79柿子

79柿子

时光荏苒，流年经转，经过春夏秋的洗礼，满树的青柿子已经蜕变成了黄色的小灯笼，显摆着它那招人喜欢的笑脸，黄黄灿灿。

一个阳光正好明媚的中午，晒在脸上暖暖的很贴心，刘枫跟着枫爸去大凹摘柿子，枫爸背着背笼，要紧不慢的走在后面，刘枫在前面张牙舞爪，活蹦乱跳。

“爸，你背这么大个背笼，有那么多柿子吗？”

“有，今年柿子结的很密，满树都是，就是小了一点。”

“柿子不都还是硬的吗？摘回去能吃吗？”

“肯定能吃，哪个让你直接就吃啊。”

“那要怎样吃啊？”

“到时候你就晓得了。”

“我们家有柿子树吗？在我印象中好像没有吧？”

刘枫跑到枫爸的屁股后面去了，他也不知道该到哪里去摘柿子，他自己都搞糊涂了。

刘枫看着枫爸往庆舅他们地里走，刘枫很是疑惑。

“爸，那不是庆舅他们的柿子吗？我们怎么能去摘呢？”

“放心吧，我昨晚上就跟你庆舅说好了，他们不要了，让我们随便摘。”

“哦哦，好吧，那我们赶紧去摘吧。”刘枫又一下窜到枫爸的前面去了，拔腿就往那个柿子树下跑。

刘枫站在那里抬着头兴奋的看着满树的柿子，金灿灿的。眼前有三棵柿子树，一棵大的两棵小的，大树是可以爬上去的，小树的枝丫太细了，不敢踩，身体稍微重点，就会把树枝踩断，那样既伤害了树，又可能把自己摔伤。

“小枫，你上那两棵小树，把能够着的，都摘下来，我来上这棵大树。”

“好。”刘枫说着就要往树上爬，他爬一次，双腿没夹紧，又滑了下来。刘枫再一次双手紧紧的抱着树干，两腿夹着树，一点一点的往上移，直到遇到一个树叉，脚就可以踩在上面了，才能站稳，刘枫一只手抓着树枝，另一只手去摘柿子，三一两下子就把能够着的都摘了，枫爸也是，其他的柿子都在树顶上，站在树上完全够不着。

“爸，我差不多都摘完了，其他顶子上有点，够不着了。”

“行，那你先下来帮忙把柿子捡到背笼里。”

刘枫顺着树干滑了下来，还好穿着有裤子，要不然绝对会磨掉几层皮。

等爸从树上直接跳下来了，树不是太高，枫爸又年轻力壮，当然不在话下。

只见枫爸举着一根长竹竿子，竹竿的顶上有一个开口，够不着的柿子就用它来对付，只要瞄准结柿子的小枝，用力一插，再向左或是向右一拧，就可以把小枝折断，然后回收竹竿，柿子就会乖乖的跟着竹竿下来，躺进背笼里。

太阳已经累得扛不住了，疲倦的掉到山那边去了，慢慢地暗淡下去，直到完全失去了光芒。

枫爸背起背笼，刘枫扛着那根长竹竿，在深秋的晚风中，踏上了回家的路。

回到家后，枫妈兴奋的把柿子从背笼里捡出来，受伤的柿子放在挎箩里，完整的放在筛子里，刘枫也蹲下来帮忙，很快就彻底的分开了。

“把没受伤的柿子，放到坛子里腌起来，这些破了皮的就刮成柿花子。”

“妈，破了皮的柿子为啥不能腌呢？”

“破了皮的柿子，把它们腌了，过不了几天，他们就会化掉的，这样咋样吃啊，不就糟蹋了。”

刘枫满意的点点头，他觉得自己又长知识了，很高兴。

接下来就是具体操作了，先是腌柿子，枫爸去找来了一些甘蔗叶子，在坛子底垫一层，然后把柿子放进去，放满后，在顶端再放一层，最后把水加进去，直到漫过柿子，盖上坛子盖，等个十天半个月就可以开吃了。

刮柿花子是个慢活路，需要一手一脚的做，想快也快不了。只见枫爸枫妈拿着洋芋刨子，从柿子的头刮到脚，一个柿子刮个三四个小槽，等到把每个柿子都刮完后，再把它们串起来，挂在屋檐下，经过漫长的风吹日晒，快一个月了，刘枫每天看着柿子一点点的焉下去，等到冬天上面就会结一层白霜，这样柿子会更甜。

在乡下，柿子也是一种独特的风味，刘枫就酷爱“柿花子”。