜片。

然后焯肉，沈九往锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉和适量的料酒，大火煮开后，撇去浮沫捞出备用。

接着炒糖色，沈九将炒锅微微烧热，然后倒入适量的食用油，加入冰糖，小伙煸炒。

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晚宁要做拍黄瓜了，晚宁将黄瓜洗净拍扁，再改刀切成块。他将切好的黄瓜放入容器里，撒上熟芝麻，又把姜切成末，小米辣切成小段备用，剩下的他要等沈九做完红烧肉再继续。

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沈九把冰糖煸至全部融化，当锅底部开始往上冒金黄色的小泡后，他将五花肉倒入锅内，转中火，快速翻炒，好让五花肉都裹上糖色，然后放入姜片继续翻炒。

然后沈九又加入适量的酱油，翻炒均匀后，倒入热水，接下来他就开始调味了，放入适量的盐和八角，大火烧开后转温火顿四十分钟，最后收汁出锅。

楚晚宁看沈九做完红烧肉后，将锅清洗了一下，然后接着之前的步骤继续做拍黄瓜，他往锅中放入油，等到四五成热时加入蒜末和辣椒段炒香，然后开小火，放入一勺老干妈炒出红油，接着倒入生抽、醋、食用盐和白糖烧开，等食盐融化后，楚晚宁快速的将酱料倒入黄瓜上搅拌均匀。

他们做了两三个小时的菜，最先做好的菜都用保鲜膜包起来放在微波炉里面加热了一下，他们看了一下时间，刚好六点半，他们的正常的晚饭时间。

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未完待续

本来想简写菜谱的，但是字太多，我不知道怎么简，就干脆照抄了，打的我好累