第2章

姥姥想吃无糖的爆米花,我和妈妈去了好

几个卖爆米花的地方也没有找到不含糖的爆

米花。

我灵机一动,对妈妈说:“咱们可以自己做

呀!”说做就做,我们立即去超市买了一袋玉

米

妈妈先把油倒入锅中,均匀的加热,接着

放一把玉米粒进去。妈妈对我说:“当你看见第

粒儿玉米开花的时候,就赶快告诉我,我得

赶快把锅盖盖上

妈妈用炒勺不停地翻炒玉米粒,我目不转

睛地盯着。炒了一会儿,我大声说:“哎呀,有玉

米开花啦!”妈妈赶快把锅盖给盖上了,左晃晃

右晃晃,但是没什么变化。悄悄打开一看,唉

是我看错啦,玉米粒完好如初。

妈妈继续翻炒,我发现了一粒玉米开花了,

妈妈快速盖上锅盖,只听锅里响起了噼噼啪啪

玉米爆花的声音。透过锅盖,我看见一朵朵玉米

花争先恐后的绽放。等所有的玉米都开花了后,

把爆米花倒入盆里,一盆香喷喷的爆米花就做

好啦。我递给姥姥吃姥姥说:“真好吃。”

我喜欢吃有糖的爆米花,我们准备再来

锅。妈妈拿出一块黄油放进锅里,紧接着又放

人一把玉米粒。妈妈炒呀炒呀,我等啊等啊,终

于看到有玉米开花了。妈妈迅速地晃呀晃,锅

中不断传出噼-噼-啪一啪的响声。响声持

续了很久,每当要打开锅盖时,就会传出响声

.我鼓起勇气打开了锅盖。锅盖打开的一瞬

间,一个玉米粒蹦了出来,吓得我赶快又把锅

盖盖上。

终于,玉米粒不蹦了,但因为炒的时间太

长,金黄金黄的爆米花都穿上了黑马甲,看上

去丑丑的。我尝了一个,味道有点苦,这次黄油

爆米花失败了

错在哪里呢?我和妈妈去百度上搜,终于

知道了失败的原因。应该先把黄油融化,等冷

却后再加入玉米粒小火炒。

再试一次!这回成功啦!尝尝,真甜。真好

吃!

通过做爆米花,我懂得了一个道理:无论

做什么事,只要肯尝试,找对方法,就一定能取

得成功!

嘭!嘭嘭!”爆米花的香味和炉子爆开的声音,又让我想起了那个不一般的老

爷爷。

老爷爷虽然手非常的粗糙,但是他的脸和手非常不一样。因为每天和炉子打

交道,他的手早已卷起了皮,起了一层厚厚的茧子。他的脸比手干净,而且很白,

看起来完全不像一个将近70多岁的老爷爷。老爷爷一笑,脸上的酒窝给人一种

满满的幸福感。

老爷爷虽然上了岁数,但手艺可真叫一绝。一听到“嘭!”的声音,就会马上闻

到香味。放人口中。味蕾会一下子爆炸。毎当有孩子路过,肯定都会买一份爆米

花,就连我也早已沉浸在爆米花的世界里了

老爷爷非常爱干净,每当炉子的煤炭蹭到了他的衣服上,他都会细心的用干

净的毛巾擦干净,毛巾也是一天一换洗。那些来买他爆米花的人,如果乱丢垃圾

老爷爷总是耐心地说:“小朋友,垃圾不能乱丢,你们可是有文化有知识的人,难

道比我这没文化的老头子还不讲卫生吗?听了老爷爷的话,孩子们都会红着脸

把垃圾捡起来丢进垃圾桶里,然后礼貌的说一句:“谢谢爷爷!

虽然已经有好久都没有见到老爷爷了,但他那粗糙的手、爱干净的品质和叫

人称赞的手艺永远烙在了我的心上!